Burdock kök suyu faydalı xüsusiyyətləri. Zəncəfil suyu: faydaları və zərərləri. Və içkinin kurs istifadəsi böyrəklərin işini yaxşılaşdıracaq, lazımsız mayeni zərər vermədən çıxaracaq və tərləməni sabitləşdirəcək, həmçinin

Burdock bir çox ölkədə tanınan və hörmət edilən bir bitkidir. Xaricdə dulavratotu ondan qiymətli maddə - sağlam, vitamin şirəsi almaq üçün xüsusi istixanalarda yetişdirirlər. Xarici həkimlər, aşpazlar və kosmetoloqlar həqiqətən də bu şirəni öz peşəkar məqsədləri üçün istifadə edirlər, çünki o, həqiqətən yüksək keyfiyyətli nəticə verir. Təəssüf ki, soydaşlarımız üçün dulavratotu ayaq altındakı adi bir alaq otudur. Bir çox insanlar onu kökləri ilə qoparır və vitaminlər və qiymətli maddələrin bütün baqajı ilə belə gözəl bir köməkçini atırlar. Yaxşı ki müasir insanlar tədricən ənənəvi tibb üsullarına qayıtmağa başladı.

Hazırda dulavratotu şirəsi mənbədir sağlam bədən, hər kəs üçün əlçatandır.

Burdock suyu

Əks göstərişlər:

Hamilə qadınlar (dölün dözümsüzlüyü ola bilər);

Hemşirelik (süd acı dadacaq);

Burdock komponentlərinə alerjisi olan insanlar;

Acı dərmanlara dözməkdə çətinlik çəkənlər üçün.

Burdockun müalicəvi xüsusiyyətləri

Dulavratotu müalicəvi xüsusiyyətləri və ondan istifadə xalq təbabəti hər yerdə istifadə olunur.

Aptek dulavratotu suyu konsentrat olduğundan daha faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq belə bir suyu öz əllərinizlə hazırlamaq da ondan məhrum deyil faydalı maddələr. Burdock suyu həm yarpaqlardan, həm də köklərdən istifadə edərək bütün bitkidən hazırlanır. May dulavratotu yarpaqları limondan daha çox C vitamini ilə zəngindir. Köklərdə çox şey var efir yağları, lif və karoten.

Burdock yarpaqları

Dulavratotuda xüsusilə qiymətləndirilir, təbii şəkər əvəzedicisi olan polisaxarid inulindir. dərmanlar diabet xəstələri üçün. İnulin təkcə qan şəkərini deyil, həm də xolesterolu azaldır. Bu qiymətli maddə həm də bərpa olunan maddələr mübadiləsindən sonra orqanizmi toksinlərdən təmizləməyə və sərbəst nəfəs almağa məcbur edir. Burdock suyu bədənin zülal emal edən fermentləri intensiv şəkildə istehsal etməsinə səbəb olur.

Burdock şirəsinin aşılayıcı komponentləri büzücü xüsusiyyətlərə malikdir, bu da mədə-bağırsaq traktının pozğunluqları və zəhərlənmələr üçün çox faydalıdır. Yaxşı bir ziyafətdən sonra, növbəti səhər klassik xiyar turşusu yerinə bir stəkan dulavratotu suyu içə bilərsiniz.

Burdock içkisi xaricdən də istifadə edilə bilər. Bakteriya və viruslara qarşı mükəmməl qoruyur, iltihabı aradan qaldırır və yanıqlardan ağrıları aradan qaldırır.

Bizim təhlükəli vaxt Gözlənilməz bədxassəli formasiyalarla dolu olan dulavratotu suyu xüsusi bir maddə olan fitosterol alkaloidi sayəsində orqanizmdə xoşagəlməz hadisələrin qarşısını alır.

Evdə dulavratotu suyu necə hazırlanır

Gənc dulavratotu kökləri

Mayın əvvəlində (iyun) yarpaqları və kökləri toplamaq yaxşıdır. Yemək üçün köhnə dulavratotu sağlam içki etməyəcək.

Yarpaqları və kökləri yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalı, sonra iki dəfə ətçəkən maşından keçirilməlidir. Yaranan pulpanı doka ilə yığın və sonra suyu sıxaraq yaxşıca bükün.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, dulavratotu suyu yalnız iki saat müalicəvi kimi işləyir, bundan sonra hər şey qiymətli xassələri ondan yox olmaq. Ancaq uzunmüddətli saxlama üçün ehtiyat edə bilərsiniz (təxminən altı ay). Bunun üçün dulavratotu suyu birə-bir nisbətdə araqla qarışdırılır və adi evdə hazırlanan məhsul kimi saxlanılır.

Dulavratotu dəmləyə bilərsiniz. Tincture üçün köklər və yarpaqlar yuyulur və bıçaqla doğranır. Şirəsi cuna istifadə edərək yaranan xammaldan sıxılır. Sonra sıxılmış yarpaqlar və köklər emaye qabına qoyulur və tökülür isti su. Qaynar su istifadə etməyə ehtiyac yoxdur, çünki C vitamini ondan çox qorxur. 80-90% temperaturu olan su uyğun gəlir. Məhsul bir saat oturmalıdır, bundan sonra onu süzmək və əvvəllər sıxılmış suyu ilə qarışdırmaq lazımdır. Nəticədə içki soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər.

Xəstəliklər üçün dulavratotu suyu

Burdock suyu nə kömək edir? Onu qəbul edənlərin rəylərinə görə, onunla bir çox xəstəliklər müalicə edilə bilər.

Burdock suyu üçün istifadə olunur fərqli növlər hepatit A. Belə müalicə kursu 1 aylıq fasilə ilə 2 ay olacaq. Burdock təzə və ən qiymətli olduğu yay olsa yaxşıdır. Və bunu belə qəbul edirlər: hər yeməkdən yarım saat əvvəl təzə sıxılmış şirədən bir qurtum içmək.

Burdock kökü

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün şirəni 1 aylıq kursda içmək. Maksimum effekt mədəaltı vəzi xəstəlikləri üçün səhər saatlarında (günorta saat 11-dən əvvəl) əldə edilir, çünki mədəaltı vəzi saat 11-dən 13-ə qədər işləyir. bioloji ritm. Digər xəstəliklər üçün həzm orqanları Günortadan sonra dulavratotu suyu qəbul etmək məsləhətdir. Şirəni gecə içsəniz, bağırsaq problemləri daha effektiv həll olunur.

Qadınlara ümumiyyətlə bütün xəstəliklərin qarşısını almaq üçün dulavratotu içkisi içmək tövsiyə olunur. Burdock suyu təmizləyə bilər menstrual dövrü və hətta sonsuzluğu aradan qaldırır. Aşağıdakı rejimə uyğun olaraq dulavratotu suyu içsəniz, yumurtalıq kisti həll edə bilər: 2 gün, səhər və axşam bir çay qaşığı; növbəti 2 gündə gündə üç dəfə bir çay qaşığı; sonra – həftədə 1 xörək qaşığı gündə üç dəfə. Bu müalicə kursundan sonra nəticələri ultrasəs ilə yoxlamaq lazımdır. Heç bir təsir olmadıqda, həkim başqa bir müalicə təyin edəcək. Ancaq kist tamamilə yox olmadan ölçüsünü çox azaldıbsa, müalicə kursunu təkrarlamaq lazımdır. Bəzi qadın xəstəlikləri, hətta dulavratotu suyu ilə duş edə bilərsiniz.

Şirəsini buraxmış xırdalanmış dulavratotu yarpaqları mastopatiya üçün döş nahiyəsinə çəkilir. Müalicə üçün zəruri şərtdir eyni vaxtda idarəetmə içərisində dulavratotu suyu.

iştirakı ilə dəri problemləri(dermatit, furunkul, sızanaq, ekzema, xoralar) dulavratotu suyu 1 ay ərzində gündə bir dəfə 30 ml miqdarında tövsiyə olunur. Əgər xoralar çox dərin olarsa, zədələnmiş nahiyəyə dulavratotu suyu ilə isladılmış kompres tətbiq edə bilərsiniz.

Bu müalicəvi agent kosmetologiyada geniş istifadə olunur. Burdock suyu baş dərisini yaxşı nəmləndirir, kəpəyi və qaşıntıları aradan qaldırır. Şirəni saç köklərinə sürtmək onları gücləndirir, saç tökülməsini dayandırır, qalın və möhkəm olur. Məşhur dulavratotu yağından fərqli olaraq, dulavratotu suyu asanlıqla yağ təbəqəsi qoymadan su ilə yuyulur. Saç üçün dəyər baxımından isə yağdan bir qədər aşağıdır.

Əlbəttə ki, dulavratotu suyu bütün xəstəliklər üçün panacea deyil, ancaq allergiya, qastrit, onkologiya və böyrək daşlarının olması olan xəstələrin əzablarını tamamilə yüngülləşdirməyə kömək edir. Bir müddət əvvəl alimlər dulavratotu şirəsində əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilən xüsusi kristal maddə aşkar ediblər xərçəng hüceyrələri və hətta mövcud olanları məhv edir. Əməliyyatlardan sonra dulavratotu suyu orqanizm üçün xüsusilə qiymətlidir. Bəzi hallarda, bir şəxsə radiasiya və kemoterapiya qadağan olunarsa, hətta xüsusi olaraq təyin edilir.

Soyuqdəymə zamanı dulavratotu suyu maye bal ilə qarışdırılır və gündə 5-7 dəfə 3 qurtum içilir. Bal içkiyə incə bir ətir əlavə edəcək və şəfa prosesinə kömək edəcəkdir.

Artrit və artroz da dulavratotu yarpaqlarının şirəsindən və zeytun yağından hazırlanmış xüsusi məlhəmlə müalicə olunur. Proporsiya 2:1 olmalıdır. Komponentlər hərtərəfli qarışdırılmalı və məhsul ağrılı oynaqlarda yağlanmalıdır.

Sağlam şirə Burdock obez insanlar və diabet xəstələri üçün uygundur. Şirənin tərkibindəki xüsusi komponentlər sayəsində qanda şəkərin səviyyəsi azalır. Ancaq sınaqdan əvvəl bu barədə həkiminizlə danışmalısınız.

Dulavratotunun yeməkdə istifadəsi

Dulavratotu və yerköküdən hazırlanmış Yapon qəlyanaltısı

Xaricdə dulavratotu suyu hətta yeməkdə istifadə olunur. Bir neçə damcı şəfalı acı suyu qablara ədviyyatlı orijinal ətir verir. Bundan əlavə, dulavratotu suyu olan qidalar orqanizmdə daha tez həzm olunur.

Yaponiyada soyulmuş dulavratotu kökləri olan yeməklər var. Bunlar çox dadlı, sağlam, aşağı kalorili qəlyanaltılardır. Burdock kökləri orada supermarketlərdə satılır.

zdorovaya-krasivaya.ru

Burdock kimi tanınan bir bitki ilə və Latın Arctiumda, yəqin ki, bütün sakinlər orta zona, içində böyüdüyü tapıldı kənd yerləri ya da şəhər çöllərində. Amma ondan şirə hazırlaya bilməyiniz çoxları üçün sürpriz olacaq. Burdock suyu kulinariya və qastronomik bir vasitə deyil, dərmandır. Bir sıra ölkələrdə bu məhsul, əlbəttə ki, kulinariya bitkisi kimi yetişdirilir, lakin yemək üçün yalnız gənc illik köklər və tumurcuqlar istifadə olunur. Amma dulavratotu suyu xüsusi olaraq istifadə olunur dərman məqsədləri.

Təkrar emala nə gedir

Dərhal deyək ki, dulavratotu müxtəlif dərman preparatlarının hazırlanması üçün əsas kimi istifadə şirəsi sıxmaqla məhdudlaşmır. Məsələn, müalicə üçün müxtəlif xəstəliklərƏnənəvi olaraq, bitkinin kökü qurudulur və sonra müxtəlif infuziyalar və həlimlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onun yarpaqlarına gəlincə, dərman xammalı kimi uzunmüddətli saxlama onlar uyğun deyil, çünki quruduqda müalicəvi xüsusiyyətlərini itirirlər. Ancaq bir çox resept var, məsələn, qadınlarda böyrəklərdə və ya yumurtalıqlarda kistləri müalicə etmək üçün gənc dulavratotu yarpaqlarından suyu istifadə olunur.

Bitkinin hər hansı bir hissəsindən suyu sıxa bilərsiniz, çünki bu, bioloji olaraq həll olunan hüceyrələrarası boşluğu dolduran bir mayedən başqa bir şey deyil. aktiv maddələr. Ancaq yadda saxlamalıyıq ki, dulavratotu yarpaqlarından və ya kökündən əldə edilən mayelər bu eyni aktiv maddələrin tərkibində fərqlənir və buna görə də fərqli xüsusiyyətlərə malik olacaqdır. Gənc yarpaqları toplamaq üçün vaxt may-iyun-avqust aylarıdır.

Şirəsi əldə etmək üçün bir kök istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman həyatın ilk ilinin bitkilərinin kökü olmalıdır. Burdock 2 yaşlı bitkidir və 2 yaşlı bitkilərin kökləri artıq uyğun deyil.

Kistlər, fibroidlər və digər şişlər üçün dulavratotu suyu ilə müalicə

Bu, bəlkə də onun tətbiqinin ən maraqlı sahəsidir. Son araşdırmalara görə, dulavratotu suyu açıq sitostatik təsirə malikdir (yəni hüceyrə bölünməsini maneə törədən maddələr ehtiva edir). Bu, böyrək kistləri, fibroidlər, yumurtalıq kistləri və s. kimi formalaşmaların böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatır.

Tərkibində nəinki inkişafın qarşısını ala bilən, hətta şişləri ölməyə proqramlaşdıra bilən xüsusi kristal maddə də var. Bu, olduqca fantastik səslənir, lakin adi dulavratotu köməyi ilə böyrək kistlərinin müalicəsi ən çox yayılmış üsullardan biri hesab olunur. təsirli yollarşişdən qurtulmaq. Böyrək və yumurtalıq kistaları və miomaları dulavratotu yarpaqlarından əldə edilən dərmanla müalicə olunur. Hər hansı qeyri-dərman müalicəsi kimi, uzunmüddətlidir və səbr tələb edir, lakin effektivdir - kistlərdən əbədi və cərrahi müdaxilə olmadan xilas ola bilərsiniz.

Hansı aktiv maddələr dərman xassələrini təmin edir?

Həm dulavratotu kökündən, həm də yarpaqlarından alınan şirə xeyli miqdarda qatran, selik, mikro və makroelementlərdən ibarətdir, tərkibində çoxlu mis, bor, manqan, titan, sink, qalay və dəmir var. Eyni mühüm əmlak, antitümör təsiri olaraq, tərkibində fitosterolun olması səbəbindən mümkündür. Eyni zamanda, dulavratotu suyu həm ağızdan qəbul edilir, həm də şişləri aradan qaldırmaq üçün xarici vasitə kimi istifadə olunur. Hissələrdə:

Köklərdə inulin (45%-ə qədər), taninlər, acı və yağ kimi maddələr, efir bardan yağı (0,17%-ə qədər), mineral duzlar, protein (12%-ə qədər), şəkər, üzvi turşular(qəhvə, alma, limon, stearik və palmitik), B vitaminləri, çoxlu askorbin turşusu;
Yarpaqların tərkibində: taninlər, efir yağı, askorbin turşusu, selik, karotin.

Burdock suyu - bütün bədən üçün müalicəvi xüsusiyyətlər

Tərkibində yüksək inulin olduğuna görə bu bitkinin digər tətbiq sahəsi diabetin (polisaxarid inulin şəkər əvəzedicisidir və qanda qlükoza səviyyəsini azaltmağa kömək edir) və damar və qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsidir. Bundan əlavə, inulin qanda xolesterinin səviyyəsini azaltmaq və zərərsizləşdirmək qabiliyyətinə malikdir zərərli maddələr. Dulavratotu tərkibində olan taninlər büzücü təsirə malikdir.

Onların sayəsində onun şirəsi mədə-bağırsaq xəstəliklərinin (xolesistit və digər xəstəliklərlə əlaqəli) müalicəsində istifadə olunur. öd kisəsi, qaraciyər və öd yolları), zəhərlərlə zəhərlənmə bitki mənşəli və ağır metallar.

Əsas maddə - bardan yağı - vəziyyətə faydalı təsir göstərir dəri, antiseboreik və var antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində dulavratotu suyu çoxları ilə yaxşı işləyir dəri xəstəlikləri. O, həmçinin xoraları müalicə etmək üçün istifadə olunur: təsirlənmiş əraziyə şirə tətbiqi tətbiq olunur.

Əks göstərişlər və digər məlumatlar

Bunların üstünlüyü dərmanlar yoxluğudur mütləq əks göstərişlər Bununla belə, dulavratotu suyu hamilə qadınlara və süd verən analara təklif edilmir; fərdi dözümsüzlük və allergik reaksiyalar;
Böyrək kistinin müalicəsində dulavratotu suyundan istifadə edərkən sidiyin qoxusu və rənginin dəyişə biləcəyini bilməlisiniz;
Burdock şirəsini aptekdə ala və ya özünüz sıxa bilərsiniz. Təzə və içəridə için az miqdarda: orta hesabla hər porsiyaya bir xörək qaşığı düşür, ona görə də kiçik hissələrdə bişirib soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır.

şərhlər HyperComments tərəfindən dəstəklənir

yogavedi.ru

Burdock suyu niyə bu qədər faydalıdır?

Günlər soyuyur və yabanı bitkilər kiçik olur, lakin dulavratotu (və ya Arctium lappa) hələ də böyük miqdarda tapıla bilər. Burdock kökü ən yaxşı qan təmizləyicisidir. Alim Paul Pitchford əsərlərində dulavratotu suyunun olduğunu yazır əla vasitədir qandan yağları çıxarmaq və içindəki şəkəri normallaşdırmaq, bununla da onun təmizlənməsini təşviq etmək.

Burdock suyu hazırlamadan əvvəl kökləri və yarpaqlarını toplamaq lazımdır.

Torpağın donmasından əvvəl dulavratotu köklərinə hər yerdə rast gəlmək olar. Yalnız 1 ildir böyüyən bitkiləri axtarın, onlar böyük, dalğalı yaşıl yarpaqları ilə seçilir; Artıq 2 yaşında olan ölü dulavratların yanında böyüyürlər (düşmüş yarpaqlar onları verir Qəhvəyi, eləcə də paltara yapışan tikanlar). Burdock kök suyu hələ yaşıl olan bitkilərdən hazırlanmalıdır: uzun bir kürək lazımdır, çünki bitki dərin tumurcuqlar edir. kökləri və onları əldə etmək çətindir.

Yaponiyada bu bitki “qobo” adlanır və adi tərəvəz kimi istifadə olunur. Buna görə də, Asiya baqqalları arasında və mağazalarda olduqca yaygındır faydalı otlar. Burdock suyu dadlı təravətləndirici içkidir. Zavodun alınmış və ya kökündən çıxarılan kökləri həm bişmiş, həm də işlənməmiş istifadə edilə bilər: onları şorbalara əlavə edə bilərsiniz və ya yerkökü və küncüt toxumu ilə qovura və ya kahı yarpaqları ilə rəndələyə bilərsiniz.

Burdock suyu və digər sahələr

Bitkinin kökləri tibbdə geniş istifadə olunur. Onlar incə doğranmış və bilər az odda dəmlənən çaya əlavə edin. Bir tincture etmək üçün, kökü spirtə batırın və bir neçə həftə dəmləyin. Adətən gündə iki dəfə 30 damcı tincture içmək.

Burdock kökü dünyanın bir çox mədəniyyətində güclü bir dərman hesab olunur. Həddindən artıq nəm çıxarır və temperaturu aşağı salmağa qadirdir, həmçinin toksinləri bədəndən mükəmməl şəkildə çıxarır. IN Şimali Amerika Burdock suyu və ondan alınan tinctures qan təmizləyicisi kimi, həmçinin aşağıdakı hallarda istifadə olunur.

Biyan istifadəsinin tarixi min illərə gedib çıxır. Bu gün o, təkcə pərəstişkarları tərəfindən tanınmır xalq yolları müalicə və rəsmi tibb. Hər bir aptekdə qurudulmuş bitki və ona əsaslanan preparatlar tapa bilərsiniz. Əvvəla, bunlar yuxarı xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün vasitədir tənəffüs sistemi. Öskürəyi müalicə etmək qabiliyyəti biyan bitkisinin yeganə faydalı xüsusiyyəti deyil.

Hansı biyan sizin üçün yaxşıdır?

Bitkinin başqa adı var - biyan. IN tibbi məqsədlər 2 növdən istifadə edirlər: Ural və çılpaq biyan. Qiymətli olan bütün bitki deyil, yalnız kökləridir. Onlar payızda və ya yazda qazılır, sonra yuyulur və ya qurudulur.

Biyan kökünün tərkibi

Biyan kökü zəngin tərkibə malikdir. Tərkibində mineral duzlar, üzvi turşular, pektinlər, saponin, nişasta, saqqız, selik, qlükoza, flavonoidlər, saxaroza, asparagin, glisirrizin, vitaminlər və minerallar var. Bitki üçün xüsusi dəyər, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik olan adrenal hormonların təsirinə bənzər təsir göstərən unikal birləşmələrdir.

Biyan kökünün faydaları

Yara sağaldıcı, spazmolitik, bürüyən, mikroblara qarşı, qızdırmasalıcı, antiviral və bəlğəmgətirici təsirlərə malikdir.

Tibb biyandan istifadə edən yeganə sahə deyil. Bitki də istifadə olunur Qida sənayesi. Ondan şəkər əvəzediciləri, marinadlar, ekstraktlar və şərbətlər hazırlanır. Qərbdə biyandan hazırlanmış biyan konfetləri məşhurdur. Bitki az alkoqollu və alkoqolsuz içkilərdə - kola, kvas və s. tərkibində köpükləndirici rolunu oynayır. Bəzən yarpaqları salatlara və şorbalara əlavə edirlər.

Biyan kökünün müalicəvi xüsusiyyətləri

Qədim Çin həkimləri biyan kökünün ömrü uzatmağa, gəncliyi və gözəlliyi qorumağa qadir olduğuna inanırdılar. Ona əsaslanan məhsullar xolesterol səviyyəsini azaldır, immunitet sistemini gücləndirir və düzəldir endokrin sistemi, tonlaşdırıcı və antidepresan kimi bir insan üzərində hərəkət edin.

Biyandan istifadənin çoxəsrlik təcrübəsi pnevmoniya, bronxit, astma, vərəm və yuxarı tənəffüs yollarının digər xəstəliklərinin müalicəsində yüksək effektivliyini sübut edir. Bitki mədə-bağırsaq traktına da müsbət təsir göstərir. Onun istifadəsi ülserlərin sürətlə sağalmasına kömək edir. Xroniki qəbizlikdən qurtulmağa kömək edir, bağırsaq hərəkətliliyini və mədə şirəsinin ifrazını yaxşılaşdırır.

Biyan kökündən hazırlanan həlim işini normallaşdırır sinir sistemi, qarşı mübarizədə kömək edir yorğunluq Və xroniki yorğunluq, yuxunu normallaşdırır. Bitki hormonal sistemə müsbət təsir göstərir və orqanizmin oksigen çatışmazlığına qarşı müqavimətini artırır.

Biyan kökünün dərman xassələri də qaraciyər və sidik sisteminə faydalı təsir göstərir. Böyrək patologiyaları, pielonefrit üçün qəbul etmək tövsiyə olunur. urolitiyaz, iltihab Sidik kisəsi. Biyan digər otlar - düyünlər, qatırquyruğu və ağcaqayın qönçələri ilə birlikdə təsirli olacaq.

Şərbəti gündə 3 dəfə yeməkdən yarım saat sonra qəbul edin. Onu su ilə içmək məsləhətdir.

Biyan 1 yaşdan kiçik uşaqlar üçün kontrendikedir. 3 yaşdan kiçik uşaqlara yalnız bir mütəxəssisin tövsiyəsi ilə vəsait verilə bilər.

Hamiləlik zamanı biyan

Hamiləlik dövründə biyan kökünün istifadəsi arzuolunmazdır. Bu, su-tuz balansını dəyişdirmək xüsusiyyətinin arzuolunmaz şişkinliyə səbəb ola biləcəyi ilə bağlıdır. Qan təzyiqinin artmasına səbəb ola bilər, uterin qanaxma, hormonal aktivliyin artması.

Hamiləlik dövründə biyan kökündən hazırlanmış infuziya, həlim və ya öskürək siropu yalnız digər dərmanların problemin öhdəsindən gələ bilmədiyi ekstremal hallarda qəbul edilməlidir. Üstəlik, onlarla müalicə yalnız həkim icazəsindən sonra aparılmalıdır.

Qədim dövrlərdə biyandan heç bir məhdudiyyət və qorxu olmadan istifadə olunurdu. Müasir tibb onu zərərsiz bitki hesab etmir. Araşdırmalar göstərdi ki, bu, sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər. Böyük dozalar Biyan ürək ağrısı, artan qan təzyiqi, baş ağrısı və şişkinliyə səbəb ola bilər. Dərman qəbul edərkən oxşar simptomlar görsəniz, onların konsentrasiyasını və ya dozasını azaldın. Kişilərə biyan kökündən həddindən artıq istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki o, testosteron səviyyəsini azalda bilər. Nadir hallarda, bitki iktidarsızlığa səbəb ola bilər.

Biyan başqa bir xoşagəlməz xüsusiyyətə malikdir - kaliumun bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Qısa müddətə ona əsaslanan məhsullar qəbul etsəniz, mənfi nəticələr səbəb olmayacaq, amma uzunmüddətli istifadə maddənin çatışmazlığına gətirib çıxaracaq.

Biyan kökünün əks göstərişləri:

hipertansiyon;
hamiləlik;
ürək çatışmazlığı;
bir yaşa qədər yaş;
adrenal bezlərin artan fəaliyyəti;
ciddi qaraciyər xəstəlikləri;
qanaxma pozğunluqları;
trombositopeniya və ya qanaxmaya meyl.

Biyanı qan təzyiqini aşağı salmaq üçün nəzərdə tutulan dərmanlarla və diuretiklərlə birlikdə qəbul etmək olmaz.

Bu gün geniş ölkəmizdə böyüyən təvazökar və zəif bitkilərin hekayəsini davam etdirmək istəyirəm. Biz onlara o qədər öyrəşmişik ki, demək olar ki, fərqinə varmırıq. Doğrudur, burdock və biz onun müalicəvi və faydalı xassələri və istifadəsi üçün əks göstərişlər haqqında danışırıq, diqqəti cəlb edə bilir.

Axı, ikinci ad dulavratotudur və bir çox insan "dulavratotu kimi yapışdı" ifadəsini xatırlayır. Yeri gəlmişkən, dulavratotu bu keyfiyyəti sayəsində bəşəriyyətə təkcə olaraq deyil, həm də fayda verdi yaxşı həkim. İsveçrə mühəndisi Georges de Mestral, bitki toxumlarının paltara yapışma qabiliyyətini görərək, indi məşhur olan Velcro bağlayıcısını icad etdi. Bundan əlavə, bir çoxumuz axmaq adama “krujka” deyirik. Bunun haradan gəldiyi bilinmir, lakin inanılmaz dərəcədə ifadəlidir.

Bir çox insanlar dulavratotu iyrənc alaq otları hesab edirlər, lakin yalnız bəzi ölkələrdə bu bitkilərin dərman və ya kulinariya məqsədləri üçün xüsusi olaraq yetişdirildiyini bilmədikləri üçün.

Maraqlı fakt: mən müxtəlif bitkilərin xassələrindən danışanda adətən deyirəm ki, onlar bizə Amerika və ya Avropadan gətirilib. Dulavratotu ilə bunun əksi var: Avropa onunla tanış olduğu üçün bizə borcludur. Nadir haldır, razı deyilsiniz?

Məlum olub ki, dulavratotu 1812-ci il müharibəsi zamanı Napoleonun başçılığı ilə Rusiyadan qaçan fransız əsgərlərinin təsadüfi “kuboku”dur. Dulavratotu paltardan yapışdırmaq qabiliyyətinə görə, Fransada insanlar onu bəyənmədilər və onu "təcavüzkar" və "rus zərərvericisi" adlandırdılar. Fransızlardan, alaq otu bütün Avropanı gəzməyə getdi. Yabanı ot haqqında məlumatın ardından yayıldı dərman xassələri.

Burdockun faydalı xüsusiyyətləri

Bitki və onun bütün törəmələri: yarpaqları, suyu, kökləri ehtiva edir çoxlu sayda polisaxarid - inulin, diabetli xəstələr üçün faydalıdır, buna səbəb olur faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər.

Təbii inulin leykositlərin səviyyəsinin normallaşdırılmasında, saçların canlanmasında və bərpasında iştirak edir, orqanizmdə maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Bundan əlavə, inulin öd kisəsinin işini normallaşdırır və oynaqlarda zərərli duzların çökməsinin qarşısını alır.

Buraya protein, A, E vitaminləri, B, C qrupları, qiymətli taninlər, bəzi efir yağları, zülallar əlavə edin. Burdock çox faydalı ehtiva edir minerallar- dəmir, bor, qalay, sink, manqan, mis.

Bundan əlavə, bitki tərkibində turşular, qatranlar, mucus, stigmasterol, sitosterol var. Burdock toxumlarında saponin və kumarin var.

Ənənəvi şəfaçılar dulavratotu ödqovucu, iltihab əleyhinə, laksatif, sidikqovucu və diaforetik təsirlərdən istifadə edirlər.
From dərman bitkisi həlimləri hazırlayın:

Ağrı və yorğunluğu aradan qaldıracaqlar.
Pankreasın fəaliyyətini stimullaşdırır.
Onlar antiseptik xüsusiyyətlərə malik olduqları üçün yaraların sağalmasına kömək edəcəklər.
Allergik təzahürlər aradan qaldırılacaq.
Mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün təsirlidir.
Onlar turşu-əsas balansını normal vəziyyətə gətirəcəklər.

May ayında yığılan dulavratotu kökündə alimlər antitümör və antimetastatik xüsusiyyətlərə malik olan asparagin aşkar ediblər.

Burdock kök infuziyaları effektiv şəkildə kömək edir:

Böyrək xəstəliyi.
Hemoroid.
Tez-tez qəbizlik.
Onlar diüretik, diaforetik, laksatif və xoleretik agent kimi fəaliyyət göstərirlər.
Fərqli dəri xəstəlikləri, dermatit, qançırlar, kəsiklər.

Burdock - dərman xassələri və əks göstərişlər

Təbiətdə, içində təbii şərait, üç növ bitki var, hamısı ekvivalent faydalı xüsusiyyətlərə və əks göstərişlərə malik olaraq ənənəvi tibbdə istifadə olunur.
Burdockun müalicəvi xüsusiyyətlərini mühakimə etsək, onun bütün hissələri istifadə olunur: köklər, toxumlar, yarpaqlar.

Birgə xəstəliklər. Xəstəlik halında müsbət xüsusiyyətlər Bitkilər əsasən ağrı kəsici kimi istifadə olunur. Bitkinin ən böyük yarpağını tapan kimi götürün, şirəsini buraxmaq üçün onu bir az əzin və ağrıyan oynağa çəkin. İsti bir eşarp ilə örtün və yorulana qədər saxlayın. Və nə qədər uzun olsa, bir o qədər yaxşıdır. Əgər belədirsə, onda başqa məqalədən kömək edəcək bir neçə daha çox məsləhət öyrənə bilərsiniz.
Osteoxondroz, sistit, xolelitiyaz. Kökləri doğrayın, 150 ml tökün. su, 15 dəqiqə qaynatın. Yarım saat buraxın və Sənətə uyğun olaraq için. yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl qaşıq.
Diabet. Bitki ehtiva edir təbii inulin, və bu onu diabetin müalicəsində əvəzolunmaz edir. Bu maddə bu xəstəlikdə zəif istehsal olunur. Və məzmunda ən qiymətli maddədir, dulavratotu yalnız bir qədər aşağıdır, bu da rekordçu hesab olunur.
Allergiya. Doğranmış kökü kiçik bir konteynerə qoyun, araqla ən yuxarıya qədər doldurun və iki həftə qaranlıq yerdə buraxın. Gündə üç dəfə bir çay qaşığı içmək. Və ya 50 q tökün. kök 0,5 litr qaynadılmış süd. Su banyosunda 2 saat qaynamaq (yalnız qapaq ilə örtməyin). Gündə beş dəfəyə qədər 2 xörək qaşığı süzün və qəbul edin.
Onkologiya. Həkimlər məsləhət görürlər müxtəlif mərhələlər xəstəliklər, kök tincture almaq. Kökünü doğrayın, spirt, araq əlavə edin, bal əlavə edin (bərabər miqdarda spirt və bal istifadə edin). Daha qaranlıq yerdə 2 həftə buraxın. Sənətə uyğun olaraq götürün. gündə üç dəfə qaşıq.
Qanın təmizlənməsi. 2 stəkan qaynadılmış üçün soyuq su məhsuldan 2 çay qaşığı götürün. Bir gün buraxın, sonra bir qaynadək gətirin, 5 dəqiqə bişirin və sərinləyin. 3 həftə ərzində gündə iki dəfə bir stəkan həlim qəbul edin.
Uşaqlıq mioması. Bir termosda bir qaşıq xammal və yarım litr qaynar su dəmləyin. 12 saat keçdikdən sonra yeməkdən əvvəl yarım stəkan için. Bir ay götürün, sonra iki həftəlik fasilə verin və yenidən təkrarlayın.
Arıqlamaq üçün. Bir kaşığı kökdən və 200 ml-dən bir infuziya hazırlayın. su. Doldurun soyuq su dulavratotu kökləri, 12 saat dayansın, sonra bir qaynadək gətirin. Məhsul soyuduqda, gün ərzində bərabər hissələrə paylayaraq içmək. Təkmilləşirlər metabolik proseslər, artıq maye çıxarılır.

Burdock suyunun faydaları nələrdir?

Müalicəçilər bilirlər ki, dulavratotunun təkcə kökü və yarpaqları deyil, şirəsi də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Burdock suyu may-iyun aylarında yığılır. Onu saxlamaq istəyirsiniz? Alkoqol əlavə edin və tincture hazırlayın. Bir stəkan spirt üçün bir litr suyu götürün, qarışdırın, soyuducuda saxlayın. Alkoqol əlavə edilməmiş təzə şirə yalnız 3 gün saxlanıla bilər. Çox acı görünürsə, su ilə seyreltin, lakin şəkər əlavə etməyin.

Əgər olmasa xüsusi məqsədlər, sonra 7 gün ərzində şirəsi yeməkdən əvvəl 1 xörək qaşığı içmək lazımdır. Sonra bir həftə ara verin və yenidən müalicəyə keçin. Ümumilikdə beşdən çox kurs keçirə bilməzsiniz.

Burdock toxumları - müalicəvi xüsusiyyətlər

Burdock toxumları yalnız zəhlətökən "yapışqan" deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

Diş ətinin iltihabı və çürüklər üçün ağzınızı dulavratotu toxumlarının dəmləməsi ilə yaxalayın.

Toxumlardan infuziyanın hazırlanması:

Bir ovuc toxum götürün və iki stəkan qaynar su tökün. Sonra qarışığı 20 dəqiqə buraxın.

Burdock kökü - dərman xassələri

Burdock kökü əsl sərvətdir! Və onun dəyəri əsasən bununla bağlıdır yüksək məzmun inulin. Bu, turşu mühitdə fruktoza çevrilən invert şəkərdir. Bundan əlavə, kök bir sıra faydalı maddələr ehtiva edir bioloji maddələr, bu onu digər dərman bitkilərindən fərqləndirir.
Köklər antimikrobiyal, iltihab əleyhinə və sidikqovucu fəaliyyətə malikdir.

sayəsində müalicəvi xüsusiyyətlər, herbalists uzun və çox uğurla istifadə edilmişdir dərmanlar Aşağıdakı xəstəliklər üçün burdock kökü əsasında:

Urolitiyaz xəstəliyi.
Gut, metabolik pozğunluqlar sidik turşusu, artrit, artroz.
Müxtəlif mənşəli ödem.
Mədə xorası, qastrit.
Qaraciyər disfunksiyası, iltihabı, hepatiti müalicə edir.
Pankreasın fəaliyyətini bərpa edir, öd yollarının diskineziyasını, pankreatiti, xolesistiti müalicə edir.
Hemoroid.
Yoluxucu xəstəliklər. Antipiretik olaraq istifadə olunur.
İrinli dermatit. Egzema, seboreya, furunkuloz, dəri döküntüsü.
Bədənin intoksikasiyası (zəhərlənmə, siqaret, spirt).
Şişlər.

Dulavratotu kökü ondan dəmləmə və həlim hazırlasanız, onun müalicəvi xüsusiyyətlərini bölüşəcək.

Dulavratotu kökü dəmləməsinin hazırlanması:

1 xörək qaşığı dulavratotu kökünü 2 stəkan qaynar su ilə tökün. Yarım saat israr edin.
Əgər başqa əlamətlər yoxdursa, yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl yarım stəkan için. Müalicə kursu 1-2 həftədir.

Köklərin infuziyası soyuqdəymə, ağrılı oynaqların müalicəsi üçün istifadə olunur, xəsarət və çürüklərə kompres tətbiq olunur.

Birgə xəstəliklərin müalicəsi üçün hazırlaya bilərsiniz müalicəvi məlhəm kök ilə:

40 q tökün. kök 100 ml. bitki yağı, düz bir gün dayansın. Sonra 15 dəqiqə bişirin və süzün.
İsti məlhəmə 15 qram əlavə edin. donuz yağı və mum, sonra qalınlaşacaq.
Hazırlanmış məlhəm ağrılı nahiyələrə çəkilir, sonra isti şəkildə bükülür.

Qadınlar üçün burdock

Şübhəsiz ki, bilirsiniz Burr yağı- tanınmış saç baxım məhsulu. Yağ saçın strukturunu yaxşılaşdırır, saçların böyüməsini təşviq edir, onları parlaq və gözəl edir. Təəssüf ki, kifayət qədər bahadır. Və rəflərdə uzanmır. Bu yağın yüksək keyfiyyətli analoqu evdə hazırlana bilər.

Burdock yağını necə hazırlamaq olar:

40 q götürün. təzə dulavratotu kökü, doğrayın və 100 ml tökün. zeytun və ya bitki yağı.
Bir gecədə oturun və sonra yağı bir qaynadək gətirin.
15 dəqiqə bişirin və sərinləyin. Yağ istifadəyə hazırdır.

Ginekologiyada dulavratotu kökü

Mütəxəssislər uzun müddətdir ki, dulavratotu kökünün ginekoloji xəstəliklərdən əziyyət çəkən qadınlar üçün müalicəvi xüsusiyyətləri var.

Müalicəçilər fibroma, fibroma və müxtəlif kistləri müalicə etmək üçün kök vasitələrindən istifadə edirlər. Aydındır ki, bu, əsas müalicəyə əlavədir, lakin bitkinin tərkibindəki antioksidantlar hüceyrə membranlarına faydalı təsir göstərir. Kifayət qədər qısa müddətdən sonra ölçüdə azalma müşahidə olunur ki, bu da əməliyyatdan qaçmağa kömək edir.

Burdock - şəkil

Dərman məqsədləri üçün dulavratotu yığımı

Burdock köklərini yığmaq üçün ən yaxşı vaxt yazdır. İdeal olaraq, kiçik yarpaqlar görünən kimi kökləri qazmaq lazımdır, bu zaman müalicəvi güc kökdə cəmləşir.

Siz həmçinin payızda kökləri yığa bilərsiniz, lakin bitkinin ilk ilində gənc olduğundan əmin olun. Burdockun yaşı zirvələrlə müəyyən edilir: köhnələr, həyatın 2-ci ilində toxum istehsal etməyə başlayırlar - tanınmış tikanlar. Bitki solmağa və qurumağa başlayandan sonra kök qazılır, sonra onun gücü kökə qayıdır və o, erkən yazda olduğu kimi, elan edilmiş bütün müalicəvi xüsusiyyətlərə sahib olmağa başlayır.

Kökünü qazdıqdan sonra onu yuyun və bıçaqla soyun üst təbəqə, lakin ağ hissəyə deyil. Kiçik parçalara kəsin və isti yerdə qurudun (hətta radiatordan istifadə edə bilərsiniz). Kökləri quruduqdan sonra doğrayın və 1-2 il şüşə qabda saxlayın.

Burdock yarpaqları may və iyun aylarında toplanır, onlar gənc olduqda, daha sonra, bitkinin çiçəkləmə dövründə edə bilərsiniz, lakin sonra yarpaqlarda daha az faydalı xüsusiyyətlər olacaq; Təzə yarpaqları doğrayın və kölgədə qurudun, sonra kökləri ilə eyni şəkildə saxlayın.

Yarpaqlardan suyu hazırlamaq üçün gənc, may və ya iyun, yarpaqlar da hazırlanır.

İstifadəyə əks göstərişlər

Burdockun faydalı xüsusiyyətlərini dərman məqsədləri üçün istifadə etmək üçün əks göstərişlər haqqında danışırıqsa, onda heç biri yoxdur. Bəlkə də xalq təbabətində bu, ən təhlükəsiz bitkidir.

Ancaq hamiləlik və ya ana südü zamanı onun törəmələrini ehtiyatla qəbul etməlisiniz.
Həm də hər hansı bir həddindən artıq dozanın olduğunu unutmayın çarəözlüyündə təhlükəlidir və dulavratotu istisna deyil.
Əgər dulavratotu olan məhsullardan ilk istifadə etdiyiniz zaman allergiyaya meyllisinizsə, minimum doza qəbul edin və yalnız özünüzü yaxşı hiss etdiyinizə əmin olduqdan sonra müalicəyə davam edin.

Hekayəmə əlavə olaraq, dulavratotu, onun kökü, sağlamlıq faydaları və müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında videoya baxın. Sevgilərlə... Qalina Nekrasova.

Zəncəfil bir neçə onilliklər əvvəl Avropada o qədər də məşhur olmayan isti şərq ədviyyatıdır, lakin bu gün zəncəfil kökü bir çox insanın sevimli ədviyyatına çevrilib. Bu məhsul ədalətli cinsin nümayəndələri arasında xüsusi diqqət çəkir, çünki zəncəfil effektiv mübarizə aparmağa kömək edir əlavə funt(buna görə də onunla reseptlər hər ikinci arıqlama pəhrizində tapıla bilər) və bədəni cavanlaşdırır.

Zəncəfil suyunun tərkibində çoxlu faydalı maddələr var: A, C, B1 və B2 vitaminləri, maqnezium, kalsium, fosfor, natrium, dəmir, demək olar ki, bütün vacib amin turşuları, üzvi turşular. Tərkibində çoxlu miqdarda efir yağları və fenola bənzər maddələr var ki, bu da onun xüsusi yanma dadını və ədviyyatlı aromasını müəyyən edir.

Zəncəfil suyu həzmi stimullaşdırır və toksinləri çıxarır.

Zəncəfil suyu həzmi aktiv şəkildə stimullaşdırdığı, həzm şirələrinin ayrılmasını və bağırsaq hərəkətliliyini gücləndirdiyinə görə piylənmə ilə mübarizə aparmağa kömək edir, yəni bədənin təbii özünü təmizləmə prosesi normallaşır. Bundan əlavə, bu şirə bədəni yığılmış tullantılardan və toksinlərdən təmizləməyə kömək edəcək, orqanizmdə metabolik prosesləri stimullaşdıracaq, nəticədə toxumaların qidalanması yaxşılaşacaqdır. Zəncəfil suyunun özünəməxsus dadı aclıq hissini azaldır ki, bu da pəhriz saxlayanlar üçün vacibdir.

Bədənin içəridən belə yaxşılaşdırılması, əlbəttə ki, öz əksini tapır görünüş. Bundan əlavə, zəncəfil suyu, tərkibindəki antioksidantların olması səbəbindən cavanlaşdırıcı və antitümör təsir göstərir.

Zəncəfil suyu kimi çox məşhurdur təbii vasitə müalicə üçün soyuqdəyməöskürək, boğaz ağrısı və burun axması ilə müşayiət olunur. Nazofarenksin selikli qişasının şişkinliyini azaltmaq üçün zəncəfil suyunu duzla qəbul etmək məsləhət görülür (1 çay qaşığı zəncəfil kökü suyu və bir çimdik duz bu dərmandan bəlğəmgətirici kimi də istifadə olunur); Bu məhsul var antibakterial təsir göstərir, buna görə də, bu, yalnız simptomatik bir vasitə deyil, həm də iltihaba səbəb olan infeksiya ilə mübarizə aparır.

Zəncəfil suyu içmək immunitet sistemini gücləndirmək üçün də faydalıdır, xüsusən də vitamin çatışmazlığı dövründə fiziki fəaliyyət, psixo-emosional stress ilə əlaqəli vəziyyətlər.

Şirənin tərkibində kalium və maqnezium olduğuna görə, güclənməyə kömək edir ürək-damar sistemi, yağ mübadiləsini normallaşdırır, bunun nəticəsində bədəndə yığılmasını dayandırır pis xolesterol. Buna görə də zəncəfil suyunun müntəzəm istifadəsi ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması vasitəsidir.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu şirə potensialı yaxşılaşdırmaq üçün əla vasitədir, buna görə də qədim zamanlarda insanlar zəncəfilli içkiləri yüksək qiymətləndirirdilər.

Zəncəfil suyunun zərəri

Zəncəfil suyu çox konsentrədir, buna görə də onu yalnız az miqdarda və yalnız seyreltilmiş formada qəbul edə bilərsiniz.

Zəncəfil və onun suyu nə zaman istehlak edilməməlidir iltihabi xəstəliklər həzm sistemi(qastrit, kolit, xolesistit və s.). Hətta remissiya zamanı xroniki xəstəliklər mədə-bağırsaq traktının Ya bu suyu qəbul etməkdən çəkinməli, ya da digər içkilərə bir neçə damcı əlavə etməlisiniz.

Hamiləlik dövründə, xüsusən də hamiləlik dövründə zəncəfil suyu içməməlisiniz. sonra, həmçinin həkimə müraciət etmədən ana südü ilə qidalandırarkən. Bu kökün şirəsini uşaqlara vermək olmaz. Zəncəfil suyunun allergik reaksiyaya səbəb ola biləcəyini unutmayın.

Bu məhsul əziyyət çəkən insanlar üçün kontrendikedir hipertoniya, və bədən istiliyinin artması ilə.

Zəncəfil suyunu necə içmək olar?

Zəncəfil şirəsi konsentratlaşdırılmış formada çox spesifik dada malikdir; Mənfi təsir yalnız mədənin deyil, həm də selikli qişada ağız boşluğu. Buna görə də hər hansı digər təzə sıxılmış tərəvəz və meyvə şirələrinə, çaya və hətta südə əlavə edilməlidir. Gündə 1-2 çay qaşığı şirədən çox qəbul etmək tövsiyə edilmir və ilk bir neçə dozada özünüzü bir neçə damcı ilə məhdudlaşdırmalısınız. Bu, bədənin yeni, kifayət qədər güclü təzə sıxılmış şirəyə reaksiyasını izləmək üçün lazımdır. Yaxşı tolerantlıqla, eləcə də böyük bədən çəkisi olan insanlar üçün zəncəfil suyunun miqdarı tədricən gündə 50 ml-ə qədər artırıla bilər (bir neçə dozada), lakin yenə də ondan sui-istifadə etməməlisiniz.

Zəncəfil kökündən suyu sıxmaq heç də çətin deyil, xüsusən də bir doza üçün 1 çay qaşığı kifayətdir. Kökün bir parçasını diqqətlə soymaq lazımdır (qabığı nazik bir təbəqə ilə çıxarmaq lazımdır), incə bir qızartma qabına sürtmək və yaranan kütləni təmiz doka ilə sıxmaq lazımdır. Fırlanandan sonra qalan qırıntıları atmağa tələsməyin zəncəfil kökü, yeməkdə istifadə oluna bilər.

İmmunitet sistemini gücləndirmək və bədənin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün yerkökü və zəncəfil şirələrinin kokteyli faydalıdır. Zəncəfil istənilən şirin şirələrə ədviyyatlı, təravətləndirici dad verəcək. Bu təzə suyu hazırlayarkən, zəncəfil kökünün parçalarını sürtgəcdən keçirmək lazım deyil, digər tərəvəz və meyvələrlə birlikdə şirəçəkənə qoyula bilər;

Zəncəfil südünü hazırlamaq üçün bir stəkan lazımdır isti süd 1 çay qaşığı zəncəfil kökü suyu əlavə edin, istəsəniz, bir az bal da əlavə edə bilərsiniz. Bu içki sakitləşdirici təsirə malikdir və iş günündən sonra stress və yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir.

İlk dəfə 19-cu əsrin sonlarında ABŞ-da hazırlanan zəncəfil ale kimi içkini qeyd etməmək mümkün deyil. Zəncəfil ale zəncəfil kökü və onun şirəsi, şəkər qamışı, limon, su və mayadan yaradılmış çox qeyri-adi bir içkidir. Hal-hazırda, siz alkoqolsuz zəncəfil ale üçün bir çox resept tapa bilərsiniz, bunlara qazlı su (fermentasiya prosesi üçün lazım olan adi su və maya əvəzinə) daxildir. Bu içki mükəmməl təravətləndirir və bədəni vitaminlərlə doldurur.

“Sağlam yaşa!” proqramında zəncəfilin seçimi və düzgün istifadəsi haqqında:

http://youtu.be/WBDgH8YVRfE