Ürək əsas orqandır qan dövranı sistemi, bir növ təbii nasos olmaqla, qanı damarlar vasitəsilə pompalayır. Yetkin bir insanın ürəyi dəqiqədə orta hesabla 55-70 dəfə döyünür, beş litrə qədər qan pompalayır! Ürək həyati funksiyasına baxmayaraq, kiçik bir orqandır. Yetkinlərdə onun çəkisi 240 ilə 330 qram arasında dəyişir.

Ürək və qan damarları üçün sağlam qidalar

• avokado. Tərkibində mis, dəmir, vitamin B6, B12, fermentlər var. Xolesterin səviyyəsini aşağı salır, yaddaşı yaxşılaşdırır.
• Qreypfrut. Tərkibində pulpaya acı bir dad verən qlikozidlər var. Bundan əlavə, ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır, ateroskleroz və miokard infarktı inkişafının qarşısını alır. Həzmi normallaşdırır.
• alma . Tərkibində kalium, alma turşusu, pektinlər ( tərəvəz lifi, zəhərli maddələri bağlaya bilən). Neoplazma riskini azaldır. Şişkinliyi azaldın. Normallaşdırın arterial təzyiq.
• Nar. Antioksidantları ehtiva edir. Qan dövranını normallaşdırır. Aterosklerozun inkişafının qarşısını alır.
• Kətan yağı. ehtiva edir çoxlu sayda Omeqa-3. Tromb meydana gəlməsinin qarşısını alır.
• Siyənək, treska - Omeqa-3 ehtiva edir. Miokard infarktı ehtimalını azaldır.
• şokolad. Yalnız ən azı 70% kakao olan şokolad ürək üçün faydalıdır. Qan təzyiqini aşağı salır.
• Fındıq (qoz, badam, püstə). Tərkibində ürəyə faydalı təsir göstərən maddələr var.

Ürəyin düzgün işləməsini təmin etmək üçün həkimlər açıq bir anti-sklerotik təsiri olan "Aralıq dənizi pəhrizinə" riayət etməyi məsləhət görürlər. Pəhriz tərəvəz və meyvələr, qoz-fındıq, göyərti, balıq və dəniz məhsulları ilə zəngindir. Çörək və dənli bitkilər, zeytun yağı və süd məhsulları da bu pəhrizə daxildir.

Ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasında müntəzəm və qidalı qidalanma mühüm rol oynayır. üçün sağlam insanlar Gündə üç və ya dörd dəfə yemək edəcəyik. Bəzi sapmalar varsa ürək funksiyası, həkimlər gündə beş dəfə kiçik hissələrdə yemək tövsiyə edir.

İşi normallaşdırmaq və ürəyin qan damarlarını təmizləmək üçün xalq müalicəsi

Çuğundur suyu qan üçün faydalıdır, kök suyu isə qan dövranı sistemindəki toksinləri çıxarır.

1. 1 kök-çuğundur suyu
   on hissə kök suyuüç hissə çuğunduru ilə qarışdırın. Gündə ən azı bir stəkan içmək.
2. 2 kök və çuğundur salatı
   2 hissə yerkökü və 1 hissə çuğunduru soyun və sürtgəcdən keçirin. Əlavə et Günəbaxan yağı. Mümkün qədər tez-tez bişirin.

Ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün tərkibində elecampane kökü, bal və yulaf olan içki hazırlamaq məsləhətdir. Bunun üçün 70 qram elecampane kökü, 30 qram bal, 50 qram yulaf və 0,5 litr su lazımdır.

Hazırlanması:

Yulafları çeşidləyin, yuyun, su əlavə edin. Qaynamaq. 3-4 saat buraxın. Yaranan həlim ilə əzilmiş elecampane köklərini tökün. Sonra, bir qaynadək gətirin. İki saat buraxın. Süzün, bal əlavə edin. Yeməkdən əvvəl gündə iki-üç dəfə yarım stəkan içmək.

Cədvəldə ən faydalı və zərərli məhsullar onun fəaliyyətinin müəyyən pozğunluqları halında ürək üçün.

Xəstəlik	Sağlam qidalar	İstisna edilməli məhsullar
İHD Hipertoniya Ateroskleroz	Bitki yağları, tərəvəz və meyvələr (kobud lifsiz), dəniz məhsulları və kəsmik, dənli bitkilər, vegetarian şorbaları	Çörək məmulatları, yağlı balıqlar, ətlər, hisə verilmiş ətlər və kolbasalar, yemək yağları, yağlı süd məhsulları.
Miokard infarktı Angina pektorisi	Meyvə və tərəvəzlər (qaynadılmış, bişmiş və ya incə rəndələnmiş), göyərti, qoz-fındıq, ikinci gün çörəyi, makaron və dənli məhsullar, dəniz məhsulları, süd məhsulları, itburnu həlimi, çay, şirin və turş meyvə şirələri	Yağlı ət yeməkləri, sakatat, duz (gündə 3-5 q-dan çox olmayan), çox miqdarda şəkər. Təzə çörək və çörək məhsulları, kolbasa, konservlər, paxlalılar, sarımsaq və soğan. Kakao, qəhvə, üzüm suyu.
Qan dövranı çatışmazlığı	Bədənin qələviləşdirilməsi məhsullar: tərəvəz, meyvə, süd məhsulları. Ərik qurusu və digər quru meyvələr, onlardan hazırlanmış kompotlar, göyərti, qoz-fındıq və duzsuz çörək çox faydalıdır.	Duz, xəmir, bulyon və göbələk. Turp, ispanaq, turp, soğan və sarımsaq. Bibər, horseradish və xardal. Qəhvə, kakao və şokolad da zərərlidir.

Ürəyinizə zərər verən qidalar

Əsas səbəbÜrək xəstəliyi qan axını üçün kifayət qədər keçirici olmayan qan damarlarının pis vəziyyətidir. Bunun nəticəsində qan laxtaları meydana gəlir və sonra infarktdan uzaq deyil.

İnfarkt riskini artıran qidalar:

• Donuz və mal əti xolesterol səviyyəsini artırır.
• Marqarin, çünki trans yağlardan hazırlanır.
• Hazırlanması üçün qızartma, siqaret çəkmə və qızartma kimi kulinariya texnologiyalarından istifadə edilən məhsullar.
• Popkorn və fast food bərk yağlardan istifadə etməklə hazırlanır.
• Duz. Bədəndə mayenin tutulmasına səbəb olur, bu da ödem və yüksək təzyiqə səbəb olur, bu da tez-tez damar divarlarının incəlməsinə və yırtılmasına səbəb olur.
• Marinadlar, ədviyyatlar, sirkə. Ürək siniri həddindən artıq həyəcanlanır və arteriyalar həddindən artıq doldurulur, bu da aortanın yırtılması riskini artırır.

Yuxarıda təqdim olunan məlumatlar sağlam ürəyi olan insanlar üçün nəzərdə tutulub. Xəstəlik artıq ortaya çıxmışsa, pəhriz daha yumşaq olmalıdır, yağları, qaba lifləri, duzları və mayeləri məhdudlaşdırmalıdır.

“Gözə baxma, ürəyə bax” deyir müdrik bir Şərq atalar sözü. Gəlin ona əməl edək və ürəyimizin uzun və rəvan işləməsi üçün nəyə ehtiyacı olduğunu və nəyin qarşısını almaq lazım olduğunu öyrənək.

Alimlər ürəyin nəhəng təhlükəsizlik marjasına malik olduğunu aşkar ediblər. O, 150 ildən az olmayaraq yorulmadan işləyə bilər. Nə?! Əsas odur ki, təbiətlə ölçülən bu müddəti qısaltmayın və ürək üçün nəyin faydalı olduğunu xatırlayın

Ürək üçün nə yaxşıdır

• O, “sülh istəmir”. Bu mütləqdir! Sizin tənbəlliyiniz və hərəkətsizliyiniz ürək əzələsini zəiflədir. Ürəyin idmanla məşğul olması yaxşıdır: qaçmaq, yerində qaçmaq, gəzinti, xizək sürmək, üzgüçülük, gəzinti, idmanla məşğul olmaq onu gücləndirir. Daimi bədən tərbiyəsi ürək-damar xəstəlikləri riskini 3 dəfə azaldır. Səhər məşqləri- bu yaxşıdır, amma kifayət deyil. İstənilən yaşda ən əlçatandır məşq stressi- gəzinti və yaxşı bir sürətlə - dəqiqədə 100-120 (və daha çox gənc və sağlam insanlar üçün) addımlar. Gündə ən azı 5 kilometr piyada getsəniz, bu, ürəyinizin vaxtından əvvəl köhnəlməməsinə kömək edəcək. İşə gedən yolun heç olmasa bir hissəsini piyada gedin və liftdən daha az istifadə edin. Dərin, ritmik, dərindən nəfəs alın - oksigen ürəyiniz üçün çox faydalıdır.
• Təbiət qoynunda yaşamaq ürək üçün də yaxşıdır. Miokard infarktı şəhərətrafı sakinlər arasında şəhər sakinlərinə nisbətən daha az yaygındır. Səbəblərdən biri böyük şəhərlərdə yaşayan insanların məruz qaldığı böyük sinir yüklərinin olmamasıdır.
• Sabitlik, sabitlik, sabitlik həyat tərzi- ürəyinizə də xeyirlidir. Ənənələrə və müəyyən həyat tərzinə riayət edən yerli əhalinin aterosklerozdan miqrasiya edən əhaliyə nisbətən daha az ehtimalı var. koroner xəstəlikürək və infarkt. Təsəvvür edin, “may küləyi kimi xəyanətə və dəyişikliyə meyilli” həmin gözəlin ürəyi üçün nə qədər pis oldu: o, təkcə öz bəylərinin deyil, özünün də ürəyini qırdı.
• Ürəyiniz yaxşı yağlanmış maşın kimi işləyirmi? Əla. Amma istənilən mexanizm zaman-zaman tələb edir profilaktik müayinə. Ona görə də ildə ən azı bir dəfə, 40 ildən sonra isə təzyiqinizi iki dəfə ölçün və əgər yüksəlirsə, həkiminizin tövsiyə etdiyi tədbirləri həyata keçirin.
• Qısa, ən azı 15-30 dəqiqə yatmaq ya da yuxu sizə güc verəcək, rifahınızı yaxşılaşdıracaq və ən əsası ürəyinizi bir az möhlətlə təmin edəcək. Alman alimləri bunun zəruri olduğunu deyirlər! Axı, ürək-damar sistemi daimi yuxu çatışmazlığımıza son dərəcə ağrılı reaksiya verir. Bundan əlavə, həkimlər tərəfindən aparılan testlər bədənin təbii bioritmlərinin bizi zaman-zaman başını aşağı salmağa məcbur etdiyini göstərdi. Ən yaxşı vaxt, Morpheusun iradəsinə təslim olmaq üçün - 13 və ya 17 saat.

Sağlam qidalar

Qadının olduğu kimi kişi üçün də sağlam ürəyə gedən yol mədədən keçir, ürəyə faydalı qidalar qəbul etmək lazımdır. Yediyiniz yeməklərə qətiyyən biganə deyil. Ürəyiniz vitaminləri (xüsusilə lipid mübadiləsinə faydalı təsir göstərən B vitaminləri, askorbin turşusu və vitamin P, keçiriciliyi normallaşdırır damar divarı). Meyvə və tərəvəzlərdə onların çoxu var ki, onlar da liflə zəngindir və ürək üçün bir çox problem yaradan bədəndən çıxara bilir. damar sistemi xolesterin.

İngilislər deyirlər: "Gündə bir alma həkimi uzaqlaşdırır". düzdür. Almaların tərkibində çoxlu miqdarda aktiv maddə var - ürək üçün çox faydalı olan pektin.

Hamısından kimyəvi elementlərÜrəyin ən çox ehtiyacı var:

• yod (tərkibində olan məhsullar maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərir: bunlar dəniz balığı, kalamar, karides, yosun və Neptunun digər hədiyyələridir),
• kalium (ürək əzələsinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir: onun çox hissəsi kartofda, balqabaqda, kələmdə, ərikdə, gavalıda, quru ərikdə, əncirdə, itburnu, qara və qırmızı qarağatda, cəfəridə olur),
• maqnezium (bu element sakitləşdirici, vazodilatlayıcı və sidikqovucu təsir göstərir, divar tonunu saxlayır. qan damarları, və buna görə də sıyıqları laqeyd yanaşmayın: yulaf ezmesi, darı, arpa, qarabaşaq yarması, həmçinin qoz, noxud, çuğundur, yerkökü, kahı; maqneziumla zəngindir buğda kəpəyi, soya unu, şirin badam, banan. Amerika alimləri belə nəticəyə gəliblər ki, gündə ən azı yarım qram maqnezium qəbul edənlər (bir bananda bu qədərdir) infarkt riskini minimuma endirirlər.
• Daha bir şey qastronomik asılılıqürəyiniz - süd və vegetarian şorbaları: dənli bitkilərdən, tərəvəzlərdən.

Bu yeməklərin süfrənizdə sonuncu dəfə nə vaxt olduğunu xatırlayırsınız?

Təəssüf ki, ürəyi təhdid edən təkcə Cupid oxları deyil. Dünyada ürəyə zərər verən çox şey var.

Ürək üçün nə pisdir

• Əgər başqaları və özünüzlə harmoniyada deyilsinizsə, emosiyaları idarə etməyi bilmirsinizsə, həmişə işdən həddən artıq yüklənirsinizsə və bunun üçün istirahəti qurban verirsinizsə, bu, ürək üçün çox zərərlidir. Hər şeyi çox şəxsi qəbul edirsiniz? Ürəyi olan bir insandan tezliklə sadəcə "ürək insanına" çevrilə bilərsiniz.
• Əlavə funt ürək üçün birbaşa təhlükədir. Bu orqanda əlavə stress yaradırlar. Yaşından asılı olmayaraq kök insanlar normal çəki saxlayanlardan 4 dəfə çox infarkt keçirirlər.
• Siqaretinizdən başqa bir stəkan götürürsünüz? Təsəvvür edin: damarlarınız daralıb, ürək döyüntüləriniz dəqiqədə 8-10 döyüntü artıb, orqanizminiz qan damarlarını gücləndirmək üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən 10 mq C vitamini itirib. İrrasional rejimdə işləyən ürək vaxtından əvvəl köhnəlir. Nikotin oksigen ehtiyacını artırır, qanın laxtalanmasını artırır ki, bu da qan laxtalarının əmələ gəlməsinə kömək edir, xüsusən də koronar arteriyalarda.
• Ürəyi “bitirmək” istəyirsiniz? Sonra siqaretə spirt əlavə edin. Tütünlə birləşdirildikdə, xüsusilə dağıdıcı təsir göstərir: tərkibindəki zəhərli maddələri həll edir. tütün tüstüsü. Onlar qana, ürək əzələsinə daxil olurlar. Diqqət edin: əgər iğtişaşlı bayramlar olarsa güclü spirtçay kimi axar, vərdiş halına gəldi, ürəyini məhv edə bilər. Biz onun daha tez-tez döyünməyə başladığını, nəfəs darlığı meydana gəldiyini və qan təzyiqinin artdığını gördük - diqqətli olun: bunların hamısı yaxınlaşan miokard distrofiyasının (alkoqol kardiomiopatiyasının) qaranlıq əlamətləridir.

Ancaq bəzi mütəxəssislər axşam yeməyində və ya bayram naharında bir stəkan yaxşı qırmızı şərabın sağlam insana zərər verməyəcəyini, əksinə, aterosklerozun qarşısını alacağını iddia edirlər. Narkoloqlar 100% spirtin aşağıdakı dozalarını orqanizm üçün təhlükəsiz hesab edirlər: kişilər üçün 170 q, qadınlar üçün həftədə 115 q (100 q şərab 45 q arağa uyğundur). Əsas odur ki, nisbət hissi haqqında unutma!

Ürək üçün zərərli qidalar

Çox tez-tez yağlı, şirin, duzlu yeməklər, ət yeməkləri, həmçinin zərif, konservləşdirilmiş, xolesterolla zəngin qidalar (yumurta, yağlı pendir, kürü, qaraciyər, böyrəklər) ilə çox vaxt müalicə etdiyiniz zaman ürək xoşuna gəlmir , bu qidalar ürəyə zərərlidir.

Yeri gəlmişkən, ÜST onların istehlakı üçün təhlükəsiz standartlar müəyyən etmişdir: həftədə 2-3 yumurta, kərə yağı - gündə 15-20 q-dan çox olmamaq tövsiyə olunur, özünüzü güclü ət və ya balıq suyu ilə müalicə edə bilərsiniz. həftədə 1-2 dəfədən çox olmamaq (tərkibində sinir və ürək-damar sistemini stimullaşdıran çoxlu ekstraktiv maddələr var); Balıq və ya yağsız ət (quş əti daxil olmaqla) gündə 100 q-dan çox istehlak edilməməlidir.

Şəkər və duz ürəyin köhnə düşmənləridir. Onların istehlakını minimuma endirsəniz, ürəyiniz yalnız sizə minnətdar olacaq.

Qəhvə ürək üçün zərərlidirmi?

Səhər bir fincan qəhvə, naharda başqa bir şey yaxşıdır, ancaq gündə 4 stəkandan çox güclü qəhvə içməklə, bu qədər miqdarda qəhvə ürək üçün zərərlidir;

Kofein təkcə canlandırmır - o, stimullaşdırıcı kimi çıxış edir, qan təzyiqini artırır, ürək sancmalarının sayını artırır, ürəyə əlavə stress yaradır. Bütün həkimlər bu barədə yekdildir. Anjina pektorisi və miokard infarktı tez-tez bir fincan qəhvənin dibində qurbanlarını "gözləyir".

Yaxşı, ürəyinizin nəyi sevdiyini və sevmədiyini öyrəndiniz. Onun qayğısına qalın, onu əyləndirin, "ürəyinizin" sağlamlığına baxın. İnanın, bu, ən sadə ürək əməliyyatından belə çox sadə və ağrısızdır.

Hansı qidalar qan damarları və ürək üçün ən faydalıdır? Müxtəlif məqsədlər üçün məhsullar var. Onlardan bəziləri çoxlu sağlamlıq faydaları gətirir, digərləri isə bütün orqanizmin sistem və orqanlarının normal fəaliyyətinə kömək edir.

Sağlamlığımıza zərər verənlər də var. Hamı bilir ki, ürək hər şeyin mərkəzindədir insan bədəni. Döyərkən biz yaşayırıq. Və damarlarla birlikdə ürək-damar sistemini təşkil edir.

Aktiv həyat, idman, sağlam görüntü həyat, spirt və nikotin içməkdən imtina, bədənə minimal təsir stresli vəziyyətlər- bütün bunlar "mühərrikimizin" sağlamlığına zəmanət verir.

Ancaq hər şeydən əvvəl düzgün və hərtərəfli yemək lazımdır. Menyu müxtəlif və sağlam olmalıdır. Buna görə də Ürək və qan damarları üçün ən zəruri məhsulların siyahısı buradadır.

avokado

Avokado ürək və qan damarları üçün lazım olan kifayət qədər miqdarda elementləri ehtiva edir. Tərkibində olan yağ turşuları ürək xəstəliklərinin, aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, həmçinin yaddaşı yaxşılaşdırır.

Avokadoda kaliumun olması ürəyin düzgün və rəvan işləməsini təmin edir və həmçinin stressi aradan qaldırır.
Avokado qan təzyiqini aşağı sala və qan damarlarının bütün həyat proseslərini normallaşdıra bilər. O, həmçinin hematopoez və qan dövranı prosesində iştirak edir.

Avokadonun tərkibində dəmir və mis də var. Bu elementlər qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsini təşviq edir və həmçinin anemiyanın qarşısını alır. Digər şeylər arasında, avokado bədəndən xolesterolu çıxarır.

Çıxarmaq üçün maksimum faydaən yaxşısı çiy yeyilir. Bu meyvə salatlara daxil olur, onu növlərin digər nümayəndələri ilə birləşdirin; Məsələn, portağal və limon ilə - ən uğurlu tandem.

Qreypfrut

Qreypfrut kimi bir meyvə də az fayda gətirir. Tərkibində xüsusi elementlər var - qlikozidlər, optimal ürək funksiyasını təşviq edir və həmçinin aterosklerozun inkişafının qarşısını alır.

Bütün bunlarla yanaşı, qreypfrutda çoxlu vitaminlər var. Məsələn, P vitamini faydalıdır, çünki qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir. Bu da onları daha elastik və güclü edir.

Qreypfrut aşağı qan təzyiqi və miokard infarktı inkişafı üçün yaxşıdır, çünki riski azaldır. gələcək inkişaf bu xəstəlikdən.

Həm də tam məhsul kimi çiy yeyilməlidir. Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq və qarşısını almaq üçün həftədə üç qreypfrut yemək məsləhət görülür.

alma

Alma təkcə ürəyin deyil, həm də bütün bədənin koordinasiyalı işini təşkil etmək üçün ən faydalı məhsullardan biridir.

Bu meyvələrə xas olan vitamin siyahısı və lif səviyyəsini azaldır mənfi xolesterol qan içində.

Ürək çatışmazlığı və ya ürək sistemi ilə bağlı digər problemlərlə qarşılaşsanız, almaya bağlı olmalısınız. Təyin olunmuş müddətdə əsas yeməyiniz almadır. Digər şeylər arasında belə günlər bədən çəkisini azaltmağa kömək edir.

Nar

Ürək və damarlar üçün faydalı qidalar siyahısında əsas yerlərdən biri nardır. Axı o, ateroskleroza kömək edir, qan dövranını yaxşılaşdırır, lazımsız xolesterolu çıxarır, həmçinin qanı incələşdirir.

Nar xüsusilə kişilər üçün faydalıdır. Bu məhsul çanaqda qan dövranını artırır və nəticədə kişi cinsi gücünə müsbət təsir göstərir.

Kətan toxumu yağı, kətan toxumu

Kətan toxumu və onlardan yağ "bədənin mühərriki" və qan damarları üçün artıq olmayacaqdır. Onlar yalnız əvvəllər qeyd etdiyimiz bütün faydaları artırırlar.

Ancaq bütün bunlardan əlavə, qan laxtalarının meydana gəlməsinin qarşısını alırlar. Bu məhsulun əhəmiyyətli kalorili məzmununu nəzərə alsaq, onu çox miqdarda istehlak etməyə dəyməz.

Yağ salatları ədviyyat etmək üçün istifadə olunur və toxumları sıyığa əlavə etmək olar.

sıyıq

üçün yaxşıdır ürək-damar sistemi dənli bitkilər. Kobud üyüdülmüş taxıllar xüsusilə faydalıdır. Onların tərkibində kifayət qədər miqdarda lif və turşu var.

Buna görə də bu dənli bitkilərdən hazırlanan sıyıqlar ürəyin işemik xəstəliyinə mane olur. Həmçinin, taxıl sıyıqlarının tez-tez istehlakı bütün damar sisteminin işini normallaşdırır və qan divarlarını özlərini olduqca güclü şəkildə gücləndirir.

Balqabaq, paxlalılar

Paxlalılar və lobya bütün bədən kimi ürəyin optimal işləməsinə kömək edir. damar şəbəkəsi insan bədənində. Balqabaq da belə hallarda yaxşıdır. Ürəyin işləməsi üçün də faydalıdır, həmçinin qan təzyiqini normallaşdırır.

Ondan şorba, sıyıq hazırlayın, sadəcə bişirin və ya qaynadın. Balqabaq mürəbbəsi hətta menyunuzda ola bilər. bütün il boyu. Beləliklə, fayda davamlı olacaqdır.

Balıq

Balığa gəlincə, qızılbalıq və qızılbalıq ürək və qan damarları üçün faydalıdır. Skumbriya, sardina, tuna və alabalıq da yersiz olmayacaq.

Sarımsaq, brokoli və bütün növ giləmeyvə

Sarımsaq, brokoli və bütün növ giləmeyvə də qan təzyiqini aşağı salmağa və bütün ürək-damar sisteminin işini normallaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Ancaq albalı xüsusilə faydalıdır. Qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə qadirdir, bu da onların uzun və uzun olmasına səbəb olur əlaqələndirilmiş iş. Məsələn, qara qarağat ürəyi mükəmməl tonlayır.

Amma qırmızı qarağat qanın laxtalanma pozğunluğuna yaxşı gəlir və miokard infarktı qarşısını alır. Moruq da bu siyahıda yersiz deyil. Ürək damarlarını gücləndirir.

Tünd tünd şokolad

Tünd tünd şokolad ürəyin fəaliyyətinə əhəmiyyətli faydalar gətirir. Bütün sistemin işini gücləndirir və qan təzyiqini normallaşdırır. Mənfi xolesterol çıxarılır.

Əhəmiyyətli məqam odur ki, tünd tünd şokolad yemək lazımdır, bütün digər növlər yalnız zərər verəcək.

Meyvə, tərəvəz, göyərti, göbələk

Bu siyahıya həmçinin göbələk, qoz-fındıq, badam, yemişan, qırmızı bibər, rozmarin, reyhan, cəfəri, ispanaq, bağayarpağı və banan daxil edilməlidir.

Ümumiyyətlə, həkimlərdə belə bir şey var xüsusi pəhrizürək və qan damarları üçün. Ürək problemi olan bütün insanlara pəhrizlərində daha çox tərəvəz, meyvə, göyərti, qoz-fındıq, balıq və dəniz məhsulları yeməyi tövsiyə edirlər.

Taxıllar haqqında unutmayın fermentləşdirilmiş süd məhsulları və zeytun yağı. Tanınmış gündəlik qida məhsullarımız arasında belə pəhrizdə çuğundur və yerkökü üstünlük təşkil edir. Onlardan salatlar və təzə sıxılmış şirələr hazırlanır.

Ürəyinizə zərər verən qidalar

Hər şey kimi bu müalicədə də var arxa tərəf medallar. Ürəyimizə zərər verən qidalar var.

Bunlara şəkər, duz, marqarin, souslar, mayonez, fast food, cips, qazlı su, hər növ marinadlar, sirkə, ədviyyatlar daxildir. Lakin bu siyahının sonu deyil.

Donuz və mal əti də qan damarlarının və ürəyin düşmənidir. Onlar xolesterolun yığılmasına kömək edirlər. Həmçinin, dərin qızartma və ya qızartma və siqaretlə hazırlanan bütün məhsullar bütün sistemin işinə mənfi təsir göstərəcəkdir.

Nə yeyəcəyinizi özünüz seçirsiniz. Sağlamlığınız və ümumi dövlət bədən yeməkdən. Ürəyinizi və qan damarlarınızı qorumaq üçün yeyin sağlam qidalar.

Ürəyi necə gücləndirmək olar: amillər, qidalanma, idman, həyat tərzi, xalq müalicəsi

Ürək-damar patologiyalarının tezliyi son illər nəinki durmadan böyüyür, həm də sürətlə “cavanlaşır”. Bu baxımdan, ilkin tibbi yardım həkimlərinin profilaktik diqqəti bu günə qədər aktuallığını davam etdirir. Buna “xəstəliyin qarşısını almaq onun nəticələrini müalicə etməkdən asandır” prinsipinə riayət etməklə əldə edilir.

Ürəyi necə gücləndirmək və onun xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almaq üçün onların baş verməsi üçün risk faktorlarının nə olduğunu bilməlisiniz. Bu halda profilaktik tədbirlər, ürək patologiyasının qarşısını almağa yönəlmiş düzgün seçilmiş qida məhsulları ilə və bəzi hallarda dərmanlarla birlikdə ürək əzələsinə faydalı təsir göstərəcəkdir. Əks halda, Bir insanın müstəqil şəkildə təsir edə biləcəyi risk faktorlarını aradan qaldırmadan, dərman bitkilərinin heç biri ürək-damar sisteminə gözlənilən təsir göstərməyəcəkdir.

Ürək xəstəliyi üçün risk faktorları hansılardır?

Bu və ya digər ürək xəstəliyinin inkişafına səbəb ola biləcək əsas səbəblərə əlavə olaraq (genetik pozğunluqlar, ürək qüsurları, hipertoniya ilə əlaqəli böyrək patologiyası və s.) həkim ürək-damar xəstəliklərinin inkişafını xatırlamalı və ürək-damar xəstəliklərində risk dərəcəsini qiymətləndirməlidir. hər bir xəstə fərdi. Xəstə də öz növbəsində bu amilləri diqqətdə saxlamalı və unutmamalıdır ki, onların əksəriyyəti asanlıqla düzəldilə bilər və onlar olmadıqda, ürək ömrü boyu sağlam, güclü və möhkəm qalacaq.

Ürək xəstəliklərinin mənfi nəticələrinə səbəb ola bilən və xüsusilə kəskin miokard infarktı və qəfil ürək ölümü ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə artıran əsas ümumi qəbul edilmiş amillərə aşağıdakılar daxildir:

• Cins və yaşürək patologiyasının inkişafı ilə birbaşa əlaqəsi var - əksər hallarda 40 yaşdan yuxarı kişilər buna həssasdırlar. Bu qrup xəstələrə müraciət edilməlidir Xüsusi diqqət yağ () və karbohidrat mübadiləsində (diabet) mümkün dəyişikliklər üçün.
• Artan bədən kütləsi indeksi piylənməyə qədər (30 kq/m2-dən yuxarı), xüsusilə ilə birlikdə səviyyəsi yüksəldi(5,0 mmol/l-dən yuxarı) tərkibində çökməni təşviq edir daxili divar aorta və koronar (ürəyi təmin edən) arteriyalar üçün ən əhəmiyyətli olan arteriyalar.
• artıqlığın damar intiminə mənfi təsirinə gətirib çıxarır ki, bu da aterosklerozla birlikdə içəridən damar divarının bütövlüyünə mənfi təsir göstərir.
• qan tədarükünün pozulmasına səbəb olan damar tonunun artması ilə xarakterizə olunur daxili orqanlar və ürəyin daimi zəhməti.
• Pis vərdişlər- Alkoqol və siqaret daxildən ziyana səbəb olur daxili qabıq damarlar (intima).

Hansı profilaktik tədbirlər ürəyinizi gücləndirməyə kömək edəcək?

Hər kəs bilir ki, sağlam ürək uzun, xoşbəxt və ən əsası yüksək keyfiyyətli həyatın açarıdır. Bu halda keyfiyyət dedikdə insanın təkcə xoşagəlməz subyektiv əlamətlər olmadan deyil, həm də ondan asılı olma ehtiyacı olmadan mövcudluğu nəzərdə tutulur. gündəlik qəbul hər hansı bir dərman ürək xəstəliyi. Ürək əzələsini gücləndirmək və uzun illər sağlam saxlamaq üçün bir insanın həyat tərzi ilə bağlı bir sıra sadə qaydalara müntəzəm olaraq riayət etmək kifayətdir. Buna ürək xəstəliklərinin profilaktikası deyilir. Ürək patologiyası üçün risk faktorlarının qarşısını almağa yönəlmiş ilkin profilaktika, həmçinin artıq inkişaf etmiş bir xəstəlikdə ağırlaşmaların qarşısını almağa yönəlmiş ikincil profilaktika var.

Əvvəlcə birinci konsepsiyaya nəzər salaq:

Beləliklə, ürəyi gücləndirməyə imkan verən kardiologiyada ilkin profilaktika aşağıdakı komponentlərə əsaslanır - modifikasiya həyat tərzi, düzgün və rasional qidalanma, eləcə də adekvatdır fiziki fəaliyyət . Onların hər biri haqqında daha ətraflı danışmağın mənası var.

Həyat tərzi korreksiyası

Ümumiyyətlə sağlamlığını, xüsusən də ürəyi gücləndirməyi düşünən insan bunu dərk etməlidir imtina pis vərdişlər — ən mühüm cəhətiürək xəstəliyinin inkişaf riskini azaltmaqda. Beləliklə, siqaret və alkoqol ürək dərəcəsinin artmasına və ya taxikardiyaya səbəb olur və daimi taxikardiya ilə insan ürəyi koronar arteriyalar vasitəsilə ona çatdırılan oksigenə artan tələbat yaşayır. Eyni vaxtda koronar arteriyalar artıq ateroskleroz və ya diabet səbəbiylə dəyişdirilə bilər. Buna görə də, siqaret çəkən və alkoqoldan sui-istifadə edən bir insanın ürəyinə qan tədarükü və oksigen təchizatı əziyyət çəkir, bu da gec-tez səbəb olur və ola bilər.

Böyük dəyər orqanizmin sağlamlığında rol oynayır stresli vəziyyətlərin aradan qaldırılması V Gündəlik həyat. İnsanların, xüsusən də meqapolislərin sakinlərinin müasir həyat tempi çox vaxt yüksək psixo-emosional stresslə müşayiət olunur. Hans Selye də stressin həddindən artıq olduğunu sübut etdi mənfi məna insan bədənində. Gündən-günə təkrarlanan daimi stress isə təkcə adrenal bezlərin pozulmasına deyil, həm də birbaşa təsirürək və qan damarlarının fəaliyyətinə görə əhəmiyyətlidir adrenalin və kortizolun qana salınması,ürək dərəcəsinin artmasına kömək edən və müvafiq olaraq . Birincisi - sinus və miyokard zəiflədikcə və mikroelementlərin çatışmazlığı - daha ciddi formalar. Bundan əlavə, şəkərli diabet və bəzi otoimmün proseslər də daxil olmaqla, stresslə əlaqəli xəstəliklərin inkişaf riski yüksəkdir. Ona görə də hazırda bir çox iri şirkətlər psixoloji yardım otaqlarından istifadə edir və tam ştatlı psixoloqla görüşlər keçirirlər. Xəstə iş yerində bu fəaliyyətlərə sahib deyilsə, psixoloji rahatlıq yaratmaq və psixi sağlamlığı qorumaq üçün psixoloq və ya psixoterapevtə müraciət etməlidir.

Gündəlik iş rejiminin təşkiliƏbəs yerə deyildi ki, hələ sovet dövründə geniş təbliğ olunurdu. Yuxu zamanı ürək döyüntüləri yavaşlayır və tənəffüs sürətiniz azalır. Skelet əzələləri Yuxu zamanı istirahət edənlər daha az qan və oksigen tələb edir, nəticədə ürəyin işi asanlaşır və ürək əzələsi daha az stress keçirir.

Buna görə də ürək əzələsini gücləndirmək üçün insan gündə ən azı səkkiz saat yatmalıdır. Və nişanlı olanlar fiziki məşğələ idmançılar - daha da çox, bütün bədən sistemlərinin tam bərpasına nail olmaq, o cümlədən. ürək əzələsi.

Balanslaşdırılmış pəhriz

Düzgün qidalanma xəstənin özünü ağır aclığa apardığı ağır, yorucu pəhrizlərlə qarışdırılmamalıdır. qısa müddət yenidən hər şeyi yeməyə başlayır. Balanslaşdırılmış pəhriz zülalların, yağların və karbohidratların miqdarında balanslaşdırılmış sağlam qidalar yemək deməkdir. Eyni zamanda, "zibil" qidalar xaric edilir və yemək rejimi müntəzəm, tercihen eyni zamanda gündə ən azı dörd dəfə olmalıdır. Son görüş gecə istirahətindən ən azı 4 saat əvvəl yemək.

Həddindən artıq "pis" xolesterolun qan damarlarının divarlarında yığılması və onların lümeninin inkişafına və tıxanmasına səbəb olması səbəbindən zəruridir. aşağıdakı qidaları istisna edin və məhdudlaşdırın:

• Fast food məhsulları, ani yemək, və hər hansı digər yüksək məzmun heyvan yağları, şəkər və yüksək glisemik indeks,
• Yağlı ətlər
• Qızardılmış yeməklər, piydə qızardılmış, yağda,
• Duzluluq, hisə verilmişlik, ədviyyatlar,
• Şirniyyat məmulatları,
• Yumurta sarısı istehlakınızı həftədə 2-4 ilə məhdudlaşdırın.

Aşağıdakı qidalar qəbul edilir:

meyli olan xəstələrə gəldikdə ürək xəstəlikləri və ya mövcud patoloji ilə, məhdudiyyət ayrıca qeyd edilməlidir gündəlik istehlak süfrə duzu(5 qramdan çox deyil) və sərxoş mayenin həcmi (1,5-2 litrdən çox deyil).

Əlbəttə ki, bir çox xəstə daha zəngin və daha böyük yeməklər yemək istədikdə adi pəhrizdən dərhal imtina etmək olduqca çətin olacaq. Ancaq yenə də yenidən qurmaq lazımdır, çünki ürək simptomlarının olmamasına baxmayaraq, xəstənin özü bədənində ürək patologiyasına meyl yaradır. Məsələn, şəkərli diabet xəstələri uzun müddətdir ki, diabetin xəstəlik deyil, həyat tərzi olduğunu düşünməyə şərt qoyublar. Ürəyini sağlam saxlamaq istəyən xəstələr üçün də belə olmalıdır - onlar aydın şəkildə başa düşməlidirlər ki, həyat tərzinin korreksiyası gündəlik işinizi düzgün təşkil etmək və eyni zamanda onu adi yeməklərlə müqayisə etməkdən keçir. Üstəlik yemək yalnız sağlam və faydalı deyil, həm də müxtəlif və dadlı olmalıdır;əks halda belə hadisələr xəstə tərəfindən ağrılı pəhriz kimi qəbul ediləcək.

Hansı qidalar ürək-damar sistemi üçün ən faydalıdır?

1. qoz-fındıq. Bu məhsulun tərkibində balanslaşdırılmış miqdarda vitamin və mikroelementlər var ki, bu da təkcə ürək və qan damarlarını deyil, bütövlükdə bədəni gücləndirməyə kömək edir. Birinci yeri möhkəm qoz tutur, tərkibində xolesterol mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edən omeqa-poli doymamış yağ turşuları ikinci yeri badam tutur. Allergik meyli olan insanlar qoz-fındıqdan ehtiyatla istifadə etməlidirlər.
2. Giləmeyvə və meyvələr. Nar, alma, qreypfrut, çiyələk, qarağat, moruq, albalı, albalı və itburnu ürək üçün ən faydalıdır. Bu bitkilərin şirəsinin və meyvələrinin faydalı təsiri onların tərkibində yüksək miqdarda vitamin, kalium, maqnezium və dəmir olması ilə izah olunur.
3. Yağsız ət və balıq(cod, ton balığı, sardina, dana, hinduşka) zülal və B vitaminləri ilə zəngindir, xüsusən də qızılbalıq ailəsi, öz növbəsində, omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. sözdə yağ turşularının daha yaxşı mənimsənilməsi. " yaxşı xolesterol"() və "pis xolesterinin" (LDL) çıxarılması.
4. Tərəvəz. avokado və məsələn, balqabaq toxumu omeqa-3 yağ turşuları ilə də zəngindir. Öz növbəsində, artıq "pis" xolesterol başlanğıcdan bir neçə ay ərzində düzəldilə bilər rasional qidalanma. Soğan, sarımsaq və brokkolinin tərkibində damar tonusunu normallaşdırmağa (yüksək qan təzyiqini azaltmağa), həmçinin əzələ toxuması hüceyrələrinin düzgün yığılmasına kömək edən mikroelementlər var.
5. Taxıl və taxıl məhsulları. Yulaf, qarabaşaq yarması, buğda, düyü, kəpəkli çörək bütün daxili orqanların, o cümlədən ürəyin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan qiymətli B vitaminlərinin anbarıdır.

Video: Ürək üçün faydalı qidalar haqqında 1-ci kanal

Fiziki fəaliyyət

Sağlam bir insan üçün fiziki fəaliyyət orta səviyyədə olmalıdır, xüsusən də şəxs əvvəllər idman və ya fiziki fəaliyyətlə məşğul olmadıqda və birdən bunu etməyə başlamağa qərar verdi. Ürək mümkün bir yükə məruz qalmalıdır. Səhər bir az idmanla başlamaq kifayətdir. Sonra yüngül qaçış, hovuzda üzgüçülük əlavə edin və idmanla məşğul olun. Əsas məşq olaraq aşağıdakıları yerinə yetirmək tövsiyə olunur: çömbəlmə, qolların və ayaqların yelləncəkləri, yana əyilmələr, təkanlar, qarın məşqləri, uzanma.

Optimal nümunə olaraq, aktiv şəkildə idmanla məşğul olmağa başlayan ürək patologiyası olmayan yeni başlayanlar üçün aerobik məşq təlimi tövsiyə edilə bilər. məqbul miqdarda ürək məşqləri. Dözümlülük, ürək dərəcəsi və rifah əsasında artan məşq vaxtı ilə. Bunun üçün ən yaxşı variantlar elliptik trenajorlar, qaçış və ya qaçış bandındadır. üçün vacibdir effektiv təlim həddindən artıq yükləri deyil, daha uzun, lakin "mümkün olanları" seçməlisiniz. Nəbz “aerob zonada” olmalıdır - ən yaxşısı [(190 döyüntü/dəq) mənfi (yaş, illər)] və [(150 döyüntü/dəq) minus (yaş, illər)] arasında olmalıdır. Bunlar. 30 yaşlı bir şəxs üçün təsirli və nisbətən təhlükəsiz zonaürək əzələsini gücləndirmək üçün - dəqiqədə 120-dən 160-a qədər. (Xüsusilə kifayət qədər məşq etməmisinizsə, aşağı-orta dəyərləri, yəni 120 - 140 döyüntü/dəq. götürmək yaxşıdır).

Artıq peşəkar şəkildə məşq edən və ya fitnes mərkəzlərində və ya idman zallarında müntəzəm məşq edən sağlam ürəyi olan insanlar üçün məşq proqramı məşqçinin köməyi ilə fərdi şəkildə tərtib edilməli, dozaları və tədricən artırılmalıdır.

Mövcud ürək-damar xəstəlikləri olan bir xəstənin aktivləşdirilməsinə gəldikdə, bu, yalnız fiziki terapiya həkimi ilə məsləhətləşdikdən sonra həyata keçirilməlidir.

Video: ürəyi gücləndirmək üçün gimnastika məşqlərinin nümunələri

Video: idmançılar üçün ürək məşqləri ilə bağlı rəy/praktik təcrübə nümunəsi

Həb qəbul etməyin mənası varmı?

üçün dərmanlar ilkin profilaktika, yəni sağlam ürəyə təsir etmək üçün onlar prinsipcə lazım deyil. Bununla belə, By həkim resepti, olan xəstələr xroniki xəstəliklər digər orqanlar ( bronxial astma, diabet, pielonefrit) Mikroelementlərin - kalium və maqneziumun qəbulunu tövsiyə edə bilərsiniz Asparkam, Magnevist, Magnerot, Panangin, Magnelis Forte və s. preparatların tərkibində olan .

Sağlam bir insan dərmanlara etibar etməməlidir və ildə iki dəfə müntəzəm vitamin qəbul etmək üçün profilaktik kurslar kifayətdir (Əlifba xətti, Undevit, Complivit və s.).

İş üçün lazım olan maddələrin kifayət qədər qəbulu, sağlamlığın qorunması və qidadan ürək əzələsinin bərpası (məsələn, amin turşuları) varsa, bu cür vəziyyətlər pəhriz əlavələri, idman və xüsusi qidalanma təyin etməklə düzəldilə bilər. Lakin ən yaxşı variantdır- Balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi sizə lazım olan hər şeyi əldə edin.

Hər halda, vitaminlər, mineral əlavələr və pəhriz əlavələrinin köməyi ilə "ürəyini gücləndirmək" istəyən sağlam insanlar üçün optimal həll kardioloqla fərdi məsləhətləşmə və qanda mikroelementlərin səviyyəsinin laboratoriya təyin edilməsidir. zəruri maddələrin resepti, ən yaxşısı - tabletlərdə deyil, zəngin qidalarla əlavə pəhriz şəklində.

Video: daha ciddi ürək dərmanları qəbul edən idmançılar haqqında fikir nümunəsi

(!) Biz heç bir ürək dərmanının həkim resepti olmadan nəzarətsiz istifadəsini tövsiyə etmirik!

Burada bəzi dərmanlar var ikincil profilaktika, yəni mövcud ürək xəstəliyi olan insanlar və ya ağırlaşmış premorbid fonda (piylənmə, hiperkolesterolemiya, hipertoniya, ürək qüsurları, kardiomiopatiya), tez-tez alınmalıdır. Belə ki, (hiperkolesterolemi) olan xəstələrdə belə olmadan klinik təzahürlər, onu qəbul etmək məcburidir (! altı ay ərzində yalnız pəhrizin köməyi ilə qanda xolesterinin səviyyəsini düzəltmək mümkün olmadıqda).

İşemiyası olan xəstələrdə ağrılı hücumların tezliyini azaltmaq və riski azaltmaq üçün (bisoprolol) qəbul etmək məcburidir. Hipertoniya xəstələri orqanoprotektiv məqsədlər üçün (enalapril) və ya sartanlar (losartan) qəbul etməlidirlər, çünki bu dərmanlar ürəyin özünü, daxili qan damarlarını, böyrəkləri, göz qişasını və beyni yüksək təzyiqin mənfi təsirlərindən qoruyur.

Ürəyi xalq müalicəsi ilə necə gücləndirmək olar?

Aşağıda ürək əzələsini və damar divarını gücləndirmək üçün bəzi vasitələr var, insanlara məlumdur bir çox onilliklər əvvəl. Onların effektivliyinə inam hər kəsin şəxsi işidir. Mövcud patologiyası olan və ya risk altında olan xəstələrin birləşmələri vacibdir ənənəvi üsullar həkimin təyin etdiyi müalicə ilə və onun biliyi ilə.

Resept 1. Beş baş sarımsağı soyun və doğrayın, on limonun suyu və beş yüz qram bal ilə qarışdırın. Təxminən bir ay ərzində gündə 4-5 çay qaşığı qəbul edin. (Bu qarışığın arteriyalarda artıq yığılmış olanlar da daxil olmaqla, artıq pis xolesterolu çıxarmağa kömək etdiyinə inanılır).

Resept 2. Bir stəkan qaynar suya əzilmiş kalendula çiçəklərini (marigolds) tökün, 15 dəqiqə buraxın, süzün və həcmini bir stəkan qoyun. Təxminən iki həftə ərzində gündə iki dəfə yarım stəkan qəbul edin.

Resept 3. 4 osh qaşığı. Soğan suyu qaşıqlarını 4 osh qaşığı ilə qarışdırın. bal qaşıqları. 2 osh qaşığı götürün. l. x gündə 4 dəfə - 1 ay. Hər gün yeni bir qarışıq hazırlayın. (Bu qarışıq, əvvəlki kimi, ümumi gücləndirici təsir göstərir).

Resept 4(hipertoniyanın "stressli" təbiəti ilə). Sözdə "söhbət qutusu" - aptekdən alın və ya özünüz hazırlayın spirt tinctures yemişan, pion qaçırma, valerian, anawort və korvalol, daha böyük bir qabda qarışdırın və bir ay ərzində gündə 3 dəfə 15 damcı və sonradan stresli vəziyyətlərdə qəbul edin.

Video: viburnum giləmeyvələrindən ürəyi gücləndirmək üçün resept

Video: ürəyi və ümumi sağlamlığı gücləndirmək üçün vitamin qarışığı üçün resept

Həm profilaktika, həm də müalicə məqsədi ilə dərman bitkilərinin istifadəsi və xalq reseptlərinin istifadəsi son dərəcə ehtiyatla aparılmalıdır. Fərqli əczaçılıq məhsullarıÇoxmərkəzli araşdırmalarda sınaqdan keçirilən bitkilərin insan orqanizminə təsiri az öyrənilmişdir. Əksər hallarda heç kim ayırd edə bilmir aktiv maddə bitkidən götürür və onun sorulmasını, orqanlara paylanmasını və xaric olmasını öyrənir. Buna görə də nəzarətsiz qəbul Müalicə olunan həkimin xəbəri olmadan müxtəlif otlardan, dəmləmələrdən və həlimlərdən istifadə etmək xeyirdən çox zərər verə bilər.

Video: ürəyin hərtərəfli gücləndirilməsi üzrə proqram

İnsanlar piylərdən imtina etdikdə, tez-tez onların çatışmazlığını digər yağlarla kompensasiya edirlər. təhlükəli məhsullar. Bundan əlavə, ürək xəstələri tez-tez tək həblərin kifayət olduğunu və pəhrizə riayət etmələrinə ehtiyac olmadığını düşünürlər. Bu ölümcül bir səhvdir - düzgün bəslənmə həblərdən daha az əhəmiyyət kəsb etmir. Üstəlik, bir çox faydalı məhsulları birləşdirə bilməlisiniz, çünki ürək və qan damarlarının tələbləri kifayət qədərdir.

Birinci kurs

Karbohidratlar. Az adam bilir ki, bu maddələri ehtiva edən qidalar qanda xolesterin və yağ səviyyəsini artıra bilər. Bədənimiz belə işləyir: o, müxtəlif maddələrdən, xüsusən də bədən tərəfindən asanlıqla əmilən karbohidratlardan - bağırsaqlardan qana tez sorulur. Yalnız çətin həzm olunan karbohidratlar faydalıdır. Onlar şəkər və nişasta əlavə edilmədən hazırlanmış və qida emalı süzgəcindən keçirilməyən məhsullarda tapıla bilər. Ən yaxşı karbohidratlar isə tam taxıl məhsullarında olur. Onlar həqiqətən ürək və qan damarlarını qoruyurlar. Belə taxıllar sadəcə olaraq vitaminlər, minerallar, antioksidantlar və pəhriz lifləri anbarıdır.

Liflərin özləri iki növdə olur - həll olunmayan (əsasən lif) və həll olunan. Sonuncu hətta bağırsaqlarda xolesterolun udulmasının qarşısını alır və qanda yağ və şəkəri azaldır. Amma bizim pəhrizimizdə hər iki növ lifə ehtiyacımız var.

Yağlar. Yalnız iki növ yağ ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır - bərk və sözdə trans yağlar. Birincisi təbiidir, onlar ət, quş əti və bərk palma yağında olur. Trans yağlar praktiki olaraq sünidir, ciddi şəkildə işlənmiş mayelərdir. bitki yağları, hansı sərtləşdirilmişdir. IN təmiz forma Demək olar ki, heç vaxt satışa çıxmırlar, amma Qida sənayesi onlardan maksimum istifadə edir. Onlar tez-tez marqarinlərdə və hazırlanmış qidalarda olur, həmişə etiketdə göstərilən "hidrogenləşdirilmiş" və "hidrogenləşdirilmiş" yağlar terminlərinin arxasında gizlənirlər. Digər növ yağlar ürək və qan damarları üçün faydalıdır, lakin yalnız normada. Həddindən artıq olduqda, piylənmənin inkişafına kömək edirlər, yəni qan damarlarına zərər verirlər.

Garnitür

Xolesterol. Tərkibində xolesterol olan bir çox qida təhlükəli bərk yağlarla da zəngindir. Amma onların arasında çox şey gizlədən əsl xəzinələr var faydalı maddələr, zərərli təsirləri neytrallaşdırır. Məsələn, yumurta. Təsadüfi deyil ki, bu gün onlara olan məhdudiyyətlər aradan qaldırılıb və ən ciddi tövsiyələr həftədə 6 yumurta yeməyə imkan verir. Yalnız ürək xəstələrinin istifadəsi zamanı təmkin lazımdır.

Vitaminlər. Askorbin turşusu qan damarlarında iltihabı azaldır. Siqaret çəkənlər və yağ sevənlər üçün xüsusilə faydalıdır. Vitamin E həmişə aterosklerozla müşayiət olunan qan damarlarında iltihabı azaldır və qan laxtalanmasının qarşısını alır. B vitaminlərinin və fol turşusunun çatışmazlığı ateroskleroz riskini artırır. Və hamısı ciddi və səlahiyyətlidir tibb təşkilatları vitaminlərin həbdən deyil, qidalardan alınması lazım olduğunu vurğulayır.

Minerallar. Natriumun zərərləri hamıya məlumdur, lakin tərkibində çox olan qidalar daha az tanışdır (şəkilə bax). Kalium natrium antaqonistidir, hipertoniyanın qarşısını alır ( yüksək təzyiq) və vuruşlar. Maqnezium ürək xəstəliklərindən və hipertoniyadan qoruyur, həm də qan şəkərini azaldır və immunitet sistemini gücləndirir. Kalsium qan təzyiqinə də müsbət təsir edir və yaşlı qadınlarda infarkt riskini azaldır.

desert

Faydalı material bitki mənşəli . Onların adları çox çətindir və çətin ki, onların hamısını xatırlamaq lazım deyil, ancaq təbiətin onlarla zəngin olan hədiyyələrini rənginə görə tanıya bilərsiniz: belə maddələr tərəvəzlərə, meyvələrə və giləmeyvələrə parlaq rənglər verir. Və bu maddələrin demək olar ki, hamısı iki cəbhədə işləyir. Birincisi, onlar qan damarlarında iltihabı azaldır, ikincisi, bir çoxunun başqa bir spesifik təsiri var - qan laxtalarının əmələ gəlməsinin, xolesterinin əmələ gəlməsinin, lipidlərin çökməsinin qarşısını alırlar... Onları almaq daha yaxşıdır, məsələn vitaminlər, həblərdən deyil, qidalardan.

Faydalı və zərərli məhsullar

Ürəyə kömək edir:

Omeqa-3 yağları: yağlı balıq(somon, sardina, siyənək, alabalıq, ton balığı), qoz, kətan, kolza və ya soya yağı.

Tək doymamış yağlar: kanola yağı, zeytun yağı və fıstıq yağı.

Poli doymamış yağlar: günəbaxan, qarğıdalı və bitki yağı.

Bütün taxıl dənli bitkilər: çörək, səhər yeməyi dənli bitkilər və digər bütün taxıl məhsulları.

Həll olunur qida lifi: paxlalılar, yulaf ezmesi, mərcimək, alma, armud, bir çox tərəvəz.

Həll olunmayan pəhriz lifi: kəpək, bütün taxıllar, tərəvəz və meyvələrin qabıqları.

E vitamini: bütün taxıllar, bitki yağları, karides, qoz-fındıq, qulançar.

Vitamin C: bütün sitrus meyvələri, kivi, çiyələk, brokoli, gül kələm, bibər.

Folat: meyvələr (sitrus meyvələri daxil olmaqla), yaşıl tərəvəzlər.

Vitamin B6: bütün taxıllar, banan, ət, qoz-fındıq, fıstıq, paxlalılar.

Vitamin B12: balıq, Ev quşu, ət, yumurta, süd məhsulları.

Karotenoidlər: narıncı, sarı, qırmızı, yaşıl meyvə və tərəvəzlər (sitrus meyvələri istisna olmaqla).

Fitonutrientlər: Tərəvəzlər, meyvələr, soya və digər paxlalılar, tam taxıllar, yumurta sarısı.

Kalium: banan, sitrus meyvələri, tərəvəzlər, kartoflar.

Maqnezium: meyvə və tərəvəzlər, bütün taxıllar, balıq və dəniz məhsulları, qoz-fındıq, paxlalılar.

Kalsium: süd məhsulları, sümüklü balıq konservləri, badam, yaşıl tərəvəzlər.

Ürək üçün təhlükəlidir:

Doymuş yağlar: ət və ət heyvanlarının digər orqanlarında olan yağlar, yumurta sarısı, süd yağı, toyuq dərisi, kartof qızartması və digər qızardılmış fast food, xurma və palma ləpəsi yağı və digər tropik bitkilərin yağı.

Trans yağlar: bir çox qida və marqarinlərdə hidrogenləşdirilmiş yağlar; bir çox dərin qızardılmış və fast food məhsulları - donuts, tortlar, pastries, krakerlər və on-the-go qəlyanaltılar.

Xolesterol: ətli heyvanların qaraciyəri və digər orqanları, sarısı, ətdəki yağlar, toyuq dərisi, süd yağları (yağ, qaymaq və s.).

natrium: duz, soya sousu, şorbalar (quru, kublarda, bankalarda), birinci və ikinci yeməklər üçün hazır ədviyyatlar, turşular, kolbasa və pendirlər, fast food, çips kimi yolda qəlyanaltılar.

Fruktoza: şirin qidalar və sözdə ehtiva edən içkilər. yüksək fruktoza qarğıdalı siropu (məhsulun tərkibinə baxın).

Şəkər: şəkər və onu ehtiva edən məhsullar.