Koristne lastnosti črne redkve in kontraindikacije. Recepti za zdravljenje. Uporabne lastnosti črne, bele in zelene redkve. Recepti z redkvico proti kašlju in prehladu

Pozdravljeni, dragi bralci. Nadaljujem temo o jesenskih izdelkih, ki nam jih podarja jesen, a nam koristijo skozi vse leto. In danes se želim osredotočiti na črno redkev, na njene koristne lastnosti in kljub temu velika korist in o kontraindikacijah. Navsezadnje ni skrivnost, da lahko včasih celo neškodljiva zelenjava škoduje telesu. In tudi, poglejmo nekaj receptov za zdravljenje črne redkve, ki bodo predstavljeni v tem članku.

In za vaše udobje, kratek povzetek članka. S klikom na predmet, ki vas zanima, boste preusmerjeni nanj.

Najpogostejše vrste redkev

Začnimo od samega začetka. Kakšne redkvice sploh obstajajo oziroma natančneje kakšne redkvice imamo v naših trgovinah. Ne bom govoril o vseh vrstah redkvice, ampak le o najpogostejših.

Poznamo štiri vrste redkev: črno, zeleno, kitajsko in daikon. Morda jih je več, vendar jih še nisem srečal. Po sestavi vitaminov so si zelo podobni, razlikujejo se le po količini teh istih vitaminov v različnih sortah.

Najbolj »mehke« oziroma manj koncentrirane po vsebnosti vitaminov so bele sorte redkvice, v našem primeru je to daikon. Čim temnejša je redkev, tem bolj je koristna. In najbolj zdrava stvar je črna redkev. O tem bomo danes govorili, seznanite pa se lahko tudi s prisotnostjo vitaminov v redkvici.

Vendar morate razumeti, da so to vsi povprečni podatki. Količina vitaminov ter mikro in makro elementov se lahko razlikuje. Na primer, črna redkev vsebuje več kot trikratno količino kalija, ki je navedena v tabeli.

Če vam je všeč zdravilne lastnostičrna redkev in ste jo želeli kupiti. Rad bi vas opozoril na to, kako izbrati dobro redkvico. Najprej ga vizualno preglejte. Redkvica mora biti čvrsta in imeti elastičen, sočen rep. Če je redkev že mlahava in so na njej vidne luknjice, potem je morda kdo to redkev že jedel ali pa jo še jé. Čeprav je redkev grenka, jo lahko požrejo tudi škodljivci.

In na tej fotografiji lahko jasno vidite majhno poškodbo samo na sredini. Zdi se, da ni nič strašnega, toda takšne razpoke v redkvici povzročajo pokvarjeno zelenjavo v notranjosti v obliki črne pokvarjene sredice. To redkvico lahko uporabimo za sok, medtem ko izrežemo črnino. Te redkvice ni več priporočljivo uporabljati za hrano.

Po velikosti mora biti črna redkev premera približno 5 - 15 centimetrov. Če je redkev manjša, potem ni zrela. Če je črna redkev večja od 15 cm, se šteje, da ima že manj vitaminov in je prezrela.

Črna redkev proti kašlju

Najbolj učinkovito in splošno znano zdravilo za redkev je redkev z medom. Če želite to narediti, vzemite srednje veliko redkev, majhne niso primerne, velike pa se štejejo za zaraščene, odrežite "pokrovček" na njenem dnu, nato pa iz redkvice izrežite jedro. Med vlijemo v nastalo praznino in pokrijemo z odrezano "pokrovčkom".

Zdravljenje s takim medom in sokom redkvice se lahko začne po dveh urah. Lahko vzamete žlico mešanice in na njeno mesto dodate nov med. To lahko storite, dokler se iz redkve ne proizvede sok, pomešan z medom. Toda redkev bo tako hitro ovenela.

Da redkev ne bi ovenela, je treba redkev naribati na grobo strgalo in preliti z medom. Tako redkev ne bo ovenela. Ampak ko dolgoročno skladiščenje ta mešanica bo fermentirala. Nato lahko to mešanico uporabite za. Več o zdravljenju preberite spodaj.

Uporaba soka črne redkve za zdravljenje otrok se razlikuje le po odmerku. Za zdravljenje otrok se namesto žlic uporabljajo čajne žličke.

Sledi recept za redkev proti kašlju. Redkev je treba olupiti in narezati na majhne kocke. Izdatno potresemo s sladkorjem in premešamo. Pustite infundirati vsaj 8 ur. Nastali sok vzemite eno žlico vsako uro.

Zdravljenje s črno redkvijo

Zdravljenje bronhitisa s črno redkvijo. Zelo učinkovito zdravljenje je mešanica črne redkve in hrena. Za pripravo morate zmešati 100 gramov naribane črne redkve in 100 gramov naribanega hrena. Dodajte žlico medu in pol žličke soli.

Pacient se mora dobro ogreti. Lahko se sprejme vroča kopel in s to mešanico vtrite ves hrbet. Za to bo potreben pomočnik. Nato mu dajte piti topel malinov čaj. Zavijte se v odejo in zjutraj se boste počutili veliko bolje. Poleg tega pa boste lahko tudi nekoliko shujšali.

Zdravljenje s črno redkvijo holelitiaza. Sok črne redkve se uporablja pri zdravljenju žolčnih kamnov. Pijte sok črne redkve 1 čajno žličko trikrat na dan 30 - 40 minut pred jedjo ali 1 uro po jedi. Potek zdravljenja je en mesec.

Če imate stagnacijo žolča, torej to zdravljenje malo spremeni. Jemanje soka je enako kot pri holelitiozi, le odmerek postopoma povečujemo na 80 ali celo 100 gramov. Če na samem začetku zdravljenja občutite bolečino v predelu jeter, morate na jetra položiti grelno blazino in ležati na desni strani, rahlo upogniti kolena. Lezite, dokler se grelna blazina ne ohladi.

Med zdravljenjem sledite dieti, izogibajte se začinjeni in kisli hrani. Za izboljšanje zdravljenja je priporočljivo uporabiti pogačo, ki ostane po pripravi soka. Zmeša se s sladkorjem v razmerju 2 proti ena. Lahko pa sladkor nadomestimo z medom. Zamenjati ga je treba ne po prostornini, ampak po masi ali v razmerju 3 proti ena. Kje morate vzeti 3 dele pogače in en del medu.

Vse to damo v stekleno ali emajlirano posodo in damo pod stiskalnico. Vse pustimo na toplem, dokler se ne začne fermentacija. Ko naša mešanica z medom ali sladkorjem fermentira, jo moramo postaviti na hladno. Zaužiti ga je treba po končanem zdravljenju s pripravljenim sokom. Začnite z eno žlico in povečajte do tri. Vzemite med obroki, dokler mešanica ni popolnoma končana.

Zdravljenje bolečih sklepov s črno redkvijo. Za zdravljenje sklepov se uporablja naslednja mešanica. Vzemite 300 gramov soka redkvice, 200 gramov medu, 100 gramov vodke 40 dokazov in vse premešajte. V našo mešanico dodamo eno čajno žličko soli. Zaužiti ga je treba enkrat na dan, začenši s 50 grami na odmerek. Naslednji dan odmerek povečamo, in tako pridemo do 100 gramov.

Zdravljenje s tem odmerkom nadaljujemo, dokler se stanje ne izboljša. Ob najmanjšem neugodju prekinite zdravljenje. Za okrepitev učinka raztopino vtremo tudi v boleče sklepe. Priporočljivo je, da ga vtrete na čisto in toplo kožo, na primer po kopeli.

O vzrokih za bolečine v sklepih lahko preberete v članku ""

Uporaba črne redkve pri slabi prebavi. Za izboljšanje prebave uporabite solato iz črne redkve. Za solato moramo uporabiti redkvice, korenje in rdečo peso v enakih razmerjih. Vso zelenjavo zmeljemo na grobo strgalo in dodamo olivno olje. Če nimate oljčnega olja, ga lahko po želji nadomestite z rastlinskim.

Zaužijte enkrat na dan, najbolje ob večerji. Če pa želite, lahko to solato jeste večkrat na dan in ne nujno zvečer. V enem tednu boste že pozabili na prebavne težave. Olajšanje bo prišlo veliko prej, samo "zdravljenje" zahteva en teden. Vendar takšne solate ni treba uporabljati za zdravljenje. To solato lahko jeste tudi samo kot obrok, tako rekoč preventivno.

Črna redkev za preprečevanje in spodbujanje rasti las. Za to potrebujemo 100 ml soka redkvice, ricinusovo olje 50 ml in žlico medu. Vse to dobro premešajte in vtrite v korenine las. Po eni uri vse sperite hladna voda. Če redno uporabljate to masko za lase, ne boste prepoznali svojih las.

Kako narediti gorčične obliže iz redkvice.

Kolač iz redkvice se lahko uporablja tudi kot gorčični omet. Če želite to narediti, ne smete popolnoma iztisniti soka iz redkvice. V redkvici mora ostati nekaj soka. Za pripravo gorčičnega ometa moramo torto zaviti v gazo in jo poravnati. Za gorčični omet je nujno uporabiti samo svežo torto.

S temi gorčičnimi obliži lahko zdravimo tudi bronhitis, in sicer tako, da pod lopatico nanesemo naše gorčične obliže, dokler koža ne pordi, vendar ne manj kot 15 minut. Nato ga lahko obrnete in položite na drugo stran. Za izboljšanje terapevtski učinek lahko popijete 100 - 150 gramov soka črne redkve.

Pri uporabi takšnih gorčičnih obližov se morate zavedati, da to ni obkladek in ga ni treba pokrivati ​​s filmom. Do gorčičnega ometa mora biti dostop zraka. Toda to ne pomeni, da ne morete položiti brisače na gorčični omet.

Uporaba črne redkve za aritmijo. Za aritmijo uporabite čisti sok črne redkve. Vzemite eno žlico trikrat na dan, 30-40 minut pred obroki.

Črna redkev proti oslovskemu kašlju. Za pripravo mešanice moramo črno redkev olupiti in drobno sesekljati. Potresemo s sladkorjem in premešamo. Za dve uri postavimo v pečico, ogreto na 120 stopinj. Ohladite in iztisnite nastali sok. Prelijte v stekleničko in uživajte 5-krat na dan po eno čajno žličko. Sok shranjujte v hladilniku, vendar ga vzemite toplega. Zadnji termin Ta sok bi vsekakor morali piti pred spanjem.

Črna redkev za kožne bolezni. Za pripravo mazila iz soka črne redkve bomo potrebovali 100 gramov soka črne redkve in 100 gramov rdečega vina. To zmes je treba postaviti na majhen ogenj v zaprti posodi in izhlapevati, dokler se ne zgosti. Bolje je, da to storite z dobrim izpušnim pokrovom ali v dobro prezračenem prostoru. Dobljeno mazilo nanesite na prizadeta področja kože.

Uporabite lahko tudi semena redkvice. Če želite to narediti, vzemite semena in jih zmeljite v prah, nato pa jih zmešajte z majhno količino vode in naredite kašasto maso. To maso nanašamo na različne ekceme, razjede in celo za celjenje ran.

Črna redkev za hujšanje

Večina na hiter načinČe želite izgubiti 1-2 kilograma, uporabite črno redkev kot del mazila za savnanje. Za pripravo morate vzeti 50 gramov drobno naribane črne redkve, vzeti žlico medu in žlico soli. Vse to dobro premešamo in dodamo 10 ml. terpentin in 10 gramov mletega črnega popra.

Ko dobro premešate, nanesite na celotno telo razen glave in pojdite v ogrevano parno sobo. Tam ostanemo približno 10 minut, zapustimo parno sobo in se zavijemo v platneno rjuho. Hladite 10 minut, vse sperite pod hladno prho in ponovite postopek. V eni seji lahko trikrat obiščete parno sobo, vsakič se umijete in nanesete novo plast naše tekoče kreme.

Poleg tega, da taka krema povzroča povečano potenje, prav tako poveča prekrvavitev naše kože. In to sčasoma naredi našo kožo elastično, kar ne more razveseliti tistih, ki želijo izgubiti odvečno težo. In če se še držite diete, bo učinek neverjeten.

Recept za hujšanje s sokom črne redkve. Naslednji recept ni tako hiter kot v parni sobi, vendar so rezultati boljši. Da bi to naredili, bomo morali vzeti 3 litre soka črne redkve. To je približno 10 kilogramov redkvice. V tem primeru redkvice ni treba lupiti, le dobro jo operemo in iz redkve izrežemo poškodovana mesta.

Sok črne redkve shranjujte v hladilniku. Vzemite eno žlico trikrat na dan, eno uro po obroku, dokler sok popolnoma ne izgine. Hkrati je priporočljivo iz prehrane odstraniti masleno testo, mastno svinjino, mast in maslo.

S takšno dieto ne boste samo izboljšali svojega zdravja, ampak tudi izgubili vsaj en kilogram svoje teže na kilogram redkvice, porabljen za sok.

Za povečanje učinka lahko v svojo prehrano vključite solate z redkvico. Redkev izboljša prebavo, kar lahko povzroči tudi lakoto. Zato se nikar ne nasedajte uživanju sendvičev in žemljic.

Recept za zategovanje kože na osnovi črne redkve. Za tiste, ki hujšajo, je lahko koristen recept za zategovanje kože. Če želite to narediti, morate vzeti 100 gramov in 100 ml lupine črne redkve. 40 proof vodka. Vse to postavite v stekleno posodo za 10 dni. Infundirajte v temnem prostoru, občasno pretresite.

Uporaba takšne raztopine za vtiranje poveča prekrvavitev, naredi kožo elastično in ji da lep in svež videz.

Sok črne redkve

Skoraj vsi zgoraj navedeni recepti temeljijo na soku črne redkve. Zato ne smete ločiti zdravljenja s sokom redkve in zdravljenja s črno redkvijo. Najbolj dragocena stvar v črni redkvi je njen sok.

Najbolj edinstven in pogosto uporabljen recept je mešanica soka črne redkve in medu v enakih razmerjih, ki se zaužije 30 minut pred obroki. S to mešanico ne le pozdravite številne bolezni, ampak tudi okrepite svoj imunski sistem.

Z uporabo te mešanice za preprečevanje vsaj enkrat na dva meseca, s kozarcem soka in medu, boste pozabili na bolezni, kot so aritmija, želodčne bolezni, bolezni zgornjih dihalnih poti, holelitiaza, ateroskleroza, cistitis, bolezni srca in številne druge bolezni. Pomaga odstraniti viruse, bakterije in strupe. Odlično preventivno sredstvo za uravnavanje vodno-solnega ravnovesja v telesu.

Ko sem pisal članek, sem bil tako prežet s koristnimi lastnostmi črne redkve, da se nisem mogel upreti in sem si naredil tako preventivno zdravilo, še posebej, ker poskušam ohraniti črno redkev v svoji prehrani.

Kontraindikacije črne redkve

Kljub nesporna korist redkev, ima tudi kontraindikacije. In najprej to velja za vse bolezni prebavil. črevesni trakt v trenutku poslabšanja.

Redkev je kontraindicirana pri ljudeh, ki trpijo zaradi napenjanja. Z izboljšanjem delovanja želodca redkev izboljša tudi nastajanje plinov.

Redkvica je tudi kontraindicirana, če ste imeli bolezen ledvic ali med boleznijo, kot je glomerulonefritis.

Ljudje, ki so imeli srčni infarkt, ne smejo uživati ​​redkvice.

Nosečnice morajo redkvice uporabljati previdno.

Ne pozabite, da redkev vsebuje veliko eteričnih olj in je močan naravni antibiotik. Več o naravnih antibiotikih lahko izveste v članku ““. Zato se pri zdravljenju s črno redkvijo posvetujte s strokovnjakom.

Koristi in škode črne redkve - pomembno vprašanje za ljubitelje preproste zelenjave z vrta. Redkvico najdete v kateri koli trgovini, dostopna je vsem, le razumeti jo je treba značilne lastnosti in funkcije.

Kemična sestava in vsebnost kalorij črne redkve

Če želite oceniti zdravstvene koristi in škodo črne redkve, se morate seznaniti s sestavo te zelenjave. Vsebuje:

• vlakna in škrob;
• pepel;
• mono- in disaharidi;
• organske kisline;
• betakaroten;
• vitamini K, C in PP;
• esencialna olja;
• vitamin E;
• glukozidi;
• B vitamini;
• železo, kalij in fosfor;
• magnezij, natrij in kalcij.

Vsebnost kalorij v zelenjavi je zelo majhna - le 36 kalorij na 100 g kaše.

Kakšne so koristi črne redkve za telo?

Zelenjava ima izjemno koristne lastnosti za telo:

• pomaga hitro premagati prehlad in se znebiti kašlja;
• bori se proti bakterijam in virusom ter lajša vnetja;
• služi kot dober holeretik in diuretik, lahko raztopi majhne kamne žolčnik, ledvic ali kanalov, lajša otekline;
• uravnava delovanje črevesja;
• znižuje holesterol, odstranjuje toksine, krepi krvne žile in olajša delovanje jeter;
• pomaga pri kronične bolezni sklepi;
• blagodejno vpliva na funkcije Ščitnica in uravnava hormonske ravni.

Koristi črne redkve za srce so zelo cenjene - krepi krvne žile in preprečuje nastanek srčnih patologij.

Koristi črne redkve za moške

Glavna korist redkvice za moško telo je, da zelenjava podpira delo genitourinarni sistem in ščiti prostato pred tumorji. Poleg tega je črna redkev koristna za zdravje moških, saj pomaga pri preprečevanju zgodnji srčni infarkt in kapi.

Koristi črne redkve za ženske

Pripadnicam nežnejšega spola redkev pomaga pri ginekoloških težavah. Njegove lastnosti pomagajo izravnati cikel, zmanjšati boleče občutke med menstruacijo. Uživanje zelenjave je koristno za cistitis in druge genitourinarne bolezni.

Ali lahko nosečnice in doječe ženske jedo redkev?

Med nosečnostjo zelenjave ne smete uživati. Sestavine v njegovi sestavi povečajo krvni obtok, kar lahko povzroči škodo tako v zgodnjih kot poznih fazah.

Previdnost je potrebna tudi med dojenjem. Izdelek je bolje uvesti v materino prehrano nekaj mesecev po porodu in v zelo majhnih količinah. Presežek zelenjave bo škodljiv - povzročil bo kolike pri otroku.

Črna redkev za otroka

Prvič v ponudbi zdrava zelenjava Otroci se ne smejo uporabljati pred 3 leti, sicer bo povzročilo škodo. Ostra korenina draži sluznico želodca in črevesja in dojenčki je preprosto ne morejo normalno prebaviti.

Po 3 letih lahko otrokom ponudite črno redkev proti kašlju - z dodatkom medu. Bolje je, da začnete z nekaj kapljicami soka, sčasoma lahko porcije povečate na 1 veliko žlico.

Pomembno! Ker je zelenjava škodljiva za nekatere bolezni in je strogo kontraindicirana, preden jo vključite v otroško prehrano, morate pridobiti dovoljenje pediatra.

Je črna redkev dobra za hujšanje?

V dietni prehrani lahko zelenjava prinese velike koristi. Vsebnost kalorij je zelo majhna, zato ne škoduje figuri. Hkrati zelenjava zavira apetit in krepi črevesno gibljivost, s čimer se pomaga znebiti odvečne teže.

Vendar pa zelenjave ne smete jesti v velikih količinah, saj lahko njene lastnosti škodujejo želodcu.

Prednosti soka črne redkve

Sok iz redkvice je priljubljen. Vsebuje celotno paleto vitaminov in mikroelementov, ki so prisotni v zelenjavi, in ima številne koristne lastnosti.

Pijača se pogosto uporablja za:

• zdravljenje kašlja, bronhitisa, pljučnih bolezni - koristi soka črne redkve z medom so še posebej izrazite;
• odpraviti vnetje;
• krepi krvne žile in izboljša prebavo.

Pijača ima antiseptične in zdravilne lastnosti, ima izkašljevalni in antipiretični učinek.

Tradicionalni recepti s črno redkvijo za zdravljenje bolezni

Zdravilne lastnosti črne redkve se pogosto uporabljajo v domačih receptih. Vendar morate izdelek uporabljati pravilno, ne da bi pozabili na odmerke.

Črna redkev z medom proti kašlju

Najbolj znan med vsemi je recept za črno redkev z medom. Zdravilo je narejeno takole:

• odrežite vrh sveže zelenjave in odstranite celulozo iz notranjosti;
• v nastalo "skodelico" vlijemo med in ga pokrijemo z odrezanim vrhom;
• izdelek se infundira nekaj ur, dokler med v notranjosti ne potegne soka iz zelenjave in se tekočina dvigne na vrh "skodelice".

Prednosti črne redkve z medom so, da je odlično sredstvo za izkašljevanje. Zdravilo morate jemati v majhnih odmerkih - 1 velika žlica ne več kot 6-krat na dan.

Pomembno! Črna redkev proti kašlju se daje otrokom 1 čajna žlička na odmerek - in tudi največ 6-krat na dan.

Črna redkev za prehlad in bronhitis

Zdravljenje s črno redkvijo je zelo učinkovito pri vročini, izcedku iz nosu, šibkosti in bronhitisu. Običajno so ogrevalne obloge narejene iz kaše, to je kaše, iz katere je iztisnjen ves sok.

Kolač zavijemo v gazo in nanesemo na hrbet oz prsni koš, pokrijte z brisačo in držite, dokler se ne pojavi pekoč občutek. Lastnosti tega "gorčičnega ometa" pomagajo redčiti sluz in pomagajo pri izkašljevanju ter odpravijo vročino.

Kapljice za izcedek iz nosu in sinusitis

Zelenjavni sok je dober za čiščenje sinusov. Pri zamašenem nosu je treba zdravilo vkapati v vsako nosnico dvakrat na dan - ne več kot 6 kapljic.

Zdravilo za zaprtje

Izdelek vsebuje veliko vlaknin, zato spodbuja gibanje črevesja. Če ste nagnjeni k zaprtju, je priporočljivo dodati zelenjavo solatam in prilogam k glavnim jedem v količini, ki ne presega 50 g na dan.

Mešanica za hipertenzijo

Od visok krvni pritisk To orodje zelo pomaga:

• 1 veliko žlico soka redkvice zmešamo z enako količino korenčkovega soka;
• dodajte 1 veliko žlico hrena in soka pese;
• izdelek razredčite s sokom, iztisnjenim iz ene limone.

Zdravilno mešanico premešamo in pijemo 1 veliko žlico na prazen želodec trikrat na dan.

Za bolečine v sklepih

Črna redkev za sklepe je dobra za artritis in artrozo. V enakih razmerjih morate zmešati več komponent - sok redkvice, alkohol, medicinski žolč, morsko sol in med.

Sredstvo nanesemo na kos gaze in čez noč naredimo obkladek za prizadeto območje, zjutraj pa kožo obrišemo z vodko ali alkoholom. Blagodejne obkladke je priporočljivo uporabljati vsaj 2 tedna zapored.

Za diabetes

Izdelek lahko zniža raven sladkorja v krvi. Zato je pri sladkorni bolezni izjemno koristen za uživanje, njegove lastnosti pa ne škodujejo.

Zelenjavo lahko dodate običajni hrani ali pa naredite zdravilni poparek z dodatkom lovorjev list. Da bi to naredili, nekaj lovorjevih listov najprej prelijemo z vrelo vodo in pustimo 3 ure, nato pa zaužijemo 100 ml trikrat na dan. Vsakič izdelku dodajte 20 ml soka redkvice.

Za tumorje maternice in mastopatijo

Lastnosti zelenjave pomagajo znebiti benignih in maligni tumorji. Običajno se uporablja tinktura - svežo korenasto zelenjavo narežemo na majhne koščke, prelijemo z vodko in infundiramo 2 tedna, nato pa pijemo trikrat na dan pred obroki, 1 čajno žličko.

Pomembno! Izvedite terapijo za benigne in rakavi tumorji potrebno zdravila, redkev je dovoljena le kot pomožna.

Črna redkev za zdravljenje osteohondroze

Odstraniti nelagodje in bolečinah v hrbtenici je priporočljivo vsak dan na boleče mesto polagati obkladke iz naribane zelenjavne lupine.

Črna redkev za radikulitis

Domače mazilo na rastlinski osnovi bo pomagalo lajšati bolečine in povrniti gibljivost križa. Pripravljen je takole:

• veliko žlico mlete kaše je treba zmešati z medom v enakih količinah;
• dodajte ščepec soli;
• v izdelek vlijemo pol žlice vodke;
• premešamo in pustimo 2 uri.

Pripravljen izdelek vtremo po hrbtu in križu, ob bolečih napadih mazilo blaži vnetje in blaži bolečine.

Za čiščenje jeter

Lastnosti redkvice bodo pomagale odstraniti nakopičene toksine iz telesa in izboljšati delovanje jeter.

1. Svež zelenjavni sok je treba vzeti trikrat na dan.
2. V prvem tednu je enkratni odmerek velika žlica, z vsakim tednom pa se količina zdravila poveča za 1 žlico.
3. Tako se v zadnjem tednu redkvice jemljejo 6 žlic naenkrat.

Da bi preprečili, da bi koncentrirana pijača poškodovala želodec, je bolje, da izdelek razredčite z vodo za približno 30% volumna.

Črna redkev za različne kožne bolezni

Koristne lastnosti izdelka so zelo cenjene tudi za zunanjo uporabo. S sokom zelenjave mažemo ureznine, razdraženosti in praske, lahko tudi kuhamo domače mazilo. Da bi to naredili, pulpo zgnetemo v pasto in prelijemo z rdečim vinom, nato pa kuhamo na pari, dokler vino popolnoma ne izhlapi.

Preostalo kašo ohladimo in po potrebi nanesemo na prizadeta območja. Mazilo pomaga proti dermatitisu in ekcemu, aknam in ogrcem ter pospešuje celjenje ran in opeklin.

Črna redkev v domači kozmetologiji

Koristne lastnosti Izdelek se uporablja za lepotno nego. Zelenjava blagodejno vpliva tako na lase kot kožo, sproži obnovitvene procese in deluje čistilno.

Maska za lase

Glavna prednost izdelka za lase je, da maske iz redkvice krepijo kodre in ustavijo izpadanje las. Uporaba izdelka za lase je zelo preprosta - iztisnite sok sveže zelenjave, nato pa ga vtrite v kožo pri koreninah las in ovijte glavo v toplo brisačo. Po 2 urah masko sperite.

Maska za obraz

Lastnosti zelenjave bodo pomagale odstraniti prve gube in pomladiti kožo. Uporabna maska naredite to: 1 veliko žlico naribane kaše zmešamo z enako količino oljčnega olja in kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob. Zmes porazdelimo po čista koža, in po četrt ure sperite.

Kaj lahko skuhate iz črne redkve?

Ta pikantna, zdrava zelenjava se dobro ujema z vsako zelenjavo, drugo zelenjavo in sadjem. Najpogosteje ga najdemo v solatah skupaj s korenjem, zeljem in peso. Zelenjavo pogosto dodajamo mesnim jedem, juham, krompirju ali enolončnicam.

Včasih se izdelek uporablja celo pri pripravi sladic, na primer postreženih z medom.

Okusna in preprosta solata iz črne redkve

V le nekaj minutah lahko pripravite zdravo in okusno solato iz sveže zelenjave.

1. Redkvico olupimo in operemo, nato jo naribamo.
2. Nastalo kašo damo v cedilo in poparimo z vrelo vodo, da odstranimo morebiten neprijeten priokus.
3. Čebulo sesekljamo, zmešamo z naribanimi redkvicami, čebule naj bo 6x več.
4. Solato začinimo s sončničnim ali olivnim oljem, solimo po okusu in po želji dodamo malo črnega popra.

Končano jed lahko prelijemo s svežim limoninim sokom in okrasimo z zelišči, nato pa postrežemo. Prednost solate črne redkve je, da ne bo škodila vaši postavi in ​​bo ugodno vplivala na metabolizem.

Kako odstraniti grenkobo iz črne redkve

Pomanjkljivost zelenjave je rahlo grenak okus. Vendar pa je grenkobo mogoče zlahka odpraviti - samo sesekljajte korenasto zelenjavo, dodajte sol, pustite 7 minut, nato pa odcedite sok in izdelek sperite pod vodo.

Koliko črne redkve lahko pojeste na dan?

Koristi črne redkve za človeško telo so odvisne od količine zelenjave v prehrani. Dnevni vnos ne sme presegati 150 g, sicer lahko škoduje zdravju.

Kako izbrati in pravilno shraniti črno redkev

Izbira izdelka je zelo preprosta.

1. Najbolj okusne in zdrave korenovke so srednje velike. Prevelika zelenjava ima trdo meso z velikimi žilami.
2. Dobra korenovka mora biti elastična in močna, brez razpok ali vdolbin na kožici.

Nasvet! Če želite kupiti sladek izdelek, potem morate izbrati okroglo korenasto zelenjavo. Podolgovata redkev ima običajno oster, oster okus.

Zelenjavo je treba hraniti v hladilniku na suhem mestu in jo je priporočljivo postaviti ločeno od drugih izdelkov. Od časa do časa morate odstraniti koreninski pridelek in preveriti, ali so se na njem pojavili mehki sodi ali lise plesni. V ustreznih pogojih lahko zelenjavo shranite mesec dni.

Zaključek

Koristi in škode črne redkve so odvisne predvsem od skladnosti z ukrepom. V prevelikih količinah bo zelenjava povzročila želodčne motnje in povzročila škodo, v majhnih odmerkih pa bo postala okusen element prehrane in pomagala pri zdravljenju številnih bolezni.

Verjetno so vsi v otroštvu za zdravljenje prehlada dobili sok črne redkve in med. Pomagalo je hitro in dobro, tako kašelj kot izcedek iz nosu sta izginila, tako da od takrat vemo, da ta preprosta zelenjava prinaša čista korist za dobro zdravje. Toda ali je res tako in ali je redkev škodljiva? Samo s preučevanjem pregledov in seznanitvijo z informacijami lahko cenite prednosti in slabosti korenaste zelenjave!

Začetek začetka ali kemična sestava črne redkve

Reči, da so naši predniki vedeli za koristne lastnosti črne redkve, pomeni nič reči. Uporabljali so ga zdravilci pri revmatizmu in artritisu, z njim so topili žolčne kamne in čistili ožilje, lajšali bolečine in čistili rane. Ampak to so stari časi. Danes lahko o lastnostih črne redkve zlahka presodite po njeni kemični sestavi. Prav on bo pomagal oceniti moč pozitivnega oz negativen vpliv korenaste zelenjave na zdravje ljudi.

Torej črna redkev (korena) vsebuje:

• vitamini skupin B, A, E, PP, niacin, C, ki imajo lahko protivirusni učinek;
• makro- in mikroelementi: žveplo, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, potrebni za vsak organizem v zadostnih količinah za usklajeno delo;
• škrob, pepel, vlakna;
• eterične snovi/olja, ki dajejo značilno aromo in okus;
• di-, monosaharidi.

Črna redkev je zelo zdrava

Zdaj postane jasno, da lahko zaradi elementov, ki jih najdemo v redkvici, ima pozitiven vpliv na človeško telo. npr. veliko število Vitamin C in vlaknine bodo pomagali izboljšati delovanje črevesja, kar bo ljudem, ki si prizadevajo za to, pomagalo izgubiti težo. In to kljub dejstvu, da 100 g korenaste zelenjave vsebuje le 32 kcal, najmanj beljakovin - 0,2 g, ogljikovih hidratov - 2,1 g in maščob - kar 6,7 g! Ostaja le, da podrobno preučite zdravilne lastnosti in kontraindikacije - in začnete gojiti črno redkev na svojem vrtu!

Pozor! V redkvici je več fitoncidov kot v hrenu in čebuli. Zato ima zelenjava izrazite baktericidne lastnosti, to je, da je redkev naravni antibiotik. Ker to vemo, ga lahko in moramo uporabljati pri številnih boleznih, saj pomaga telesu v naravnem boju proti patogenim mikrobom in bakterijam.

Zdravilne lastnosti korenaste zelenjave ali le pozitivni vidiki zdravljenja in preprečevanja

Črno korenasto zelenjavo ne uporabljamo samo za hujšanje in v boju proti prehladu, ampak tudi proti številnim drugim boleznim. Hkrati je presenetljiva značilnost korenaste zelenjave njena sposobnost zagotavljanja terapevtskega učinka ne le pri zdravljenju, ampak tudi kot profilaktično. Izberite optimalen recept, naredite zalogo redkvic - in poskrbite za svoje zdravje!

Črna redkev je sposobna:

• izboljšati apetit, izboljšati presnovni procesi v telesu vam torej omogoča, da se počutite vedre in polne energije;
• imajo splošni krepilni, imunostimulacijski učinek;
• odstraniti iz telesa slab holesterol, znebite se odpadkov in toksinov;
• zdraviti gnojne rane in razjede;

Najpogosteje se redkev uporablja za boj proti prehladu.

• odstrani (odstrani) odvečno tekočino iz telesa, s čimer se zmanjša oteklina;
• normalizira delovanje črevesja;
• lajšajo bronhitis, služijo pa tudi kot ekspektorans, preprosti in dostopni vsem.

Za boj proti boleznim se ne uporablja le sok črne redkve, ampak tudi namazi, losjoni in obkladki pri ranah, bolečinah v sklepih, oteklinah ali modricah. Po receptu je korenasta zelenjava olupljena, temeljito oprana in naribana na drobno. Nato združite z dodatnimi komponentami - in nanesite obkladek / povoj na boleče mesto.

Pozor! Sok redkvice se uporablja za domače tonike in losjone, ki očistijo kožo, zožijo pore, se borijo proti aknam in naredijo kožo resnično svilnato. Vendar je vredno zapomniti: lastno izdelano kozmetični izdelek ima minimalni rok trajanja.

Kontraindikacije oziroma kdo naj bo pozoren na črno zelenjavo

Kljub dejstvu, da je črna redkev neskončno uporabna, ima svoje kontraindikacije. Teh je več, vendar morajo biti nanje pozorni ljudje, ki morajo omejiti (ali popolnoma izločiti) vnos zelenjave iz svoje prehrane. Če ste v dvomih, se posvetujte s terapevtom.

Pri zdravljenju s črno redkvijo upoštevajte kontraindikacije

Redkvicam naj se izogibajo tisti, ki:

• slabo srce ali natančneje srčni infarkt;
• pankreatitis je bil odkrit v akutni fazi, povečana kislost želodčni sok;
• obstajajo alergijske reakcije na snovi, ki jih vsebuje korenina.

Vsi ostali lahko uporabljajo zelenjavo, vendar ne pozabite na občutek za sorazmernost. Za vsak recept - na primer za kolitis, osteohondrozo ali radikulitis, drugo bolezen, obstajajo pravila za uporabo, ki jih ne smete kršiti. Bodite pozorni tudi na trajanje zdravljenja - ne več kot 21 dni. To je dovolj za koncentracijo v telesu največji znesek uporabne snovi iz redkvice. Preostane jim le še možnost, da delujejo. In le, če je potrebno, ponovite zdravljenje.

Skoraj na vsaki gredici je čudežni zdravilec, kajti marsikdo ve, kako pozimi pripraviti radič okusne solate, priloge in celo peko. Zdaj pa veste tudi, katere bolezni lahko zdravi črna redkev. Privoščite si svoje zdravje!

Koristne lastnosti črne redkve: video

11:57

Črna redkev se uporablja že stoletja ljudsko zdravilo in kuhanje. Na žalost so danes prednosti tega edinstvenega zelenjavnega pridelka pozabljene.

Bolj nas zanimajo modna, draga tuja superživila, katerih vrednost ni dokazana.

Čas je, da povrnemo dobro ime sadežu, ki ga je po legendi sam bog Apolon cenil kot zlata vrednega.

Pogovorimo se o prednostih in morebitno škodo zelenjava: koristne lastnosti in kontraindikacije, sestava in vsebnost kalorij, zdravilne lastnosti za telo moških, žensk in otrok, vpliv na zdravje starejših.

Izvedeli boste, kako pravilno uporabljati izdelek, prednosti soka in blagodejne lastnosti črne redkve z medom proti kašlju in kontraindikacije za naravno zdravilo.

Katera je bolj zdrava: bela, zelena ali črna?

Fitoncidi in encim lizocim zavirajo patogeno floro telesa. Izdelek je najbolje zaužiti svež.

Nizka vsebnost kalorij - 36 kcal. Glikemični indeks– manj kot 15. Odličen pokazatelj za tiste, ki pazijo na svojo postavo.

Ali veste, da 100 gramov pokriva 10% dnevna potreba v prehranskih vlakninah?

Njihova vrednost za zdravje je neprecenljiva: vlakna povečajo odpornost, odstranjujejo toksine, izboljšajo delovanje črevesja in zdravijo črevesno mikrofloro.

Flavonoidi upočasnijo staranje celic, krepijo stene krvnih žil, pomagajo pravilno delovanje geni. Korist soka črne redkve je, da je naravni holeretik.

Koristne in zdravilne lastnosti

Kaj je zelenjava še dobra za zdravje, katere bolezni zdravi? Tukaj nepopoln seznam:

Kakšne so koristi za zdravje?

Za moške

Posebej uporabno sadje za moško telo: tonira, ščiti krvne žile, spodbuja stabilen uspeh v intimni sferi.

Visoka koncentracija askorbinske kisline krepi imuniteto, daje energijo. Vlaknine uspešno odstranjujejo toksine. Fitoncidi zdravijo vnetne procese in lajšajo bolečine.

Poveča naravno raven testosterona! Si lahko predstavljate, kako dragoceno je to za moške? Seveda ne smete pričakovati čudežev. Toda v kombinaciji z pravilna prehrana rezultat bo hiter.

Kakšne so prednosti za moške? Plešavost je danes zaskrbljujoča veliko njih. Spomnimo se še enkrat našega lepotca: njegov sok vtrite v lasišče – ​​izpadanje las bo prenehalo.

Recept je preprost: dodajte ricinusovo olje (50 ml) v 100-150 ml soka. Dodate lahko majhno količino medu - od čajne žličke do jedilne žlice. Mešanico vtrite v korenine las. Po eni uri sperite s hladno vodo.

Ženske, vključno z nosečnicami in doječimi ženskami

V kombinaciji z zdravili tradicionalna medicina ta zelenjavni pridelek popolnoma zdravi cistitis in druge bolezni genitourinarnega sistema pri ženskah. Glavna stvar je izbrati pravi recept.

Z nekaterimi odlično deluje ginekološke težave. Na primer, usklajuje menstrualni ciklus.

Močno alergeno delovanje imajo eterična olja in grenčine. To je kontraindicirano za bodoče matere.

Zelenjava lahko pretirano tonizira maternico, kar je nevarno zaradi možnega spontanega splava. Zato ga nosečnice ne smejo jesti.

Za otroke

Starše bo zanimalo, da se zelenjava lahko uporablja za preprečevanje nalezljive bolezni pri majhnih otrocih.

Daje se otrokom za krepitev imunosti., boj proti kašlju, zatiranje klic, ki povzročajo bronhitis in oslovski kašelj.

Če ima vaš otrok suh kašelj, težko ločljiv sputum - čajna žlička zdravilni sok z medom trikrat na dan pred obroki bo pomagalo. Potek zdravljenja je 1 teden.

Otroku ga ni zaželeno dati prezgodaj: grenkoba lahko škoduje krhkemu prebavnemu sistemu. Običajno se otroku ponudi, da poskusi izdelek, ko je bil star tri ali štiri leta.

Pozor! Reakcija je lahko nepričakovana – od alergij do zaprtja ali driske. Poskusite malo naenkrat, začenši z majhnimi porcijami.

Za starejše

Je črna redkev dobra za starejše? Ali jo lahko uporabljajo? zdravilne lastnosti zelenjava? Medicina predstavnikom starejše generacije svetuje, naj bodo zelo previdni.

Izdelek je skladišče dragocenega hranila , ki jih pri starejših tako primanjkuje.

Njihovo telo je oslabljeno. Trd, agresiven izdelek lahko škodljivo vpliva na njihovo zdravje.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Tudi srednja generacija mora biti previdna. Ker sluznice prve trpijo zaradi grenkobe, Ljudje, ki trpijo zaradi naslednjih bolezni, morajo biti pozorni:

Včasih se pojavi individualna nestrpnost. Bodite še posebej previdni, če imate občutljiv želodec!

Kakšne so prednosti in potencialno škodo lahko prinese črno redkev, komu je kontraindicirana in zakaj, vam bo povedal program "O najpomembnejšem":

Kako uporabljati zdravilno zelenjavo

Ljudje, ki so navdušeni nad vprašanji zdrava prehrana, se nutricionisti sprašujejo: "Kako pravilno uživati ​​redkvice, da boste koristili svojemu zdravju in si ne škodovali?"

A za kaj ga želiš uporabiti?? Želite popestriti svoj dnevni jedilnik? Da bi ozdraveli od nekaterih bolezni? Ali rešiti kozmetični problem?

Stari Grki so čudežni sadež hvalili do neba: niso ga le jedli, uporabljali so ga za zdravljenje in ga celo podarili bogovom. Po legendi je sam bog zdravilec Apolon cenil plodove kot zlata vredne.

In za to je bil razlog. Kuhanje, zdravljenje, kozmetologija - vse zmore. Načela so danes priljubljena zdrava slikaživljenje, ko ekološki izdelki zavzemajo velik delež prehrane.

V kulinariki - recepti

Od skromnega pridelka zelenjave do različne države pripraviti veliko okusne jedi. Vsaka nacionalna kuhinja pozna svoje posebne skrivnosti.

Samo surov izdelek ima vrednost kot naravno zdravilo . Iz njega pripravite najrazličnejše jedi, vendar ga ne izpostavljajte temperaturi. S prehranskega vidika je to najbolj pravilen pristop.

Surova redkev spominja na znano rdečo redkev, vendar je bolj pikantna in nekoliko slajša. Celuloza je bela, sočna, hrustljava. Poznavalci lahko ločijo note hrena, gorčice in celo v aromi redkvice.

Obstaja nešteto variant solat na njegovi osnovi.: spremljevalci - poljubna zelenjava, sadje, zelišča. Preliv bo rastlinsko olje, majoneza, jogurt. Kako začiniti solato, je stvar vašega okusa in domišljije.

Pripraviti ga je enostavno: operemo ga, olupimo, naribamo. Počakajte malo, približno 15 minut, da spusti sok, nato pa zajtrkujte z lahko solato.

Lahko jeste jedi iz surove redkvice ne več kot dvakrat na teden!

Prve jedi, mesne enolončnice lahko popestrite s korenasto zelenjavo, zmešajte z dušeno zelenjavo ali postrežete s ocvrtim krompirjem. Izvirniki pripravijo prigrizek iz njega - pivski čips, ga zmešamo z medom, da dobimo sladko sladico.

Po mnenju strokovnjakov z ukrajinskega raziskovalnega inštituta za javno prehrano, pri dnevna norma 300 g uporaben izdelek zaužiti bistveno manj in redkeje od priporočene norme.

Krompirjeva solata:

Kako kuhati: Zelenjavo olupimo in narežemo na trakove. Za korejske jedi lahko uporabite strgalo. Krompir skuhamo.

Redkvico solimo in pustimo stati. Nato sperite, da odstranite grenkobo. Zmešajte redkev, krompir, česen. Solimo in popramo.

Naredite omako iz olja, medu, kisa, prelijte solato. Začinimo s papriko in sesekljanimi orehi.

Mesna solata:

Goveje meso razrežemo na vlakna, potresemo s sesekljanim česnom, prelijemo s kislo smetano in postavimo v hladilnik za 20 minut.

Skuhajte jajca. Beljaka ločimo od rumenjaka. Beljake sesekljajte. Zelenjavo naribamo, dodamo k mesu, potresemo s sesekljano čebulo in zelišči. Sol in poper po okusu.

Solata "Uzbekistan" iz črne redkve in mesa, video recept:

Izvirni prigrizek za pivo. Naredite tanek čips iz redkvice. Uporabite poseben nastavek na kuhinjskem robotu.

Zakaj je sok črne redkve tako koristen, kako ga vzeti z medom? Pogovorimo se o najbolj priljubljenih receptih na osnovi soka redkvice:

• kašelj, bronhitis: 1 žlica. sok pol ure pred obroki 3-4 krat na dan;
• aritmija: 1 žlica. l. 3-krat na dan;
• vaskularna ateroskleroza, "slab" holesterol: 2 žlici. l. 3-krat na dan;
• nastanek kamnov v žolčniku in mehurju: začnite z jemanjem 1 žličke. sok eno uro po jedi. Postopoma povečajte odmerek na 1 žlico. l., nato do 1,5 skodelice. Pazite na jetra. Ne bi smelo biti nobene bolečine. Med zdravljenjem ne smete jesti ničesar začinjenega ali kislega;
• preprečevanje in zdravljenje tumorjev: redno uživajte jedi iz surove redkvice;
• za zdravljenje mišično-skeletnega sistema: iztisnite 300 ml soka. Dodajte kozarec morska sol, medicinski žolč, med, medicinski alkohol. Ponoči naredite obkladek. Zjutraj obrišite kožo z vodko. Potek zdravljenja je od 2 do 4 tedne.

Uporaba v kozmetologiji

Da bi bili videti mladi in negovani, vam ni treba kupovati drage kozmetike ali obiskovati kozmetičnih salonov. Učinkovito naravno zdravilo za reševanje težav s kožo se prodaja na zelenjavnih oddelkih supermarketov.

Odstranjujemo pege, temne lise: Nanesite losjon na madež, po 5 minutah sperite s toplo vodo. Postopek ponavljajte, dokler madež popolnoma ne izgine.

Krepitev lasnih korenin: Sok nanesite na korenine in nežno vmasirajte s krožnimi gibi.

Pomladite kožo obraza. Pripravite masko: zmešajte 1 žlico. l. kisla smetana, rastlinsko olje, naribana redkev. Nanesite na obraz, izogibajte se predelu oči. Čas postopka je 20 minut. Izperite s toplo vodo.

Odprava temnih kolobarjev pod očmi: Naribano kašo nanesite pod oči in počakajte 10 minut. Ponovite 3-4 krat na dan.

To je vse, kar smo vam želeli povedati o prednostih in koristnih lastnostih zelenjave, o nevarnostih črne redkve, receptih za pripravo jedi, iz katerih upamo, da bodo dodali vaši zbirki.

Novo je dobro pozabljeno staro. Vdamo se zahtevam mode, zanemarjamo edinstvene darove narave. Črna redkev je ena izmed njih.

Vaš domači zdravilec, kuhar in kozmetolog. Ambulanta za zdravljenje številnih bolezni. Naraven, okolju prijazen vir vitkosti, mladosti in lepote.

Če ni kontraindikacij, poiščite vredno mesto za to v svojem življenju. Ne bo vam žal.

V stiku z

Črna redkev ali "kraljica zelenjave" je svoje ime dobila z razlogom. Korenovko že dolgo uporabljajo zdravilci za zdravljenje bolezni. O redkvici so pisali zgodbe, jo hvalili in uporabljali povsod. Danes veliko ljudi zanima, ali je izdelek tako vreden, kot je o njem govoril Hipokrat? Ali lahko koreninska zelenjava škoduje človeškemu telesu? Razmislimo pomembne vidike Podrobno.

Kemijski seznam elementov in vsebnost kalorij

Redkev vsebuje veliko ogljikovih hidratov, tako hitrih kot kompleksnih. Zelenjava vsebuje minerale, ki podpirajo vse funkcije telesa. Najbolj priljubljeni so kalij, žveplo, jod, železo, kalcij, fosfor, stroncij, magnezij, natrij in drugi.

Poleg tega vsebuje korenina veliko gorčičnih olj, ki dajejo redkvi ostrino in aromo. Vključuje beljakovine, estre, nenasičene maščobne kisline.

Kar zadeva vitamine, so najbolj uporabni retinol, nikotinska kislina(vitamin PP ali niacin), vse skupine B, askorbinska kislina, betakaroten.

Če govorimo o hranilna vrednost, v redkvici več kot 2 grama. beljakovine, 0,2 g. maščobe, 6,6 gr. ogljikovi hidrati, 2 gr. prehranske vlaknine (in sicer vlaknine). Korenina vsebuje tudi veliko vode, pepela, di/monosaharidov in organskih kislin.

Zanimivo je, da s tako obsežnim seznamom kalorij črna redkev samo 35 kcal. na 100 gr. Ta funkcija ljudem, ki so debeli ali skrbno pazijo na svojo postavo, omogoča uživanje korenaste zelenjave.

koristi in škode hrena

Koristne lastnosti črne redkve

1. Korenina ima sposobnost odstranjevanja žolča in vode, raztapljanja peska in kamnov v žolčniku in ledvicah. Hkrati je za ljudi brez takšnih bolezni koristno jesti redkev v preventivne namene.
2. Zelenjava velja za zmagovalca v boju proti škodljivim mikroorganizmom. Redkev zlahka odpravi simptome prehlada, virusne okužbe, helminti. Če črno redkev kombinirate s čebulo ali česnom, boste povečali črevesno gibljivost in okrepili stene krvnih žil.
3. Redkev se pogosto uporablja za zdravljenje kašlja, v tem primeru jo zmešamo z medom in uživamo kot kašo. Korenina pomaga pri zdravljenju oslovskega kašlja, pljučnice, bronhitisa, hemoptize, delno pa tudi lajša simptome astme.
4. Izdelek poveča apetit in poveča izločanje želodčnega soka. Dohodne oddaje in prehranske vlaknine pospešijo metabolizem in vam tako omogočijo počasno in varno hujšanje.
5. Če naredite obkladek iz črne redkve, ki jo prelijete skozi mešalnik, se zlahka znebite bolečine zaradi hude modrice ali radikulitisa. Poleg tega pire iz redkvice segreje vezi med raztezanjem in spodbuja njihovo zategovanje.
6. Redkev je odgovorna za raven holesterola. Odstranjuje škodljive spojine in pusti le koristne za telo. S tem se odpravi možnost nastanka krvnih strdkov in posledično zamašitev krvnih kanalov. Ta lastnost je neprecenljiva pri krčnih žilah.
7. Jod v velikih količinah nadzoruje delovanje ščitnice in zapolnjuje pomanjkanje hormonov, potrebnih za polno delovanje žleze. Izvaja se tudi popolna preventiva endokrinega sistema.
8. Črna redkev je koristna za uživanje hepatitisa v kateri koli fazi, holecistitisa, kronične črevesne obstrukcije, kamnov v votlini ledvic in žolčnika. Korenina preprečuje in delno zdravi naštete bolezni.
9. Izdelek lajša otekline notranji organi, okončine in obraz. To dosežemo zaradi sposobnosti odbijanja škodljive soli in odstranjevanja odvečne tekočine.
10. Lizocim, ki ga redkev ne prikrajša, je resno preprečevanje razvoja malignih tumorjev. Z rednim uživanjem se iz telesa odstranijo strupene spojine, ki lahko povzročijo nastanek rakavih celic.

koristi in škode squash

Prednosti soka črne redkve

koristi in škode bučk

Škoda črne redkve

1. Korenina ne bo koristna, če imate individualno nestrpnost ali alergijo.
2. Nosečnice lahko uživajo redkev le po dovoljenju zdravnika. Vhodne spojine povzročijo tonus maternice, kar povzroči tveganje za spontani splav ali prezgodnji porod.
3. Ljudje z peptični ulkus in gastritis, ki jih spremlja visoka kislost, ne smete jesti redkev.
4. Redkev je kontraindicirana za uporabo pri kategorijah ljudi, ki imajo bolezni ledvic ali žolčnika, ki niso povezane s prisotnostjo peska ali kamnov.
5. Prepovedano je jesti redkev, če imate enterokolitis, pankreatitis ali če ste pred kratkim imeli srčni napad.

Vrednost črne redkve je določena s kopičenjem bistvenih mineralnih spojin in vitaminov, ki jih je treba telesu vnesti s hrano. Če obstajajo kontraindikacije, morate prenehati jemati.

koristi in škode česna

Video: prava vitaminska solata iz črne redkve s korenjem

Črna redkev ima prehranske in zdravilne lastnosti, ki ima zelo dolgo zgodovino, ki sega v antiko. Za zdravljenje so ga uporabljali že stari Grki razne bolezni, v Egiptu pa je veljal za izdelek za sužnje. Semena te rastline so služila kot osnova za pridobivanje olja iz nje.

Pri nas so njegove lastnosti uporabljali predvsem za zdravljenje prehladov in nadomeščanje hranil med dolgotrajnim postom. Čeprav je črna redkev koristna in škodljiva v mnogih drugih primerih, zaradi svoje bogate sestave.

Komponente

Ta zelenjava vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, minerale, prehranske vlaknine, vodo s škrobom in pepelom z mono in disaharidi, glukozide in eterična olja z vitamini B, C, PP, K in betakaroten, ki normalizirajo vitalne funkcije človeškega telesa.

Hkrati je črna redkev nizkokalorična - le 36 Kcal/100 g, kar je pomembno za ljudi, ki želijo izgubiti odvečno težo.

Koristi črne redkve za telo

Uravnotežena vsebnost te zelenjave minerali z vitamini, vodilna med vso zelenjavo, polnjenje črne redkve s koristmi za telo:

1. Diuretični in holeretični učinek vam omogoča, da pospešite odstranjevanje peska z raztapljanjem kamnov, ki se nahajajo v ledvicah in žolčniku.
2. Redkvica je sposobna uničiti tudi patogene mikrobe in zavirati širjenje okužbe. In v kombinaciji s čebulo ali česnom se lahko izboljša delovanje črevesja.
3. Koristi črne redkve z medom so odlične za ljudi, ki trpijo zaradi oslovskega kašlja, bronhitisa in hemoptize.
4. Ta zelenjava lahko poveča apetit zaradi eteričnih olj in vlaknin, ki jih vsebuje.
5. Radikulitis bolečine ali po huda modrica odstranimo s črno redkvijo.
6. Pomaga zniževati raven holesterola v krvi.
7. Redkev pomaga ljudem z boleznimi ščitnice z jodom, ki tvori potrebne hormone za njeno polno delovanje.
8. Črna redkev je koristna za telo pri kroničnem hepatitisu, holecistitisu, žolčnih kamnih in zaprtju.
9. Ta zelenjava razbremeni telo odvečna tekočina, normalizacija ravnovesja vode in soli, lajšanje oteklin.
10. Zahvaljujoč lizocimu, ki je vključen v sestavo, redkev učinkovito vpliva na patogene bakterije različnih vrst.

Toda tako kot vsak izdelek lahko črna redkev poleg koristi povzroči tudi škodo.

O koristih soka črne redkve

Pijačo te zelenjave ne moremo imenovati okusno, nasprotno, je brez okusa in vroče. Toda za pridobitev koristi soka črne redkve lahko zdržite:

1. Zahvaljujoč antibakterijskemu učinku so njegove koristi pomembne pri prehladih in vseh virusnih obolenjih.
2. To je pravi naravni antibiotik, ki je popolnoma neškodljiv in učinkovit.
3. Napitek iz redkvice blaži vnetni proces v človeškem telesu.
4. Sok črne redkve je koristen za prebavo, izboljšanje apetita z izboljšanjem proizvodnje želodčnega soka.
5. Pomaga pri razgradnji in odstranjevanju kamnov iz žolčnika.
6. Zahvaljujoč soku črne redkve se aktivira proizvodnja encimov, ki razkužijo prebavni trakt skupaj z ustno votlino in nazofarinksom.
7. Pospešijo se presnovni procesi, vezava in odstranjevanje škodljive snovi iz telesa, vključno z slab holesterol, čiščenje plovil.
8. Ta napitek je nepogrešljiv pri kašlju.
9. Koleretična lastnost omogoča, da se predpisuje ljudem s kroničnim hepatitisom in cirozo jeter.
10. Prisotnost fitoncidov spodbuja delovanje možganov in jih napolni s kisikom.
11. Odvečno težo odstranimo tudi z rednim pitjem tega soka.
12. Lahko celo osvobodi telo črvov in izboljša črevesno aktivnost, saj je blago odvajalo.
13. S pomočjo obkladkov, namočenih v sok črne redkve, se blažijo manifestacije sklepnih bolezni.
14. S tem napitkom lahko zdravimo tudi razjede in razjede na koži z modricami in zvini.
15. Kozmetologi uporabljajo sok redkvice za pripravo mask, ki odstranijo pege in na splošno odlično očistijo kožo.

Da bi odstranili grenkobo in pridobili prijeten okus, soku dodamo druge rastlinske pijače ali navadno vodo.

Medicinska uporaba - lajšanje kašlja

Koristi črne redkve z medom so že dolgo znane vsem - zelo stari način odpravljanje kašlja, tudi najhujšega:

• Odrežite vrh redkvice in odstranite celulozo;
• V votlino vlijemo do polovice medu, pokrijemo z odrezanim kosom;
• Po polnjenju vdolbine z nastalo mešanico do vrha se lahko šteje, da je zdravilo pripravljeno.

To običajno traja 3-4 ure. Mešati ga je treba in dati otrokom do 6-krat na dan, 1 žličko, odraslim pa 1 žlico. l. Okus je zelo prijeten, kar je všeč tudi najbolj izbirčnim otrokom.

Škoda črne redkve

Z vsemi svojimi koristnimi lastnostmi je črna redkev bogata aktivne snovi, ki ne bo vedno koristen vsem, kontraindikacije za njegovo uporabo so naslednje:

• Alergija na redkev;
• Lahko povzroči tonus maternice med nosečnostjo, kar lahko povzroči spontani splav ali prezgodnji porod;
• Razjede z gastritisom, ki jih spremlja visoka kislost;
• Črna redkev je škodljiva za zdravje v prisotnosti bolezni ledvic, pa tudi v žolčniku, ki ni povezana z odlaganjem kamnov;
• Prisotnost pankreatitisa z enterokolitisom.

Črna redkev je zdravju škodljiva tudi za ljudi, ki so imeli srčni infarkt. Nevarnost videza alergijska reakcija vpliva nanjo zelo malo, zato je črno redkev vredno vključiti v svojo prehrano, če seveda ni prisotnih naštetih kontraindikacij. Glavna stvar je, da ne prejedamo.

Izbira in shranjevanje

Redkev lahko najdete v kateri koli prodajno mesto, vključno s trgom. Pri izbiri korenovke morate paziti na njeno velikost in obliko, saj velika velikost kaže na njeno zaraščeno stanje, z žilami in grobo kašo.

Redkev je v podolgovatih in okroglih oblikah. Prvi bo rahlo sladkastega okusa, drugi pa oster in pekoč.

Naslednja stvar, na katero morate biti pozorni, je elastičnost in odsotnost poškodb z razpokami.

Če nimate kleti, lahko redkvice dobro shranite v hladilniku, vendar v ločeni posodi. S takšno vsebino bo treba občasno preveriti njegovo varnost - pojav gnilih mest bo pomenil potrebo po prezračevanju zelenjave.

Obstaja veliko vrst redkev. Toda vsi poznajo prednosti črne redkve. Zakaj je ta zelenjava tako priljubljena? Morda so njegove lastnosti močno pretirane? Ta vprašanja zadevajo vse, ki bi radi ustvarili »naravno prvo pomoč« in naraven zdrav jedilnik.

Črna kraljica zelenjave

Črno redkev popularno imenujemo kraljica zelenjave. Če vprašate, katere snovi so v grenki korenovki, ne bo dvoma - to ime res drži.

Glavne koristne sestavine korenaste zelenjave

Koristi črne redkve za telo so posledica kemična sestava. Razmislimo o tem.

fitoncidi

To so snovi, ki nadomeščajo rastline imunski sistem. Uničujejo mikrobe in preprečujejo njihovo razmnoževanje. Celo vstop v Človeško telo, fitoncidi ne izgubijo učinka, podobno kot antibiotiki.

Vitamin C

Zahvaljujoč temu vitaminu se stene okrepijo krvne žile in obramba telesa se aktivira. Askorbinska kislina pomaga odpraviti nagnjenost h krvavitvam in poskrbi za samozavest med »sezono bolezni«.

kalij

Kalij bo obnovil izgubljeno kislinsko-bazično, vodno in vodno-solno ravnovesje, vzpostavil pravilen prenos živčnih impulzov, normaliziral presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin ter uredil prebavne procese in delovanje srca. Ob pomanjkanju kalija se človek sooča z duševna izčrpanost, mišična oslabelost, neplodnost.

Celuloza

Ta komponenta je zelo cenjena pri hujšanju - zaradi čiščenja vlaken prebavni sistem deluje kot ura. Črevesje se popolnoma očisti vseh trdnih odpadkov, kar je odlična preventiva pred rakom, sluznica in mikroflora organa se obnovita, procesi degeneracije se ustavijo. Optimalna raven glukoza v krvi, odstranjevanje toksinov, hitra tvorba vitaminov B in PP so tudi "zasluge" vlaken.

Esencialna olja

Olja dajejo redkvici poseben vonj in ostrino. A presenetljivo je, da zaradi njihovega vpliva zadah postane svež in ustna votlina zdrava.

Zdravilne lastnosti zelenjave

Glede na komponentno sestavo korenovke so koristi črne redkve za človeško telo očitne. Oglejmo si to podrobneje.

Indikacije za zdravljenje s črno redkvijo:

• bolezni ledvic in žolčnika, vključno s tvorbo kamnov;
• kopičenje strupov v jetrih;
• šibka imuniteta;
• presnovna bolezen;
• žlindrenje krvnih žil;
• zadrževanje tekočine v telesu;
• oslovski kašelj in kašelj zaradi prehladov;
• gastritis z nizko proizvodnjo klorovodikove kisline;
• zaprtje in dispepsija;
• prostatitis in nezadostna raven "moškega hormona";
• slab apetit;
• prekomerna teža;
• diabetes;
• hipertenzija.

Sok, iztisnjen iz naribanega sadja, celi rane in abscese. In kaša, ki ostane po iztiskanju soka, bo igrala vlogo gorčičnih ometov. Uporablja se tudi kot osnova za obkladke pri poškodbah sklepov.

Črna redkev: koristi in škoda, če jo jemo za kosilo

Kljub edinstvene lastnostičrna redkev, zdravniki svetujejo, da ne jedo več kot 150 g zelenjave na dan. Otrokom od tretjega leta naprej dajemo le nekaj kapljic zdravilnega soka, razredčenega z vodo in medom. Postopoma se lahko odmerek poveča na 1 žlico. l.

Ne pozabite, da je redkev sok sprejemljiv v otroška prehrana samo med prehladi kot zdravilo.

Odrasli si lahko privoščijo naribano redkev kot dodatek k glavni jedi kosila ali večerje. Če želite omiliti okus grenke zelenjave, poskusite iz nje narediti okusno, zdravo in nizkokalorično solato.

Solata "Čudežna redkev":

1. Odstranite trdo kožo s sadja in nato sperite redkvico.
2. Glavno sestavino zmeljemo s strgalnikom.
3. Zelenjavo odložite v cedilo in jo prelijte z vrelo vodo – tako boste pregnali neželene okuse.
4. Čebulo olupimo, operemo in drobno nasekljamo.
5. Posušeno naribano redkvico zmešamo s sesekljano čebulo v razmerju 1:6.
6. Jed začinimo rastlinsko olje, sol, dodajte limonin sok in mleti črni poper po okusu.
7. Solato začinimo s sesekljanim peteršiljem.

"Kraljica zelenjave" je lahko dodatna sestavina solat z zeljem, peso, korenjem, oreščki in celo govedino.

Zdravila iz pekoče zelenjave

Starejši ljudje tako dobro kot znanstveniki vedo o koristih in škodi črne redkve. Recepte za pripravo zdravil iz te zelenjave so že dolgo preizkušale prejšnje generacije. Za pripravo "babičinih napitkov" morate izbrati eno od predlaganih metod.

"Nektar iz lijaka":

1. Odrezati zgornji del sadje, z nožem oblikujte globoko in široko vdolbino na sredini, tja položite 1 žlico. l. medu in počakajte, da se pojavi sok.
2. Vzemite 25 ml pol ure pred obroki.

Čebelji izdelek lahko nadomestimo s sladkorjem. V jamico je treba občasno dodati sladilo, da spodbudimo izločanje soka.

Grenko sladka mešanica:

1. Redkev dobro operemo, naribamo skupaj z lupino in s pomočjo gaze iz korena iztisnemo sok.
2. Nastalo tekočino združite z medom v enakih delih.
3. Izdelek shranjujte v emajlirani posodi s pokrovom.

Za koga se redkev lahko izkaže za »črno katastrofo«?

Redkvica ni koristna, ampak škodljiva za človeško telo z določenimi diagnozami. Ta darilo vrta je prepovedana pri raznih dietah, saj povzroča povečana tvorba plinov. Eterično olje, ki daje redkvi "sopjen" okus, poslabša stanje bolnikov z vneto ali poškodovano sluznico prebavil. Če imate srčno bolezen, tudi ne smete tvegati - sestava črne redkve lahko preobremeni srčno mišico.

Nosečnice v nobenem primeru ne smejo jesti črne redkve - estri, v katerih je zelenjava bogata, lahko povzročijo spontani splav.