Mga kamatis kapaki-pakinabang na katangian at contraindications para sa mga kababaihan. Mga kamatis: iba't ibang mga aplikasyon. Paano pumili ng tamang mga kamatis

Alam mo ba na ang mga kamatis ay hindi kailangang madilim na pula para maging #1 sa mundo para sa lycopene content?

Ang antioxidant na ito ay mas mahusay na hinihigop hindi mula sa madilim na pula, ngunit mula sa orange na mga kamatis. Sa anumang kaso, ang pinakabagong pananaliksik ay nagsasalita tungkol dito nang malinaw...

Ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa puso

"Marami pang kamatis!" - nagkakaisang inirerekomenda ng mga nutrisyunista pagdating sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at hypocholesterol diet. Napatunayan na yan sariwang kamatis at katas ng kamatis ay nakakatulong sa pagbaba sa kabuuan. Bilang karagdagan, ang katas ng kamatis (juice concentrate, tomato paste) ay napatunayang maiwasan ang pagsasama-sama (hindi ginustong pagsasama-sama) ng mga platelet ng dugo, na pumipigil sa atake sa puso. Sa isang pag-aaral ng 28 gulay, kamatis at green beans ay natagpuan na ang pinakamahusay na antiplatelet agent.

Mga benepisyo ng kamatis para sa kalusugan ng buto

Ang mga kamatis ay kilala na mataas sa antioxidants, kabilang ang pinakamataas na konsentrasyon ng lycopene sa anumang pagkain. Ang isang mahalagang link sa pagitan ng lycopene at kalusugan ng buto ay natuklasan kamakailan. Ito ay lumabas na sa mga babaeng postmenopausal na pinagkaitan ng lycopene, nagsimula ang mga hindi kanais-nais na pagbabago sa tissue ng buto. Napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang pag-alis ng mga pagkaing naglalaman ng lycopene mula sa diyeta ay humahantong sa mas mataas na panganib ng osteoporosis.

Ang pagkain ng mga kamatis ay lalong mahalaga sa mga babaeng postmenopausal, dahil nakakatulong ito na maiwasan ang osteoporosis.

Mga kamatis bilang protektor ng kanser

Ang mga katangian ng anti-cancer ng mga kamatis ay nakumpirma ng maraming pag-aaral, bagaman para sa ilang mga uri ng kanser (magiging kakaiba kung para sa lahat). Pinagsasama nila ang dalawang kinakailangang katangian - isang malakas na antioxidant at isang malakas na anti-namumula, na pantay na kinakailangan para sa pag-iwas sa isang malubhang sakit. Maraming mga kanser ang nagsisimula sa talamak na oxidative stress at talamak nagpapaalab na sakit, at pinapayagan ng mga kamatis na maiwasan ang mga prosesong ito.

Ang pinaka-pinag-aralan na uri ng kanser na nauugnay sa pagkonsumo ng kamatis ay ang kanser sa prostate. Ang hatol ng mga siyentipiko ay malinaw: ang pagkain ng mga kamatis ng mga lalaki ay makabuluhang binabawasan ang kanilang panganib na magkaroon ng kanser sa prostate. Sa mga kamatis, natagpuan ang isang sangkap na, bilang karagdagan sa hindi pagpapahintulot nito, pinapatay din ang mga umiiral na mga selula ng kanser. Ang kamangha-manghang oncoprotective substance na ito ay tinatawag na alpha-tomatine.

Bilang karagdagan sa kanser sa prostate, ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng mga kamatis sa ilang uri ng baga, pancreatic at kanser sa suso ay pinag-aralan. Dito, bilang karagdagan sa alpha-tomatine, ang lycopene ay gumaganap ng isang mahalagang proteksiyon na papel.

Napatunayan ng maraming pag-aaral ang mga benepisyo ng kamatis para sa pag-iwas sa ilang uri ng kanser.

MAGBASA PA tungkol sa kung ano ang sinasabi ng antioxidant na ito sa mga kamatis.

Kailan kapaki-pakinabang ang mga kamatis?

Ang mga benepisyo ng mga kamatis ay hindi limitado sa itaas. Ang pagiging pantry ng kapaki-pakinabang sustansya, kailangan ang mga kamatis para sa maraming diagnosis. Halimbawa, kapag metabolic syndrome at , upang mabawasan ang panganib ng ilan mga sakit sa neurological(kabilang ang Alzheimer's). Gayundin, kung hindi ka naghihirap mula sa anumang bagay ngunit nais lamang na mawalan ng 2-3 dagdag na pounds, siguraduhing isama ang mababang-calorie, lipid-burning na mga kamatis sa iyong pang-araw-araw na menu.

Komposisyon ng mga kamatis

Ang mga kamatis ay kabilang sa pamilya ng nightshade, na kinabibilangan ng mga gulay tulad ng talong, Bell pepper, patatas.

Mga sustansya	Dami sa 180 g	%Araw-araw na Halaga
Bitamina C	22.86 mg	38,1
ß-karotina	1500 IU	30
Bitamina K	14.22 mcg	17,8
Potassium	426.6 mg	12,2
Molibdenum	9 mcg	12
Manganese	0.21 mg	10,5
Bitamina B6	0.14 mg	7
Folic acid	27 mcg	6,7
tanso	0.11 mg	5,5
Bitamina B3	1.07 mg	5,5
Magnesium	19.8 mg	4,9
Bitamina B1	0.07 mg	4,6
Posporus	43.2 mg	4,3
Mga ardilya	1.58 g	3,2
tryptophan	0.01 g	3,1
Choline	12.06 mg	2,8
bakal	0.49 mg	2,7
hibla ng pagkain	2.16 g	8,64
mga calorie	32.4 kcal	1

Antioxidant na proteksyon ng mga kamatis

Ang mga kamatis ay nagbibigay ng isang mahusay na konsentrasyon ng bitamina C at beta-carotene, isang napakahusay na halaga ng mangganeso, pati na rin ang bitamina E. Ang mga ito ay mataas sa potasa at bitamina K. Ang listahan ng mga phytonutrients ay lubhang magkakaibang:

Flavonoid: naringenin, rutin, kaempferol, quercetin
Mga hydroxycinnamic acid: caffeic acid, ferulic acid, coumaric acid
Carotenoids: lycopene, lutein, zeaxanthin, beta-carotene
Glycosides: esculeoside
Mga fatty acid: 9-oxo-octadecadienoic acid

Ang mga tiyak na antioxidant sa mga kamatis ay gumagana sa iba't ibang paraan. Binabawasan ng ilan ang oksihenasyon ng lipid sa mga lamad ng selula at dugo (kilala ang oxygen na nakakapinsala sa mga lamad ng selula). Minsan ang proteksyong ito ay dumating sa anyo ng pinabuting function ng antioxidant enzyme. Mayroong higit sa isang pag-aaral na nagpapakita ng proteksyon ng antioxidant na ibinibigay ng mga kamatis, buto, atay, bato at dugo.

Pinsala ng mga kamatis

Sa anong mga kaso maaaring nakakapinsala ang mga kamatis? Siyempre, may mga ganitong kaso.

Una, mayroong isang unibersal na contraindication - isang allergy sa isang partikular na produkto.

nagdurusa ka sa arthritis
sakit sa bato, gout
gastritis, gastric ulcer, cholelithiasis, pancreatitis (sa talamak na yugto)

Hindi kasama ang paggamit ng mga kamatis sa yugto ng pagpalala ng mga sintomas.

Lahat ito ay tungkol sa oxalic acid ... at ilang iba pang mga organic na acid na bumubuo sa mga kamatis. Ang oxalic acid ay nakakagambala sa metabolismo ng tubig-asin, at samakatuwid ay hindi kapaki-pakinabang para sa mga bato. Tulad ng para sa iba pang mga organikong acid na bumubuo sa mga kamatis, maaari nilang inisin ang mucosa, na madaling kapitan ng pamamaga, at humantong sa sakit.

Gayunpaman, ang pinsala ng mga kamatis ay nangangailangan pa rin karagdagang pananaliksik. Halimbawa, walang sapat na data sa mga epekto ng mga kamatis sa arthritis.

Ang kaibig-ibig na kamatis na gulay ay may kaaya-ayang lasa, pampagana hitsura, pati na rin ang mga katangian ng pagpapagaling. At ngayon sasabihin namin sa iyo kung gaano kapaki-pakinabang ang mga kamatis.

Ang mga kamatis ay naglalaman ng natural na asukal na glucose at fructose; hibla, pectin at folic acid; mga organikong acid: sitriko, malic, succinic, tartaric. Ang mga kamatis ay mayaman sa lycopene, carotene at xanthophyll. Naglalaman sila ng protina nitrogen, almirol, mineral: maraming calcium, sodium, phosphorus, iron, yodo, chlorine, magnesium, silicon at sulfur. Ang mga kamatis ay naglalaman ng provitamin A, isang carotenoid na isang natural na antioxidant. Samakatuwid, ang mga kamatis ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas kanser. Ang oxalic acid ay nag-aalis ng mga lason sa iyong katawan, nililinis ang atay at dugo. Mayroong maraming mga bitamina sa mga kamatis - B1, B2, B3, B6, B9, E, at higit pa - bitamina C.

Ang kamatis ay isang natural na antibiotic

Ang balat ng mga prutas na ito ay naglalaman ng quercetin. Ito ay gumaganap bilang isang natural na antibiotic na lumalaban nagpapasiklab na proseso sa katawan. Sariwang Katas ay may antiseptic at bactericidal action. Ang mga hiwa ng kamatis o ang kanilang gruel ay dapat ilapat sa mga sugat at pasa.

Kailangan mong malaman na ang mga dilaw na kamatis ay naglalaman ng mas kaunting sustansya kaysa sa mga pula. Ang mga kamatis ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may metabolic disorder. Magrekomenda kung may mga paglabag sa metabolismo ng asin.

Ano ang mga pakinabang ng mga kamatis para sa mga core

Ang mga kamatis ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga may problema sa cardiovascular o digestive system. Ang bitamina C at provitamin A, na matatagpuan sa maraming dami sa mga prutas na ito, ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng katawan at tumutulong upang epektibong lumaban iba't ibang sakit. Ang mga acid na nilalaman sa mga kamatis, malic at sitriko, bumubuo ng normal na panunaw, nagpapanumbalik din balanse ng acid-base at maiwasan ang pagtanda ng iyong katawan.

Ang sangkap na lycopene sa mga kamatis

Ang mga kamatis ay naglalaman ng isang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap na lycopene, na binabawasan ang pagbuo malignant na mga tumor. Kung kukuha tayo ng antioxidant properties, lycopene mas malusog kaysa sa bitamina C at E. Dahil sa malaking nilalaman ng lycopene, ang mga kamatis ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pag-iwas sa kanser, kundi pati na rin para sa pag-iwas. sakit sa cardiovascular. May isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng lycopene - nagbibigay ito ng pag-iwas sa pagbuo ng macular degeneration, na nagiging sanhi ng pagkabulag. Kadalasan ang mga taong mula 55 taong gulang ay nagkakasakit dito. Kung gumamit ka ng mga kamatis para sa pag-iwas, kailangan mong malaman iyon ang pinakamalaking bilang Ang lycopene ay wala sa mga sariwang kamatis, ngunit sa mga sumailalim sa paggamot sa init - inihurnong o pinakuluang mga kamatis. Sa mahabang pagluluto, ang konsentrasyon ng lycopene ay tumataas lamang. Inirerekomenda namin ang mga kamatis sa isang bihisan na salad langis ng mirasol. Sa form na ito, ang lycopene ay mas maa-absorb ng iyong katawan.

Ang mga kamatis ba ay mabuti para sa mga sakit sa pag-iisip?

Mahirap na hindi sabihin ang tungkol sa mga benepisyo ng mga kamatis para sa kalusugang pangkaisipan. Naglalaman ang mga ito ng mataas na dosis ng mga hormone ng kaligayahan - serotonin at thiamine, na tumutulong upang madaig ang depresyon at iangat ang iyong kalooban. Inirerekomenda ang mga kamatis sa mga napabayaang depression at mental breakdown. Ang bitamina B1 at magnesium na nilalaman ng mga kamatis ay ginagamit bilang isang paraan upang mapawi ang stress. Ang sistema ng nerbiyos ay naibalik, at ang sangkap na serotonin ay nagpapabuti sa mood.

Mga kamatis sa cosmetology

Ang kamatis ay nakakapagpapantay ng kutis at makinis na mga wrinkles. Ngunit upang makamit ang pinakamahusay na epekto, inirerekumenda namin ang parehong pagkain sa kanila at gawin ang mga ito sa isang kamatis. mga pamamaraan sa kosmetiko. Kung mayroon kang tuyo at normal na balat, gumamit ng maskara ng sariwang kamatis na may cottage cheese at mantika. Kung ang mamantika ang balat- gruel mula sa mga kamatis, 1 tsp. harina at 1 tsp. lemon juice.

Mawalan ng timbang sa mga kamatis

Ang Chromium, isang sangkap na matatagpuan sa mga kamatis, ay nakakatulong na mawalan ng timbang. Pinapatay nito ang gutom at nakakatulong na mababad ang katawan. Mayroong maraming mga diyeta na may mga kamatis - parehong sariwa at inihurnong.

Pinsala ng mga kamatis

Ang pinsala ng mga kamatis sa kanilang malaking allergenicity. Mga taong mayroon may allergy sa pagkain, huwag kumain ng kamatis. Sa matinding mga kaso, dapat silang gamitin sa pinakamababa.
Gayundin, para sa mga taong dumaranas ng arthritis, gout, o sakit sa bato, ang pinsala ng mga kamatis ay hindi maikakaila, dahil ang oxalic acid, na nasa mga kamatis, ay nakakaapekto sa metabolismo ng tubig-asin.
Hindi namin inirerekomenda ang paggamit ng mga kamatis para sa mga taong mayroon cholelithiasis, dahil ang mga kamatis ay choleretic at may kakayahang magmaneho ng mga bato.
Mga taong may hypertension ng cardio-vascular system hindi namin inirerekomenda ang adobo, de-latang at inasnan na mga kamatis.

Dapat mong maingat na isaalang-alang ang paggamit ng mga kamatis kung mayroon kang mga sakit sa itaas, at dapat mong tanungin kung ang mga kamatis ay mabuti para sa iyo. Ang mga bato ay hindi lilitaw kaagad, ngunit lilipas ang panahon, at pagkatapos ay huwag magtanong kung saan sila nanggaling kung ikaw ay mahilig sa kung ano ang kontraindikado.

Malusog ba ang mga kamatis? Ang tanong na ito ay malamang na tinanong ng higit sa isang tao. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang mayroon ang mga kamatis mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications. Malalaman mo rin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng gulay na ito at ang paggamit nito sa ilang mga sitwasyon.

Ang panunaw at dumi na may ganitong diyeta ay nagiging mas mahusay. Ang mga gulay, kabilang ang mga kamatis, ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa tiyan. Ang mga kamatis ay kinikilala bilang ang pinakamalakas na antioxidant. Pagkatapos ng ilang linggo ng pang-araw-araw na paggamit ng mga kamatis, mapapansin mo ang liwanag at ginhawa.

Para sa figure

Ano ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa mga kababaihan? Ang mga kamatis ay Sa regular na paggamit ng gulay na ito, maaari mong mabilis na mapupuksa ang labis na pounds. Sa kasong ito, hindi mo kailangang gutomin ang iyong sarili at mga nakakapanghinang diyeta.

Ang 100 gramo ng mga kamatis ay naglalaman ng hindi hihigit sa 20 kcal. Ang halaga ng enerhiya na ito ay nagpapahintulot sa iyo na ubusin ang mga gulay sa walang limitasyong dami. Ito ay magiging pinaka-kapaki-pakinabang na kumain ng mga kamatis na may pinakuluang karne, langis ng gulay, keso at iba pang taba. Ang ganitong nutrisyon ay makakatulong sa mabilis na pagsipsip ng mga sustansya.

Mga kamatis at kagandahan

Ano ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa mga kababaihan? Ang gulay ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng kagandahan. Salamat sa bitamina A at E, ang produkto ay nagtataguyod ng isang malusog na kutis. Ang balat ay humihigpit sa paglipas ng panahon (na may regular na paggamit ng mga kamatis). Gayundin, maraming di-kasakdalan ang nawawala sa mukha at katawan. Ang mga kamatis ay nagtataguyod ng pagbabagong-buhay at pagpapagaling. Bilang karagdagan sa mga panloob na epekto, ang isang gulay ay maaari ding magkaroon ng lokal na epekto. Upang gawin ito, maghanda ng maskara batay sa isang kamatis o juice nito.

Labanan laban sa kanser

Ano ang mga benepisyo ng kamatis para sa katawan? Natuklasan ng mga siyentipiko na ang gulay na ito ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga selula ng kanser. Ang kamatis ay nagbibigay ng espesyal na proteksyon sa pancreas, thyroid at prostate gland. Ang mga kamatis ay misteryosong pinipigilan ang pag-unlad at paghahati ng mga selula ng kanser. Bilang isang resulta, ang sakit ay biglang umuurong o hindi nakakaapekto sa lahat.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na para sa layuning ito ay mas mainam na gumamit ng mga kamatis pagkatapos ng paggamot sa init. Maaari itong pinakuluan, inihurnong o nilaga. Tandaan na ang mga kamatis sa paggamot ng kanser ay hindi isang panlunas sa lahat. Huwag kang susuko tradisyunal na medisina pero dagdagan mo lang.

Mga benepisyo para sa nervous system at mga daluyan ng dugo

Ano pa ang mga benepisyo ng kamatis para sa katawan? Ang mga kamatis ay naglalaman ng zinc at magnesium. Ang mga elementong ito ay kailangan lamang para sa normal na paggana ng mga nervous at cardiovascular system. Sa pana-panahong paggamit ng produkto, lumalakas ang mga ugat at capillary. Sa ilang lawak, mapipigilan ng kamatis ang pag-unlad ng varicose veins at hemorrhoids.

Magnesium ay may pinagsama-samang epekto. Iyon ang dahilan kung bakit sa pang-araw-araw na paggamit ay mapapansin mo na ang pagtulog ay bumuti, ang pagkamayamutin ay nawala. Gayundin, ang elementong ito ay nakakatulong upang mapataas ang kahusayan at mapabuti ang mood. Hindi banggitin ang serotonin. Nang wala ito, ang isang tao ay nagsisimula ng depresyon.

Impluwensya sa mga proteksiyon na function ng katawan

Tumutulong ang mga kamatis na palakasin ang immune system. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C sa mga kamatis, mas mababa ang pagkakasakit ng isang tao. Ang ascorbic acid ay isang natural na antibiotic. Sa kaso ng sakit, maaari itong ilagay sa kanyang mga paa naglo-load ng dosis bitamina C. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong kumain ng ilang kilo ng kamatis. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng gulay ay makakatulong na palakasin ang immune defenses.

Paano pumili at magluto?

Upang makuha maximum na dosis nutrients mula sa mga kamatis, kailangan mong pumili at magluto ng gulay nang tama. ng karamihan ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang produktong pansariling paglilinang. Kung wala kang ganitong pagkakataon, pagkatapos ay bumili ng mga kamatis sa isang tindahan o sa merkado. Ang panahon para sa mga gulay na ito ay nagsisimula sa huling bahagi ng tag-araw at nagpapatuloy hanggang sa huling bahagi ng taglagas. Sa panahong ito na ang mga kamatis ay naglalaman ng pinakamaraming sustansya.

Ang pinakamataas na benepisyo ay nakukuha kapag kumakain ng gulay sa hilaw na anyo nito. Sa kasong ito, huwag i-cut ang alisan ng balat. Maghanda ng salad o Para sa paggamot sa init, mas mahusay na pumili ng stewing o baking. Sa kasong ito, ang curdled peel ay maaaring masira ang hitsura ng ulam. Alisin ito bago lutuin.

Pagbubuod ng artikulo

Namulat ka na ngayon sa mga benepisyo ng kamatis para sa katawan. Bukod sa positibong katangian Ang gulay ay mayroon ding kaaya-ayang lasa. Laging tandaan ang mga contraindications para sa paggamit. Magluto ng mga kamatis nang tama, kainin ang mga ito nang may kasiyahan at maging malusog!

- isang natatanging isa na umapela sa maraming mga naninirahan sa ating planeta. Maraming iba't ibang mga pinggan ang inihanda mula dito, at ang isang sariwang gulay ay maaaring gamitin bilang isang malayang pagkain. Ito ay kailangang-kailangan sa mesa hindi lamang sa panahon, kundi pati na rin sa panahon ng taglamig-tagsibol, kapag mas kaunti at mas kaunting mga pagkain ang bumabad sa ating katawan ng mga bitamina at nutrients. Sa artikulong ito, malalaman mo nang mas detalyado kung ano ang kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ang nilalaman ng calorie at kemikal na komposisyon ng mga sariwang kamatis

Ang halaga ng enerhiya Ang kamatis ay 19 kilocalories lamang bawat 100 g ng produkto. Sa kabila ng mababang nilalaman ng calorie, naglalaman ito ng maraming iba't ibang mga bitamina (mga grupo B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, atbp.), Mga mineral, glucose, fructose, micro- at macroelements (yodine, magnesium, iron, zinc, atbp.), fiber at organic acids. Tandaan na ang mga kamatis ay hindi lamang isang minimum na calories, ngunit mabuti din para sa katawan. Tinutulungan nila ang pagpapababa ng kolesterol sa dugo, itaguyod ang produksyon ng serotonin, na siyang hormone ng kaligayahan. Ang gulay na ito ay kailangang-kailangan para sa mga taong sobra sa timbang.

Ano ang mga pakinabang ng kamatis

Ang mga kamatis ay isang kailangang-kailangan na produkto sa mesa. Narito ang isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

Kapaki-pakinabang na epekto sa digestive (kapag ginamit isang malaking bilang nakakatulong ang karne upang alisin ang bigat sa tiyan at kakulangan sa ginhawa) at cardiovascular (potassium at isang mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas ay nagpapabuti sa paggana ng puso, maiwasan ang trombosis) na mga sistema.
Pigilan ang sclerosis at sakit na rayuma.
Ang ascorbic acid, na nilalaman sa mga kamatis, ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa tagsibol at taglagas.
Ang bakal sa komposisyon ng mga kamatis ay madaling hinihigop at epektibo para sa anemia.

Sa diabetes payat ang dugo, dalisayin mga pader ng vascular mula sa kolesterol.
Ang kamatis ay kapaki-pakinabang para sa mga naninigarilyo, nakakatulong ito upang linisin ang katawan ng mga lason, mabibigat na metal at resins.
Ang kamatis ay nag-aalis ng asin sa mga bato at nagpapagaan ng pamamaga.

Alam mo ba? Ang lycopene ay nasa komposisyong kemikal kamatis, ay isang malakas na antioxidant na pinapanatili immune system at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga selula ng kanser. Partikular na pinipigilan ang mga sakit na oncological tulad ng kanser sa suso, pancreatic cancer, mga organ sa paghinga at kanser sa prostate.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis para sa mga kababaihan ay nagpapabuti sila ng metabolismo, labanan ang labis na timbang at karamdaman. Ay pag-iwas varicose veins veins at anemia, mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa balat, buhok at mga kuko. Ang kamatis sa panahon ng pagbubuntis ay nagpapabuti sa panunaw.

Mahalaga! Huwag kalimutan na ang mga sariwang gulay ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, at hindi de-latang o nilaga, dahil naglalaman ang mga ito ng suka at asin. Sa panahon ng paggamot sa init sa mga kamatis, ang mga organikong acid ay nagiging mga hindi organiko. Subukang huwag ubusin ang gulay na ito sa ikatlong trimester, dahil ang mga kamatis ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa fetus.

Ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa mga lalaki ay upang mapabuti ang potency, bawasan presyon ng dugo. Ito rin ang pag-iwas sa cardiovascular disease at prostate cancer.

Mga benepisyo para sa beriberi

Sa unang bahagi ng tagsibol marami ang nagdurusa kakulangan ng bitamina, na ipinakikita ng pagbaba ng kaligtasan sa sakit, tuyong balat, malutong na buhok at mga kuko. Mga kamatis at ang kanilang komposisyon ng bitamina perpekto para sa pagtulong sa katawan na makayanan ang beriberi.

Pag-iwas sa Katarata

Upang maiwasan ang mga katarata, kumain ng diyeta na mayaman sa bitamina C, dahil nakakatulong ito na mapanatili ang tono mga daluyan ng dugo at bawasan ang panganib ng pagbuo ang sakit na ito. Mahahanap mo ang mahalagang bitamina na ito sa mga kamatis, pulang paminta, dalandan at

Alam mo ba? Sa kurso ng mga pag-aaral, natuklasan na ang mga taong kumakain ng bitamina B2 ay hindi nagdurusa sa katarata. Marami sa bitamina na ito ay matatagpuan sa mga kamatis, dry yeast, iltlog ng pugo, veal, green peas at iba pang produkto.

Mga benepisyo para sa gastrointestinal tract

Para sa mga sakit gastrointestinal tract kailangang-kailangan na katulong ay katas ng kamatis. Nakakatulong ito upang labanan ang paninigas ng dumi, ay epektibo para sa mga ulser sa tiyan, pati na rin para sa hypoacid gastritis (na may mababang kaasiman). Ang mga kamatis ay mabuti para sa atay at pancreas. Nililinis nila ang atay at kapag kumakain ng malaking halaga ng mataba at mataas na calorie na pagkain. Tumulong upang mapawi ang mga organ na ito. Tumutulong ang kamatis na alisin ang mga lason, lason at mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Ang mga kamatis para sa mga bato ay isa ring kailangang-kailangan na produkto, inaalis nila ang mga asing-gamot at gawing normal ang metabolismo ng asin, na pumipigil sa pamamaga.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Buto

Ang lycopene na matatagpuan sa mga kamatis ay pumipigil sa osteoporosis. Ang isang eksperimento ay isinagawa sa postmenopausal na kababaihan, sila ay hindi kasama sa diyeta ng lahat ng mga pagkain na may lycopene sa kanilang komposisyon. Ito pala na ang mga paksa ay nagsimulang makaranas ng mga pagbabago sa mga tisyu ng buto at nagsimula ang proseso ng oksihenasyon. Ang kamatis ay isang mahusay na antioxidant, kaya siguraduhing isama ito sa iyong diyeta.

Mga benepisyo para sa cardiovascular system

Mga kamatis para sa mga puso ay kapaki-pakinabang din, lalo na ang katas ng kamatis. Ito rin ay kailangang-kailangan para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng cardiovascular system. Pinipigilan ang thrombocytopenia (clumping ng mga platelet sa dugo), na, naman, ay ang pag-iwas sa atherosclerosis. Bawasan ang antas kabuuang kolesterol sa dugo, triglycerides, low density lipoproteins, sa gayon nililinis ang mga sisidlan at pinipigilan ang myocardial infarction. Maaari itong maging konklusyon na ang mga kamatis at kolesterol ay hindi magkatugma, na napakahalaga para sa kalusugan.

Para sa mga sakit sa balat para sa mas mahusay na paggaling ng mga paso at sugat

Kung pinutol mo ang iyong kamay, ilapat ang kalahati ng hiniwang gulay sa sugat. Ito ay may magandang antiseptic at bactericidal effect. Para sa una o ikalawang antas ng pagkasunog, gumawa ng tomato juice compress at puti ng itlog at ayusin gamit ang isang bendahe, ito ay makakatulong na mabawasan ang sakit at mapabilis ang paggaling.

Ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa pagbaba ng timbang

nangangarap na maalis labis na timbang ito ay sapat na upang uminom ng isang baso ng tomato juice na may mga pagkain at hindi lumampas sa mataba na pagkain, dahil ang mga gulay na ito ay mababa sa calories at tumutulong sa panunaw salamat sa acids. Para sa mga gustong pumayat ng mabilis, may tomato diet. Sa araw, kailangan mong kumain lamang ng mga sariwang kamatis na walang asin at pampalasa.

Mahalaga! Huwag kalimutan na ang gayong diyeta ay hindi maaaring gamitin nang higit sa dalawang araw. At bago simulan ito, ipinapayong kumunsulta sa iyong doktor upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.

Mga kamatis para sa lakas ng lalaki

Ang mga kamatis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa potency, pagpapabuti nito, ito ay hindi para sa wala na sila ay tinatawag na pag-ibig sa France. Ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa mga lalaki ay upang maprotektahan ang prostate gland. Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga ito ay nagdudulot ng metabolic activity sa mga bagong nabuong selula ng kanser at nag-aambag sa kanilang pagkamatay.

Mga katangian ng anti-cancer ng mga kamatis

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga kamatis ay naglalaman ng isang malakas na antioxidant - lycopene, na may oncoprotective effect at pumapatay ng mga selula ng kanser sa kanilang mismong embryo. Natuklasan ng mga siyentipiko na mas mahusay itong nakayanan ang mga selula ng kanser kaysa sa carotene. Ang lycopene ay matatagpuan sa parehong hilaw at nilagang mga kamatis, dahil hindi ito nasisira sa mataas na temperatura.

Ang paggamit ng mga kamatis sa cosmetology

Sa cosmetology, ang gulay na ito ay ginagamit upang mapabuti ang balat, nito katatagan at pagkalastiko. Ang malic at tartaric acid na nakapaloob sa mga kamatis ay tumutulong na alisin ang lumang epidermis sa panahon ng pagbabalat, dahil sa kung saan ang isang bago ay nabuo, at ang ibabaw ng balat ay nagiging mas makinis. Ang mga maskara ng kamatis ay angkop para sa lahat ng uri ng balat, na ginagawang kakaiba ang produktong ito.

Alam mo ba? Upang maghanda ng maskara sa mukha, kailangan mong alisan ng balat ang kamatis, idagdag ang pula ng itlog at isang kutsarita ng almirol. Ipahid sa mukha ng humigit-kumulang 15 minuto at banlawan ng maigi gamit ang maligamgam na tubig. Kung ikaw ang may-ari ng madulas na balat, pagkatapos ay palitan ang pula ng itlog ng protina, lahat ng iba pa ay hindi nagbabago. Huwag kalimutang linisin ang iyong mukha bago ang pamamaraan.

Para makaalis acne, ito ay sapat na upang lubricate ang mukha na may pinaghalong sariwang kinatas na tomato juice at gliserin. Makakatulong din ang sariwang kamatis sa mga whiteheads, para dito, ilapat lamang ang mga hiwa ng gulay sa iyong mukha. Kung mayroon kang mamantika na balat, mag-apply ng napkin na binasa sa sariwang kinatas na juice sa loob ng 15-20 minuto, basain ito habang natutuyo, pagkatapos ay banlawan ang maskara nang lubusan ng pinalamig na tubig.

Paano pumili ng magagandang kamatis

Ang mga pulang kamatis ay naglalaman ng mas maraming sustansya kaysa sa iba, at kapag hinog na sila, mas maraming bitamina ang nilalaman nito. Upang makapili ng mabuti malusog na gulay kailangan mong sundin ang ilang mga tip:

Kapag pinutol, ang gulay ay dapat na makatas, ang mga silid nito ay hindi dapat masira at puno ng likido.
Kapag bumibili, pakitandaan na ang isang hinog, magandang gulay ay dapat maglabas ng masarap na aroma, ang hindi gaanong binibigkas na amoy, mas luntian ang gulay.
Huwag bumili ng mga kamatis na may punit-punit na tangkay, may sira na ibabaw, o hindi natural na kulay; ang mga mikrobyo at bakterya ay maaaring manirahan doon.
Pumili ng mga medium-sized na gulay (tanging pink varieties ang maaaring malaki), mayroon silang mas kaunti nakakapinsalang sangkap ginagamit para sa paglaki.
Ang mga kamatis sa lupa ay perpekto, bagaman medyo mahal ang mga ito sa panahon ng taglamig-tagsibol.
Huwag bumili ng kamatis kung hindi mo gusto ito lugar ng trabaho nagbebenta at lugar ng imbakan para sa mga kamatis, mas mahusay na pumili ng mas mahaba, ngunit bumili ng isang kalidad at malusog na produkto.

Mahalaga! Mag-ingat kapag pumipili ng berdeng mga kamatis, dahil nakakapinsala sila. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng solanine, na isang lason sa katawan. Sa akumulasyon nito, maaari kang makaramdam ng karamdaman, pag-aantok, sakit ng ulo, kahirapan sa paghinga, sa mas malubhang mga kaso, binabawasan nito ang bilang ng mga pulang selula ng dugo, nakakapinsala sa paggana ng bato, posible kahit nakamamatay na kinalabasan. Hindi inirerekomenda para sa mga bata at mga buntis na kababaihan.

Posibleng pinsala mula sa mga kamatis

Ang oxalic acid na nakapaloob sa mga ito ay negatibong nakakaapekto sa metabolismo ng tubig-asin at hindi kanais-nais para sa mga taong may mga sakit tulad ng arthritis, gout at sakit sa bato.
Ang mga gulay na ito ay choleretic, kaya hindi ito dapat kainin ng mga taong may sakit na gallstone.
Kapag kumakain ng mga kamatis na may mga pagkaing naglalaman ng almirol, buhangin at mga bato ay nabubuo sa mga bato.
Hindi mo maaaring gamitin ang mga ito sa panahon ng isang exacerbation ng mga sakit sistema ng pagtunaw(kabag, peptic ulcer, pancreatitis).
Sa pagtaas ng kaasiman, mas mainam na bawasan ang pagkonsumo ng sariwang gulay at kumain ng mga nilaga.

Kung gusto mo ang mga adobo na kamatis, kung gayon ang tanong ay magiging may kaugnayan para sa iyo, ano ang higit pa sa mga produktong ito - mabuti o masama para sa kalusugan.

Ang mga adobo na kamatis ay isang mababang-calorie na produkto na naglalaman ng mga bitamina at mineral na napanatili sa pamamagitan ng pagkilos ng suka (na isang nakakainis). Ang ganitong mga kamatis ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod sa figure. Ang lycopene ay napapanatili din sa pamamagitan ng pag-marinate at hindi nawawala ang kakayahang labanan ang sakit. Ang regular na pagkonsumo ng mga adobo na kamatis ay nagpapabuti sa paningin at paglaki sistema ng kalansay. Nine-neutralize din nila ang alkohol sa dugo. Ngunit ang mga taong may mga bato sa bato ay hindi dapat madala sa paggamit ng mga naturang adobo na gulay, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng sodium. Samakatuwid, kung mayroon kang sakit sa bato, huwag kalimutang banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo bago kainin. malamig na tubig, kaya ang asin ay nahuhugasan, at kapaki-pakinabang na materyal manatili.

Dapat malaman ng mga mahilig sa atsara ano ang mga pakinabang ng inasnan na kamatis sa katawan at mayroon bang masama sa paggamit nito. Ito ay kilala na ang inasnan na mga kamatis ay mahusay na tool laban sa hangover. Ngunit ang kanilang pangunahing bentahe ay ang kakayahang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at acid, na tumutulong upang makuha ang kailangan ng katawan sa taglamig. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mataas na nilalaman sodium, na hindi katanggap-tanggap para sa mga taong may sakit sa bato at exacerbations ng mga sakit ng digestive system. Sa pagbubuod, mahihinuha na Ang mga kamatis ay isang kailangang-kailangan at napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ang mga ito ay mahusay para sa sariwang pagkonsumo sa panahon ng panahon, hindi rin sila nawawala ang kanilang mga katangian sa panahon ng paggamot sa init (canning) at sa anyo ng mga juice. pang araw-araw na sahod Ang pagkonsumo ng mga gulay na ito ay 200-300 g, mas marami ang maaaring makasama sa iyong katawan.

Nakatulong ba ang artikulong ito?

Salamat sa iyong opinyon!

Isulat sa mga komento kung anong mga tanong ang hindi mo natanggap ng sagot, tiyak na tutugon kami!

Maaari mong irekomenda ang artikulo sa iyong mga kaibigan!

316 beses na
nakatulong

Isang pananim na gulay na kabilang sa pamilyang Solanaceae, ang kamatis, ay nilinang sa buong mundo. Ang tinubuang-bayan ng mga kamatis ay isinasaalang-alang Timog Amerika, kung saan matatagpuan pa rin ang mga ligaw at semi-wild na anyo ng mala-damo na halamang ito.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kamatis para sa katawan ay isang kawili-wiling paksa, dahil sa simula sila ay itinuturing na lason! Ngayon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng masarap at masustansyang prutas ay kilala sa halos lahat, at tiyak na alam ng bawat babae ang limang mga recipe na may mga kamatis.

Ang pangalang pomo d'oro (kamatis) ay isinalin mula sa Italyano bilang " ginintuang mansanas”, at ang salitang kamatis ay dumating sa amin mula sa wika ng mga sinaunang Aztec. Ang mga bunga ng kulturang nightshade na ito ay may kamangha-manghang nutritional, panlasa at mga katangian ng pandiyeta at malawakang ginagamit sa mga bansa ng post-Soviet space para sa pagkain ng sariwa at naproseso.

Ang tomato paste at tomato puree ay inihanda mula sa mga kamatis, ang tomato juice ay pinipiga, idinagdag sila sa borsch, kharcho, repolyo na roll, pinalamanan na mga gulay. Ang lahat ng mga uri ng mga sarsa at ketchup na ginawa batay sa mga kamatis ay matagal nang nanirahan sa aming mga mesa. Ang mga prutas ay pinapanatili sa pamamagitan ng pag-aasin at pag-aatsara, ang lecho ay ginawa gamit ang bell pepper, idinagdag sa malamig na sopas - salmorejo at gazpacho, na sikat sa lutuing Espanyol.

Dahil sa kanilang mahahalagang katangian at hindi mapagpanggap sa paglilinang, ngayon ang mga kamatis ay lumago sa lahat ng dako. Ang mga kamatis ay nilinang sa mga bukas na kama at sa mga saradong istruktura (greenhouses, greenhouses), sa mga balkonahe at loggias, sa mga plot ng sambahayan at karatig na teritoryo urban matataas na gusali at maging sa windowsills ng mga apartment.

Calorie na nilalaman ng mga kamatis, mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang calorie na nilalaman ng isang kamatis ay mababa at nagkakahalaga lamang ng 19.8 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang halaga ng protina at taba sa mga kamatis, ayon sa pagkakabanggit, ay 0.6 at 0.2 g para sa bawat 100 g, at ang average na nilalaman ng carbohydrate ay 4.3 g.

Ang kamatis ay naglalaman ng isang buong kumplikadong bitamina (A, carotenoids, grupo B, folic at ascorbic acid, E, H, K, PP, choline) at mineral (calcium, magnesium, sodium, phosphorus, chlorine, cobalt, yodo, iron, molibdenum, chromium, zinc, selenium).

Ang mga kamatis ay 93.5% na tubig.

Magagamit sa mga prutas hibla ng pagkain, sugars - fructose at glucose, ash, amino acids, pectin compounds, starch, organic acids (succinic, tartaric, oxalic, citric, malic, glycolic), anthocyanin, saponins, stearins, antioxidants.

Ang mga kamatis ay isang mahalagang pinagmumulan ng carotenoid pigment at isang malakas na antioxidant - lycopene, ang pinakamataas na konsentrasyon nito ay matatagpuan sa mga pinatuyong prutas at pinatuyong prutas.

Sa pamamagitan ng pagbubuklod sa low-density lipoproteins (LDL), pinoprotektahan ng lycopene ang katawan mula sa oxidative stress at kinokontrol ang mga antas ng dugo. Ang sangkap na ito ay hindi na-synthesize katawan ng tao- ang muling pagdadagdag nito ay posible lamang sa papasok na pagkain.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian na likas sa kamatis ay dahil sa kakaiba nito komposisyon ng biochemical. Ang isang mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant, kabilang ang lycopene, ay gumagawa ng produkto na kailangang-kailangan sa pag-iwas mga sakit sa oncological. Ang parehong mga sangkap na nagpapababa ng antas mapanganib na kolesterol, tumulong na mapanatili ang mga function ng cardiovascular system, maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at pabagalin ang proseso ng pagtanda ng katawan.

Ipinapakita ng mga istatistika na ang mga taong regular na kumakain ng mga kamatis, katas ng kamatis at mga pinggan na may karagdagan ng tomato puree / paste ay mas malamang na magkaroon ng mga problema sa puso at mga daluyan ng dugo. espesyal na benepisyo ang mga kamatis ay nagdadala ng sakit sa coronary artery, atherosclerosis, hypertension, at angina pectoris.

Nakakatulong ang produkto na bawasan ang lagkit ng dugo dahil sa sangkap na bumabalot sa mga buto, na nasa maliliit na kapsula. Sa pamamagitan ng mga katangian nito, ang tambalang ito ay katulad ng kilalang aspirin. Ang mga kamatis ay makabuluhang nagpapabuti din sa komposisyon ng dugo at lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia.

Ang mga kamatis ay may walang alinlangan na benepisyo para sa digestive tract. Ang pulp ng prutas ay nagpapagana ng pagtatago gastric juice, at ang dietary fiber ay nagpapataas ng motility ng bituka, na siyang pag-iwas sa paninigas ng dumi. Ang mga kamatis ay lalo na pinahahalagahan sa diyeta ng mga taong may sakit. mga organ ng pagtunaw sinamahan ng mababang kaasiman ng gastric juice.

mababang calorie na mga kamatis natatanging produkto, na dapat isama sa menu ng lahat ng taong may metabolic disorder. Ang mga kamatis ay nagpapagana ng metabolismo, nagpapabilis ng mga proseso ng pagsunog ng taba, nag-aalis ng labis na likido mula sa mga tisyu, na lalong mahalaga para sa mga pasyente na dumaranas ng labis na katabaan. Makikinabang din sila sa mga sariwang pana-panahong prutas at de-latang tomato juice (walang asin!).

Ang mga mahahalagang acid at bitamina ng pangkat B, pati na rin ang isang kumplikadong makapangyarihang antioxidant ay kinokontrol ang aktibidad ng central nervous system at i-activate ang mga proseso ng pagbabagong-buhay ng cell. sistema ng nerbiyos.

Ang regular na pagkonsumo ng mga kamatis ay nagpapatatag ng emosyonal na background, pinapawi ang pagkamayamutin, pinapakalma at inaalis ang mga epekto ng stress.

Mga benepisyo sa kalusugan ng mga kamatis para sa mga kalalakihan at kababaihan

Ang mga benepisyo ng mga kamatis para sa mga lalaki ay nakasalalay sa kakayahan ng produkto na lumaban mga pagbabagong nauugnay sa edad prostate. Ang kumbinasyon ng mga kamatis at broccoli ay mabisang pag-iwas kanser sa prostate, prostate adenoma at prostatitis.

Bilang karagdagan, ang lycopene at iba pang biologically active compound ng mga prutas ay nagpapahusay sa kapangyarihan ng lalaki.

Dapat tandaan na ang mga kamatis ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng babae, dahil ang natatanging kumbinasyon ng mga bioavailable na phytonutrients ay isang epektibong pag-iwas sa osteoporosis, ang panganib na tumataas sa panahon ng menopause.

Bilang karagdagan, binabawasan ng mga kamatis ang posibilidad na makakuha ng dagdag na pounds, dahil kung saan sila ay kasama sa menu ng maraming mga diyeta na naglalayong mapanatili ang pagkakaisa. Una sa lahat, ito ay tungkol sa katas ng kamatis, kung saan ang isang baso naglalaman lamang ng 34 kcal.

Mga tampok ng paggamit ng mga kamatis

Paano makakuha mula sa isang kamatis ang pinakamalaking benepisyo walang pinsala? Ayon sa mga nutrisyunista, ang maximum na pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na phytonutrients ng kamatis ay nangyayari sa kumbinasyon ng mga taba ng gulay, kaya naman ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng mga salad ng gulay na may mga kamatis na may hindi nilinis na malamig na mga langis.

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang konsentrasyon ng lycopene ay mas mataas sa mga prutas na sumailalim sa paggamot sa init. Kaya naman ang mga pinakuluang prutas, tomato paste, juice, mga sarsa ay napakalusog. Para sa pagkuha pinakamataas na benepisyo inirerekumenda na magluto ng mga pulang sarsa at ketchup sa bahay, pagkatapos ay ganap kang masisiguro laban sa pagkakaroon ng mga preservatives, mga enhancer ng lasa, mga lasa at iba pang mga tagumpay ng modernong industriya ng kemikal malawakang ginagamit sa paggawa ng pagkain.

Ang biochemical na komposisyon ng iba't ibang uri ng mga kamatis ay magkapareho, tanging ang nilalaman ng ilang mga compound sa mga prutas ay nag-iiba. iba't ibang kulay. Kaya, pinaniniwalaan na ang mga orange at dilaw na varieties ay naglalaman ng mas mataas na halaga ng carotenoids, at kapag ginamit ang mga ito, ang panganib ng mga reaksiyong alerdyi mas malamang kaysa kapag ang mga pulang prutas ay kasama sa diyeta.

Sa berde, hindi hinog na prutas, mayroong isang nakakalason na tambalan - solanine. Samakatuwid, ang mga ito ay kinakain lamang sa naprosesong anyo (pagkatapos ng paggamot sa init, ang halaga ng solanine ay pinaliit), halimbawa, sa mga de-latang salad at meryenda.

Ang mga salted na kamatis ay ang pinakasikat sa ating bansa, ang mga benepisyo sa kalusugan na kung saan ay lubos na makabuluhan, lalo na sa malamig na panahon, kapag ang bilang ng mga sariwang gulay sa mesa ay limitado. Ang pinag-uusapan natin ay mga prutas lamang na de-latang walang paggamit ng suka.

Sa inasnan na mga kamatis, ang antioxidant lycopene ay ganap na napanatili, mga mineral na asing-gamot, mga elemento ng bakas at karamihan sa mga bitamina. Samakatuwid, huwag pabayaan ang isang masarap at malusog na meryenda na nagbibigay-diin sa kagandahan ng anumang pagkain.

Posibleng pinsala at contraindications ng mga kamatis

Ang mga inasnan na kamatis ay kontraindikado para sa lahat na sumusunod sa isang diyeta na walang asin dahil sa mga medikal na indikasyon, dahil ang teknolohiya ng kanilang paggawa ay nagsasangkot ng paggamit ng isang sapat na malaking halaga ng sodium chloride, na gumaganap bilang isang preservative at flavor enhancer.

Ang kamatis ay may mga kontraindiksyon para sa mga pasyente na nagdurusa sa mga pathology ng digestive tract, lalo na sa hyperacidity pati na rin ang mga problema sa bato.

Sa panahon ng exacerbation ng gastritis, peptic ulcer, hepatitis, pancreatitis, cholecystitis, urolithiasis Ang mga kamatis sa anumang anyo ay dapat na iwasan.

Sa yugto ng pagpapatawad, ipinapayong malaman mula sa espesyalista na nagmamasid sa iyo - isang nephrologist, isang gastroenterologist, isang nutrisyunista, tungkol sa pagpapayo ng pagkain ng mga prutas. Sa anumang kaso, sa mga sakit na ito, ang mga sariwang kamatis ay inirerekumenda na kainin nang walang balat (madali itong maalis mula sa prutas pagkatapos mapaso ng tubig na kumukulo).

Ang mga kamatis ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

Sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan, ang kanilang paggamit ay dapat na iwanan. Para sa parehong dahilan, ang produkto ay maingat na kasama sa menu ng mga buntis na kababaihan, mga ina ng pag-aalaga, mga bata, maingat na sinusubaybayan ang mga reaksyon ng katawan sa mga prutas.

Ipinagbabawal na mga kamatis para sa mga pasyente na may mga sakit na nauugnay sa pagtaas ng antas uric acid. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa gout, polyarthritis, rheumatoid arthritis. Ang dumadating na manggagamot lamang ang makakapagsabi tungkol sa posibilidad na isama ang mga kamatis sa diyeta.

Ang oxalic acid sa komposisyon ng mga kamatis ay kontraindikado sa mga taong may urates ng pinagmulan ng oxalate. Kung magagamit, ang produkto ay dapat gamitin nang may lubos na pangangalaga.

Ang makatas na pula, orange, dilaw at kahit na itim na malaki at maliit na mga kamatis, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na aming sinuri nang detalyado, ay dapat na regular na kainin. Mag-ingat kung mayroon ka malalang sakit, pagkonsulta tungkol sa posibilidad ng paggamit ng ilang partikular na produkto sa mga dalubhasang espesyalista.

Pumili ng mga varieties na pinakagusto mo, magluto ng lahat ng uri ng bitamina salad kasama nila sa panahon, magdagdag ng juice, tomato paste at mga sariwang prutas sa maiinit na pagkain at malamig na meryenda, at ang iyong kalusugan ay palaging nasa itaas.