Beets: mga benepisyo at pinsala sa katawan kapag natupok sa iba't ibang anyo. Mga benepisyo ng beets na kailangang malaman ng lahat

Ang pagkain ng beets ay mabuti para sa pagkain - alam ng lahat iyon. Pati na rin ang katotohanan na pinakamahusay na kumain ng hilaw na gulay. Ngunit hindi alam ng maraming tao ang katotohanan na ang mga benepisyo ng pinakuluang beets ay hindi mas mababa sa mga hilaw na pananim na ugat. Bukod dito - para sa ilang mga tao ito ang form na ito na gumagawa posibleng gamitin beets nang walang pinsala sa gastrointestinal tract, dahil sa kasong ito, ang solid fibers ng gulay ay hindi inisin ang na-inflamed gastric mucosa.

Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa mga mahimalang katangian ng mga beet. Hindi nakakagulat na pinunasan ng mga batang babae ang kanilang mga pisngi ng isang piraso ng gulay para sa isang malusog na pamumula. Gayunpaman, ang mga beet ay may positibong epekto hindi lamang sa panlabas, kundi pati na rin sa loob, dahil ang root crop na ito sa mga tuntunin ng komposisyon ay hindi mabibili ng salapi para sa mga tao. At kung pinangangalagaan ng isang tao ang kanyang kalusugan at sinusubaybayan ang nutrisyon, tiyak na magkakaroon siya ng isang katanungan, kung aling beetroot ang mas kapaki-pakinabang para sa isang tao - pinakuluang o sariwa, hilaw. Ang sagot ay magiging ganap na hindi malabo: ang parehong mga form ay pantay na kapaki-pakinabang. Mayroong ilang mga nuances lamang:

kailangan mong pakuluan ang mga beets sa alisan ng balat - ang pamamaraan na ito ay magpapanatili ng lahat ng mahahalagang bitamina at mineral sa gulay, lalo na ang bitamina A, na puro malapit sa balat;
kinakailangang lutuin ang root crop hanggang malambot, nang walang labis na pagkakalantad sa apoy, dahil ang lahat mula sa nabubulok na gulay kapaki-pakinabang na materyal ay pupunta sa tubig.

Ang komposisyon ng pinakuluang beets ay natatangi lamang: naglalaman ito ng halos lahat ng microelements at bitamina na mahalaga para sa kalusugan ng tao. Ang malawak na listahang ito ay ipinakita ng:

bitamina ng grupo B, na kinakailangan para sa ating nervous system;
bitamina A, na kinakailangan ng mga mata;
bitamina C, na sumusuporta sa ating kaligtasan sa sakit;
bitamina D, pag-aalaga tamang paglaki mga selula;
bitamina PP at H, na responsable para sa tamang palitan mga sangkap;
fiber, sanitizing ang bituka;
bakal, na nagpapanumbalik ng balanse ng mga selula ng dugo;
potasa, na nagpapabuti sa cardiovascular system;
calcium, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng tissue ng buto;
folic acid, na kumokontrol sa metabolismo ng protina sa katawan.

Inirerekomenda ng mga doktor na huwag pansinin ang mga pagkaing may burgundy root crop para sa pag-iwas sa maraming problema sa kalusugan, kabilang ang cancer, pati na rin sa panahon ng pagbawi pagkatapos iba't ibang sakit. Ano, para sa anong mga problema kapaki-pakinabang ang pinakuluang beets para sa ating katawan? Ito ay pinatunayan na ang isang maliwanag na root crop:

nag-aalis ng mga lason mula sa mga bituka na may matagal na paninigas ng dumi;
adsorbs slags;
binabalanse ang kaasiman ng tiyan sa mga taong may nadagdagang acid factor;
tumutulong sa paglaban sa mataba na atay;
inaalis ang masamang kolesterol;
tumutulong upang makayanan ang stress (dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga ng antioxidants);
pinoprotektahan laban sa anemia sa panahon ng pagdurugo ng regla;
pinasisigla ang sekswal na aktibidad ng mga lalaking may oligospermia;
binabawasan ang panganib ng rectal at prostate cancer;
pinapawi ang pamamaga;
tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap;
pinasisigla ang mga selula ng utak.

Sa kasong ito, nabibilang ang pinakuluang root crop mga produktong pandiyeta Dahil mayroon lamang itong 45 calories. Hindi gaanong mahalaga ang katas ng pinakuluang beets na natitira pagkatapos kumukulo. Sa isang mas malaking lawak, ang mga benepisyo nito ay ipinahayag kapag hinaluan ng karot o katas ng mansanas. Ang ganitong mga inumin ay hindi lamang nagbibigay ng sigla, ngunit nagpapabata din ng katawan.

Isang alternatibo sa pinakuluang beets

Ang pagkakaroon ng nalaman para sa kanilang sarili kung ano ang paggamit ng pinakuluang o sariwang table beets, marami ang nagsisikap na makahanap mga alternatibong paraan magluto ng gulay nang hindi nawawala natatanging mga sangkap kasama sa komposisyon nito. Samakatuwid, bilang karagdagan sa kumukulo, inirerekomenda ng mga nutrisyunista:

gumawa ng juice mula sa beets (mas mabuti na sariwang kinatas, pinalamig sa refrigerator bago inumin);
lutuin ang root crop sa alisan ng balat (o mas mabuti pa, balutin ito sa foil);
lutuin ang gulay sa microwave (hanggang malambot) o isang slow cooker.

Ang ganitong mga paraan ng pagluluto ng mga beet ay nagpapahintulot na panatilihin ang lahat ng mga bitamina at mineral sa parehong halaga.

Maaari mong palaging pag-usapan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga beets. Ang halaman ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga capillary, may mga anti-sclerotic, nakapapawi at vasodilating na mga katangian. Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga ugat ng beet ay excreted labis na likido mula sa katawan. Beetroot normalizes ang gawain ng puso. Dahil sa nilalaman ng mga pectin sa halaman, ito ay ginagamit bilang mahusay na lunas mula sa pagkakalantad sa mabibigat at radioactive na mga metal. Ang mga beet ay ginagamit sa kaso ng pagkawala ng lakas, bilang isang paraan ng pag-iwas.

Ang beetroot ay isang halaman na ginagamit ng maraming tao na gustong mapupuksa ang labis na pounds. Sa tulong ng mga beets, maaari mong kalimutan ang tungkol sa almuranas. Ang halaman ay may tonic at diuretic na katangian. Ang sariwang beetroot juice ay ginagamit bilang panlaban sa lamig.

Ang mga benepisyo ng raw beets

Ang mga beet ay nag-aalis ng radionuclides at mga asing-gamot ng mabibigat na metal mula sa katawan. Sinasalungat din nito ang pag-unlad mga selula ng kanser, dahil naglalaman ito ng betacyanin, isang pigment na nagiging sanhi ng mayaman na kulay ng root crop na ito.

Ang mga tuktok ng mga batang beet ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, mineral at bitamina (ang ilan ay nakalista sa itaas). Sa mga gulay at root crops, ang mga beet ay walang katumbas sa mga tuntunin ng nilalaman ng ionic calcium (bukod dito, maraming beses na mas maraming ionic calcium sa beet tops!).

Ito ay hindi para sa wala na ang mga beets ay popular sa paggamot ng iba't ibang mga sakit sa bahay. Halimbawa:

tasa beetroot juice, na hinaluan ng isang baso ng pulot, ay nakakatulong nang maayos sa mga pasyenteng hypertensive. Upang makaramdam ng ginhawa, kailangan mong ubusin ang isang kutsara ng halo na ito araw-araw bago kumain.

Ang isang mahusay na lunas para sa angina ay ang sumusunod na recipe. Paghaluin ang mga gadgad na beets na may isang kutsarang puno ng suka, pagkatapos ay maghintay hanggang sa malabas ang katas. Ang katas na ito ay dapat magmumog hanggang sa gumaling.

Para sa anemia, paghaluin ang isang baso ng apple juice at 1/4 cup ng beet juice. Kailangan mong gamitin ang halo na ito araw-araw.

Ang recipe na ito ay makakatulong sa mga kababaihan na mapupuksa ang mastopathy. Paghaluin ang tatlong servings ng grated beetroot na may isang serving ng honey. Ang nagresultang masa ay ikinakalat sa dahon ng repolyo at inilapat sa apektadong lugar.

Ang calorie na nilalaman ng beets ay tungkol sa 40 kcal bawat 100 gramo. Ang halaga ng carbohydrates ay 12%, protina - 1.5 gramo.

Contraindications sa paggamit ng raw beets. Dahil ang mga beet ay mayaman sa hibla, hindi sila dapat kainin ng mga taong may mga problema sa tiyan (lalo na sa talamak na yugto). Bago kumuha, dapat kang kumunsulta sa isang gastroenterologist.

Sa diyabetis, ang pagkonsumo ng mga beets ay dapat na limitado sa isang maliit na halaga. Ito ay dahil ang beets ay maaaring tumaas.

Ang mga benepisyo ng pinakuluang beets

Ang pinakuluang ugat na gulay na ito ay mayaman din sa bitamina. Ang stereotype na pinapatay ng heat treatment ang lahat ng nutrients ay hindi patas sa beets. Kapag pinakuluan, naglalaman ito ng bakal, yodo, posporus, sodium, atbp. Ang beetroot ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng maraming mahahalagang mineral.

Halimbawa, ang mga beet ay naglalaman ng mga natural na antioxidant na kinakailangan upang mapanatili ang mahahalagang aktibidad ng katawan. Tumutulong sila upang matagumpay na makayanan, harapin ang negatibong epekto kapaligiran, labanan ang mga mikrobyo at bakterya na pumapasok sa katawan.

Mula noong sinaunang panahon ay alam na ng mga tao mahahalagang ari-arian beets. Sa panahon ng menstrual cycle, ang root crop na ito ay nakatulong at tumutulong pa rin sa mga kababaihan na mapabuti ang kanilang kagalingan. Nakikinabang din ang male reproductive system mula sa beets.

Ang pinakuluang beet ay naglalaman ng hibla at bitamina U. Ang mga ito ay kinakailangan para sa gawain ng mga bituka, na positibong nakakaapekto sa proseso ng panunaw. Nililinis ng hibla ang buong katawan.

Ang pinakuluang beet ay nagpapanatili lamang ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap kapag sila ay pinakuluan sa kanilang mga balat. Kung ang mga beets ay natutunaw, ang tubig ay puspos ng mga bitamina. Dahil ang beetroot ay may laxative effect, ang pagkonsumo nito ay makakatulong na malampasan ang problema ng constipation.

Ang mga hilaw na beet ay maaaring makairita sa mga dingding ng tiyan, kaya kapag niluto, maaari silang magdala ng mas malaking benepisyo sa katawan. Ang mga taong may problema sa tiyan ay kailangang kumain ng mahigpit na limitadong halaga ng produktong ito.

Ang mga pinakuluang beet ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie - 40-45 kcal lamang bawat 100 gramo ng produkto. Para sa mga malapit na sumusunod sa figure at samakatuwid ay nasa isang diyeta, ang pinakuluang beets ay maaaring kainin araw-araw. Ang pinakuluang beets ay may maraming carbohydrates, hindi malaking bilang ng ardilya, mga fatty acid, at folic acid, na nagpapabuti sa metabolismo ng mga protina sa katawan at nagtataguyod ng pagbuo ng mga selula ng dugo. Siya ay mayaman sa mga elemento ng mineral: potassium, chlorine, magnesium at sodium. Ang bawat isa sa kanila ay may positibong epekto sa pareho mga indibidwal na katawan at sa paggana ng mga sistema ng katawan sa kabuuan.

Ang iba't ibang mga pagkain ay ginawa mula sa pinakuluang beets, tulad ng mga salad. Ang pagdaragdag ng prun at nuts sa beets ay itinuturing na kaaya-aya. Maaari mong punan ang gayong mga salad na may kulay-gatas, mantika o sitriko acid. Ang ganitong mga salad ay maaaring ihanda araw-araw, o para sa mga espesyal na okasyon.

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng humigit-kumulang 100 gramo ng beets araw-araw, sa gayon ay nakakatulong ka upang mapanatili ang iyong katawan sa mahusay na kondisyon!

Ano pa ang mainam ng beetroot?

Ang beetroot ay may malaking epekto sa sekswal na aktibidad. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng babae, lalo na sa panahon ng . Ito ay may positibong epekto sa male reproductive system, pinatataas ang aktibidad ng mga lalaki.

Beets para sa mga buntis na kababaihan. Dahil ang beet ay naglalaman ng folic acid, ito ay mahalaga mahalagang bitamina, ang ugat na gulay na ito ay nagiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga buntis na kababaihan. Maaaring maiwasan ng folic acid ang mga depekto ng kapanganakan sa fetus. Ang mga beet ay inirerekomenda na gamitin kahit na para sa mga kababaihan na nag-iisip lamang tungkol sa pagbubuntis.

Mga beet para sa mga core. Ang betaine, na matatagpuan sa beets, ay magpapababa ng antas ng homocysteine, at ang hibla ay magbabawas ng dami ng triglyceride at kolesterol sa dugo.

Ang mga beet ay lumalaban sa kanser. Dahil sa nilalaman ng pigment betacyanin, ang gulay na ito ay nakakalaban sa pag-unlad ng mga selula ng kanser.

Ang mga beet ay mabuti para sa paghinga. Dahil ito ay mayaman sa bitamina C, ang pagkonsumo nito ay maaaring maiwasan ang paglitaw ng. Ang beta-carotene na matatagpuan sa beets ay maaaring makatulong sa paglaban sa kanser sa baga.

Ang mga beet ay mabuti para sa atay. Ang pagkakaroon ng betaine sa beet ay nagbibigay ng mas mahusay na pagganap.

Ang beetroot ay lumalaban sa mga katarata at sumusuporta sa marupok na mga capillary. Ang bitamina A, C at flavonoids na matatagpuan sa beets ay nagpapalakas ng mga capillary tissue at pinipigilan ang paglitaw ng mga sakit sa mata.

Ang mga beet ay isang mapagkukunan ng enerhiya. Mayaman sa carbohydrates, nagbibigay ito sigla katawan.

Beet laban sa macular degeneration. Ang mga beet ay maaaring labanan ang sakit na ito salamat sa natural na beta-carotene.

Beets para sa hormonal imbalance. Salamat sa boron compound, ang beetroot ay nagpapasigla sa paggawa ng mga hormone sa katawan.

Beets para sa stroke. Dahil ang mga beet ay naglalaman ng isang mahalagang elemento para sa katawan bilang potasa, ang regular na pagkonsumo ng root crop ay magbabawas sa panganib ng paglitaw.

Ang natitirang mga benepisyo. Mula noong unang panahon, ang mga beet ay ginagamit upang mapawi ang lagnat at gamutin ang paninigas ng dumi. Sa Middle Ages, ginamit ito para sa mga sakit sistema ng pagtunaw. Ang sariwang beetroot ay tumutulong upang maibalik ang mga tisyu sa ibabaw ng katawan.

Sa kasong ito, mas tama na sabihin na ang paggamit ng mga beets ay nauugnay sa ilang mga paghihigpit dahil sa mga sakit ng tao.

Hindi ka maaaring beet na may urolithiasis. Ang mga beet ay hindi inirerekomenda para gamitin sa mga sakit tulad ng oxaluria dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid (Oxaluria - tumaas na pagtatago na may ihi at pag-ulan ng mga kristal na calcium oxalate).

Ang mga beet ay hindi inirerekomenda para sa hyperacidity. Ang mga beet, kahit na pinakuluan, dagdagan ang dami ng hydrochloric acid V gastric juice. Hindi dapat isipin na kung matamis ang lasa ng beetroot, hindi ito nakakaapekto sa kaasiman ng tiyan. Ipinagbabawal na gamitin ito sa malalaking bahagi para sa mga taong nagdurusa sa gastritis na may mataas na kaasiman.

Ang beetroot ay hindi dapat kainin ng mga taong may talamak na pagtatae, dahil mapapahusay lamang nito ang laxative effect.

Ano ang pakinabang ng beetroot juice?

Positibong impluwensya beet juice sa katawan ng tao ay mahirap upang masuri, dahil ito ay may malawak na saklaw mga aksyon:

nililinis ang katawan, nag-aalis ng mga lason;

pinapaginhawa ang pamamaga ng lalamunan, nagpapagaling;

nagpapabuti ng function ng bato at;

Upang mapataas ang antas ng bakal sa dugo kailangan mong kumuha ng pinaghalong beet at carrot juice.

Upang mapabuti ang paggana ng digestive tract maghanda ng isang halo ng mga sumusunod na juice: beetroot, karot at mansanas.

Upang mapabuti ang paggana ng atay at ang kanyang mga paglilinis ay naghahalo ng beetroot, carrot, lime juice. Ang juice mula sa beets, karot at labanos ay makakatulong na mapabuti ang pagganap ng atay.

Upang sugpuin ang heartburn juice ay ginawa mula sa, pati na rin ang beetroot, pipino, saging, karot at repolyo juice.

Upang linisin ang gallbladder ang mga juice ng beets, kintsay, pipino, seresa, karot ay halo-halong.

Ang pigment betacyanin, na nagbibigay sa beets ng kanilang madilim na pulang kulay, ay isang malakas na antioxidant at tumutulong na labanan ang mga tumor. Ang isang 2011 na pag-aaral ng mga Amerikanong siyentipiko ay nagpakita na ang betacyanin ay nagpabagal sa paglaki ng prostate at breast cancer cells ng 12.5%.

Kapag umiinom ng juice araw-araw, dapat mong tandaan ang tungkol sa posibleng contraindications na maaaring makasama sa kalusugan.

Pinakamalaking Benepisyo maaaring magdala ng mga pinaghalong katas ng gulay. Ang dosis ay hindi pamantayan - ang lahat ay nakasalalay sa kakayahan ng katawan na makita ang juice. Maipapayo na gumamit ng hindi bababa sa isang litro.

Ang isang halo ng karot at beet juice ay naglalaman maximum na halaga beta-carotene, potassium at phosphorus. Ang ganitong halo ay makakatulong upang gawing mas matalas ang paningin, mapabuti ang pagbuo ng dugo, palakasin ang katawan sa kabuuan.

Kung ang isang pasyente ay bumuo ng isang oncological na sakit, dapat siyang makinig sa mga pangangailangan ng kanyang katawan: pumili ninanais na timpla at tukuyin ang dami ng juice na maaari mong inumin. Ang ilan ay maaaring hindi maramdaman ang karaniwang ratio ng 1: 1, kung gayon ang dami ng beet juice ay maaaring mabawasan sa halaga na nakikita ng katawan. Kailangan mong uminom ng juice sa mga kurso, pagkatapos nito ay kinakailangan ang pahinga. Ang juice mula sa mga mansanas, karot, beets at (ang asukal mula sa patatas ay ganap na hinihigop ng katawan) ay magbibigay ng lakas sa isang pasyente ng kanser. Kung sa digestive organs at daluyan ng ihi ay nabuo, pagkatapos ay ang mapait at maasim na juice ay kontraindikado para sa mga naturang pasyente.

Maaari ka ring magdagdag ng juice na kinatas mula sa lemon at malunggay sa mga juice ng mansanas at karot. Upang gawin ito, ihalo ang juice ng dalawang lemon at ang juice ng 100 gramo ng malunggay. Kunin ang halo na ito para sa 1 tsp. dalawang beses sa isang araw: sa walang laman na tiyan at 40 minuto bago ang hapunan. Hindi inirerekomenda na uminom ng juice para sa mga taong may sakit gastrointestinal tract, atay, bato.

Ang paggamit ng beets

Dahil sa nilalaman ng maraming mga nakapagpapagaling na sangkap sa beets, ginagamit ito para sa anemia, mga sakit sa atay at mataas na presyon ng dugo. Ang mga beet ay ginagamit para sa scurvy mula noong sinaunang panahon. Ang beet juice ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang bola sa dugo. Ang beet juice ay mayroon kapaki-pakinabang na aksyon sa paggamot, at pagpapalawak ng mga ugat. Ang mga beet ay naglalaman ng sangkap na betaine, na sumisira at nagtataguyod ng pagsipsip ng mga protina ng pagkain. Ang mga matatandang tao ay pinapayuhan na regular na gumamit ng mga beet. Ang mga pananim na ugat ay inilalapat sa mga bukol at ulser.

Kandila mula sa sipon. Kinakailangan na kumuha ng sariwang beet juice at ihalo sa honey, ang honey ay dapat na eksaktong kalahati ng juice. Ang mga handa na patak ay inilalagay sa bawat butas ng ilong - hindi hihigit sa 5 patak 4 beses sa isang araw.

Beet para sa sakit sa gallstone. Kumuha ng mga ugat ng beet at lagyan ng rehas. Susunod, punuin ng tubig upang ganap itong masakop ang mga beets. Naglalagay kami sa apoy hanggang sa ang sabaw ay maging isang makapal na syrup. Pagkatapos ng straining ang tapos na syrup, ito ay kinuha 100 ML tatlong beses sa isang araw 30 minuto bago kumain.

Mga beet na may pulot sa mataas na presyon ng dugo. Kumuha kami ng 100 gramo ng beet juice at magdagdag ng 100 gramo ng pulot dito. Paghaluin at uminom ng 5 beses sa isang araw, 1 kutsara sa pagitan ng mga pagkain. Dapat itong tratuhin ng gamot na ito nang hindi hihigit sa 1 buwan.

Beets para sa cancer. Kailangan mong magluto ng mga beets at kainin ito sa halagang 200 gramo bawat araw sa dalawang dosis. Kasabay nito, kailangan mong uminom ng beetroot juice (700 ml).

Beets para sa pagbaba ng timbang. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga diyeta ng beetroot. Maaari kang kumain ng pinakuluang beets, o maaari mong lutuin ang mga ito. pinakuluang beets kailangan mong lagyan ng rehas, at inihurnong - gupitin sa mga piraso, panahon ito ng langis ng gulay, ihalo. Sa panahon ng diyeta ng beetroot, dapat kang uminom ng mas maraming berdeng tsaa, mineral na tubig walang gas, sariwang juice mula sa mga gulay. Kailangan mong uminom ng humigit-kumulang 2 litro ng likido bawat araw. Dalawang araw ng naturang diyeta - at maaari kang mawalan ng 1 kg.

Ang beet juice na may carrot juice ay isa pang mahusay na diyeta. Matapos gumugol ng 10 araw sa naturang diyeta, maaari kang mawalan ng halos 4 na kilo. Ang bentahe ng diyeta na ito ay ang katotohanan na kung mayroon ka nito, maaari mo ring mapupuksa ito.

Beet na may angina. Kumuha ng root crop at pisilin ang isang baso ng juice mula dito. Upang ito magdagdag ng 1 kutsara ng suka. Magmumog sa gamot na ito, humigop.

Ang mga beet ay isang matibay na halaman. Madali itong lumaki at madaling alagaan. Ang mga beet ay lumaki sa pamamagitan ng buto. Mas pinipili ng halaman ang magaan, mabuhangin, matabang lupa. Ang mga beet ay hindi lumalaki nang maayos sa luwad, napakabasa at mabuhangin na mga lupa. Ang mga beet ay dapat itanim bawat taon ibat ibang lugar, dahil kung ito ay itinanim sa parehong lugar, kung gayon ito ay mamumunga nang hindi maganda. Ang halaman ay thermophilic at photophilous, kaya hindi ito dapat lumaki sa isang makulimlim na lugar. Ang mga pipino, patatas, kamatis at sibuyas ay ang pinakamahusay na mga predecessors para sa beets.

Ang lupa para sa lumalagong mga beets ay dapat na malinis ng mga nauna, hinukay at pataba (halimbawa, pataba). Ang mga umiiral na clods ng lupa ay hindi kailangang masira, dahil dahil sa kanilang presensya, lahat ng mga peste clutches ay pupuksain ng kahalumigmigan ng taglamig precipitation na nakapaloob sa loob ng clods.

Bago ang paghahasik, ang mga buto ay dapat na tumubo, at para dito dapat silang ilagay sa mamasa-masa na gasa sa loob ng 3-4 na araw, na pinapanatili ang mga ito sa temperatura ng silid. Kapag lumitaw ang mga solong shoots, ang mga buto ay tuyo at inihasik sa lupa.

Ang mga buto ay maaaring ihanda ng isa pang paraan, na tinatawag na "vernalization". Kumuha sila ng mga buto at inilagay ang mga ito sa isang garapon ng salamin, ibuhos ang 50% na mas kaunting tubig kaysa sa mga buto. Pagkatapos ng isang araw at kalahati, kailangan mong ibuhos ang parehong dami ng tubig at ihalo ang lahat. Tinatakpan ang mga buto basang tuwalya, sila ay naiwan sa loob ng 4 na araw, pagkatapos ay kailangan nilang ilagay sa isang linggo sa isang malamig na lugar.

Ang mga beet ay nahasik noong Abril - huli ng Mayo, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga hilera na mga 20 cm. Ang mga buto ay hindi dapat itanim nang malalim sa lupa, sapat na ito upang palalimin lamang ng 3 cm.

Pag-aalaga ng beet. Kapag lumitaw ang mga damo, dapat itong alisin, ang halaman ay dapat na regular na natubigan, ngunit ang lupa ay hindi dapat natubigan. Ang pinakamahusay na paraan pagtutubig beets - pagwiwisik. Kapag lumitaw ang unang 2 dahon sa mga punla, dapat gawin ang paggawa ng malabnaw. Sa pagdating ng 5 dahon, ang pagpapanipis muli ay kailangang gawin. At ang huling pagkakataon na ang mga halaman ay thinned out sa kalagitnaan ng Agosto.

Ang mga beet ay tumutugon nang mabuti sa mga mineral na pataba, na inilalapat sa lupa sa panahon ng masinsinang paglago ng halaman. Upang gawing matamis ang mga pananim ng ugat, kinakailangan na gawin asin. Sa panahon ng paglago, hindi dapat magdagdag ng mga organikong pataba.

Salad "Table pickled beets" - recipe ng video

Contraindications sa paggamit ng beets

Mapapansin kaagad na ang mga beets ay nagpapahina sa mga bituka, lalo na pagdating sa beetroot juice - ito ay karaniwang isang natural na laxative.

Ang beetroot ay hindi dapat gamitin sa labis na dami, dahil maaari itong maging sanhi ng spasm ng mga daluyan ng dugo.

Sa urolithiasis at lalo na sa oxaluria, ang beetroot ay dapat gamitin nang may pag-iingat (at ang beetroot juice ay karaniwang kontraindikado!). Dahil maaari itong maging sanhi ng paggalaw ng mga bato (gayunpaman, tulad ng iba pa halamang gamot na tumutunaw ng mga bato). O kailangan mong magsimula sa mga micro doses (kalahating kutsarita)

Huwag kalimutan na ang root crop na ito ay may maraming asukal, kaya mag-ingat kapag.

Edukasyon: Isang diploma sa specialty na "Medicine" at "Therapy" na natanggap sa Unibersidad na pinangalanang N. I. Pirogov (2005 at 2006). Advanced na pagsasanay sa Department of Phytotherapy sa Moscow University of Peoples' Friendship (2008).

Ang gulay na ito ay dapat bigyan ng gantimpala lamang dahil maaari itong gamitin upang lutuin ang sikat na masagana at malusog, na sinasamba ng karamihan ng populasyon ng ating bansa, at lalo na ng malakas na kalahati nito. Pero kung ganun lang hindi kapani-paniwalang mga benepisyo beets. Ang komposisyon nito ay kahanga-hanga lamang. Maraming elemento ang kailangan para sa ating katawan, tulad ng iron, yodo, phosphorus, potassium, magnesium at calcium. Mahalaga na ang kanilang kumbinasyon ay lalong paborableng nakikita ng ating katawan. Pantry lang ng iba't-ibang mahahalagang sangkap ay ang pulang beet.

Paano ito kapaki-pakinabang para sa atin? Ang maganda at maliwanag na root crop na ito ay halos sampung porsyento ng asukal, ang natitira ay inookupahan ng mga tina, hibla, taba at protina. Mayroong maraming mga uri ng ugat na gulay na ito, ngunit ang mga dahon at prutas ay pininturahan sa mga lilang-pula na lilim ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang. Ito ay nagpapahiwatig na ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming anthocyanin, isang espesyal na sangkap ng pangkulay na nag-aambag sa mahusay at mahusay na pagpapababa ng mga antas. masamang kolesterol. Isang malaking halaga ng bitamina sa loob nito at mahalaga para sa ating katawan. Samakatuwid, mula sa pinaka sinaunang panahon, ang pulang beet ay ang unang lunas laban sa beriberi.

Sa kasamaang palad, hindi alam ng maraming tao kung gaano ito kapaki-pakinabang para sa katawan, at samakatuwid ay malayo ito sa pagkakaroon ng bawat talahanayan araw-araw. Samantala, ito ay may pinakamahusay na epekto sa paggana ng cardiovascular system, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka. Ang mga benepisyo ng mga beets ay mapapanatili kahit na pagkatapos ng pagluluto, ngunit sa isang kondisyon: kailangan mong lutuin ito nang buo at palaging kasama ang alisan ng balat. Ito ay napakahusay sa panahon na ang isang tao ay nangangailangan ng karagdagang lakas matagumpay na paggaling pagkatapos malubhang sakit. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng pinakamayaman sa mga bitamina na kailangan natin at perpektong hinihigop ng ating katawan.

Ang mga benepisyo ng beets ay napakahusay na maaari mong pag-usapan ito nang maraming oras. Napatunayan na ang mga taong madalas kumain ng kahanga-hangang gulay na ito ay hindi natatakot sa scurvy at anemia. Ang mga dahon nito ay naglalaman ng maraming karotina at ascorbic acid, kaya ang pagkain ng mga ito ay lalong kapaki-pakinabang. at ang iron ang may pinaka-kapaki-pakinabang na epekto sa komposisyon ng ating dugo, at mga organikong asido at hibla ay kailangan para sa matagumpay na paggana ng bituka.

Inirerekomenda ng mga manggagamot na simulan ang iyong araw na may paninigas ng dumi sa isang maliit na bahagi ng pulang beets, bilang ang pinakamahusay na lunas upang malutas ang problemang ito. Upang makabuluhang tumaas ang tono ng buong katawan, ihanda ang sumusunod na inumin at inumin ito araw-araw bago kumain. Kumuha ng radish, carrot at beetroot juice sa pantay na sukat, ihalo at uminom ng kalahating baso bawat isa, ngunit huwag kalimutan na ang mga benepisyo ng beetroot, kabilang ang juice nito, ay magiging maximum kung gagamitin mo ito kaagad pagkatapos magluto.

Ang nilalaman ng ilang mga sangkap sa himalang gulay na ito ay maaaring mainggit ng halos lahat ng mga residente ng hardin. Ang mga benepisyo ng red beets ay nasa malaking halaga ng yodo, betaine at choline. Nag-aambag sila sa mas mahusay na pagsipsip ng mga protina, mapabuti ang pag-andar ng atay, labanan ang pag-unlad ng mga malubhang sakit tulad ng atherosclerosis at pagkasira ng mga pag-andar. thyroid gland, na eksaktong nabubuo dahil sa kakulangan ng yodo sa katawan.

etnoscience mayaman sa mga recipe na may kasamang beets. Para makababa presyon ng dugo, kinakailangang kumuha ng pinaghalong katas at pulot nito. Ang mga benepisyo ng pulang beet ay nakasalalay sa mahusay na epekto sa sistema ng nerbiyos. Pagkatapos ng paggamit nito, ang pagtulog ay nagiging mas malakas, at sa umaga ay napansin mo ang pagtaas sa pangkalahatang tono ng katawan. Kumain ito nang madalas hangga't maaari, uminom ng natural na katas at laging maging malusog!

Mga ugat ng pulang beet naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: mga protina, asukal, mga organikong acid, potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, bakal, bitamina, betaine, folic acid, hibla. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na panlasa, ang mga beet ay ginagamit sa pang-araw-araw na nutrisyon sa maraming bansa sa buong mundo. Halos walang mga kontraindiksyon para sa gulay na ito, maliban sa katamtamang pagkonsumo upang maiwasan ang pagpapahinga ng tiyan.

Ang mga pulang beet ay naglalaman ng isang natatanging hanay kapaki-pakinabang na elemento hindi matatagpuan sa ibang gulay.
Ang isang malaking bilang ng mga nakapagpapagaling na sangkap na nakapaloob sa gulay ay hindi nawasak ng paggamot sa mataas na temperatura.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng pulang beet

Sa una, ang ugat ng beet ay ginamit lamang bilang a produktong panggamot. Sa panahon ngayon, ginagamit na rin ang gulay na ito sa klinikal na nutrisyon para sa pag-iwas mga sakit sa oncological, anemya.
Ang isang malaking halaga ng mga antioxidant ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.
Ang mga beet ay kasama sa mga diyeta sa paggamot ng scurvy, hypertension.
nakapaloob sa ugat natural na antiseptics payagan itong gamitin upang sugpuin ang ilan Nakakahawang sakit, pinipigilan ang pag-unlad ng bituka pathogenic microflora, para sa paglilinis ng oral cavity, pagpapabuti ng kondisyon ng microflora ng balat.
Ang sariwang hiwa ng root crop o mashed na tuktok ay ginagamit upang pagalingin ang mga sugat. Gayundin, para sa mga layuning ito, ito ay epektibong gamitin sariwang juice.
Ang paggamit ng pinakuluang beets ay inirerekomenda para sa spastic constipation dahil sa malaking halaga ng fiber at organic acids na nagpapasigla sa tiyan at bituka na motility.
Ang mga beet ay kapaki-pakinabang na isama sa diyeta para sa talamak na paninigas ng dumi. Ang hibla, mga organikong acid at iba pang mga elemento na nakapaloob sa gulay na umayos metabolic proseso, mapahusay ang motility ng bituka.
Nililinis ng beetroot ang mga bituka, sinisira ang mga putrefactive bacteria, at hindi lamang dahil sa mekanikal na epekto hibla.
Ang mga pulang beet ay naglalaman ng betaine, na kumokontrol sa metabolismo ng taba, pinipigilan ang sakit sa atay at mataas na presyon ng dugo. Ang beet betaine ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kapwa sa sariwang kinatas na juice at mainit.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng red beets ay tumutulong sa paggamot ng labis na katabaan, sakit sa atay, atherosclerosis, hypertension, anemia, thyroid gland.
Ang folic acid, na bahagi ng root crop, ay gumagawa ng mga beets na isang kailangang-kailangan na produkto sa panahon ng pagpaplano ng bata at sa panahon ng pagbubuntis. Gayundin sa kawili-wiling panahon na ito, tinutulungan niya ang isang babae na makayanan ang paninigas ng dumi.
Sa lahat ng mga mahusay na katangian, ang mga beet ay isang mababang-calorie na produkto - ito ay palaging naroroon sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga uri ng talahanayan ng mga beet ay ginagamit sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming mga tao sa mundo. Hindi lamang ang root crop ang ginagamit para sa pagkain, kundi pati na rin ang mga tuktok, na mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, at ginagamit upang maghanda ng mga salad at "botvinnik" - isang napakasarap na unang kurso.

Sa bahay, ang mga salad, meryenda, borscht, inumin (kabilang ang kvass) at kahit na mga dessert ay inihanda mula sa mga pananim na ugat.

Ang beetroot ay kinakain parehong hilaw at pinakuluang, nilaga, inihurnong.

Beets habang nagpapasuso

Para sa malinaw na mga kadahilanan, marami pamilyar na mga produkto ay hindi kasama sa diyeta ng isang babae sa panahon ng pagpapasuso.

Tulad ng para sa mga beets, para sa lahat ng mga benepisyo nito, ang gulay na ito ay dapat na ipakilala sa menu nang paunti-unti, maingat na obserbahan ang reaksyon ng sanggol dito. Kung wala mga pagpapakita ng allergy o hindi sinusunod ang hindi pagkatunaw ng pagkain - mangyaring, maaari mong kainin ang iyong mga paboritong pagkain nang walang takot.

Bukod dito, ang mga hilaw na beetroot salad sa unang pagkakataon ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Ngunit ang mga steamed beet, sa kabaligtaran, ay kumain ng higit pa, dahil hindi ito nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan ng bata, at lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may ganitong paraan ng pagproseso ay napanatili halos hindi nagbabago.

Magiging maganda na pag-iba-ibahin ang assortment ng beetroot dish. Halimbawa, maaari mong nilaga ito kasama ng iba pang mga gulay tulad ng nilagang, gumawa ng iba't ibang mga salad na may pagdaragdag ng gulay o langis ng oliba, uminom ng mga juice ng gulay na may beets sa maliit na dami.

Ngunit ang mga salad na may dressing ng mayonesa o may pagdaragdag ng mainit at maanghang na pampalasa ay pinakamahusay na iwasan nang buo - para sa isang maliit na lalaki, at para sa ina mismo, ang gayong pagkain ay ganap na walang silbi.

Kaya, ito ay tila, tulad ng isang pang-araw-araw, pamilyar na gulay, ngunit gaano karaming mga kagiliw-giliw na bagay ang maaaring sabihin tungkol sa mga beets. At maraming salamat sa aming minamahal na beetroot para sa lahat ng mga pakinabang na laging naidudulot nito sa amin!

Para sa paggamot ng hypertension:

sariwang kinatas na beetroot juice (50g) na hinaluan ng 1 kutsarita ng pulot. Inumin ang pinaghalong bago kumain.

Upang gamutin ang isang runny nose sa bahay:

beetroot juice (mas mabuti maasim, fermented) ay instilled sa ilong 2-3 patak 3 beses sa isang araw. Kapag gumagamit ng sariwang juice, kinakailangang hayaan itong tumayo sa refrigerator sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay palabnawin ng maligamgam na tubig sa isang ratio na 1: 2.

Sa paggamot ng mga ulser, mga bitak:

Ang gruel mula sa mga sariwang gadgad na beets, na nakabalot sa isang bendahe o gasa, ay inilalapat sa mga apektadong lugar. Maaari mong baguhin ang mga application habang natuyo ang mga ito.

Para sa teenage acne:

ilapat ang gruel mula sa grated beets sa loob ng 20 minuto sa mukha.

Paggamot para sa scurvy:

kumakain ng adobo na beets.

Multijuice ng gulay para sa anemia:

hugasan at alisan ng balat ang mga ugat ng pulang beets, karot, labanos at ipasa nang hiwalay sa isang juicer. Ang multijuice ay inihanda mula sa nakuha na mga juice sa pantay na sukat. Uminom ng 2 mesa araw-araw bago kumain. kutsara sa loob ng dalawang buwan. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan, ang juice ay dapat na sariwang inihanda.

Para sa mga sakit sa atay, ang beetroot decoction ay inihanda:

5-6 medium root vegetables hugasan, binalatan, gupitin at pakuluan hanggang sa lumapot ang sabaw. Uminom ng 40 g 3 beses sa isang araw bago kumain.

Ang mga pakinabang ng beets para sa pagkakaisa:

Upang mapanatili ang isang magandang pigura at bilang isang pangkalahatang lunas sa kalusugan, mainam na gumamit ng halaya batay sa oatmeal, beets at prun.

Recipe: oatmeal, beets at prun (2 tablespoons bawat isa) ay ibinuhos ng dalawang litro ng tubig na kumukulo at kumulo sa loob ng 15 minuto, pinalamig, sinala. Maipapayo na inumin ang nagresultang sabaw sa araw.

Para sa pangkalahatang pagpapalakas katawan tulad halaya ay maaaring natupok sa rate ng 2 liters para sa 2 araw.

Ang Kissel ay angkop para sa mga araw ng pag-aayuno.

Gayundin, upang mapanatili ang isang figure sa mabuting kalagayan maaari kang magluto ng malusog na beet kvass:

alisan ng balat ang 8-10 medium-sized na root vegetables, gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa isang 3-litro na garapon. Punan ang hanggang leeg ng mainit pinakuluang tubig magdagdag ng isang kutsara suka ng apple cider, takpan ang garapon ng gasa.

Ang Kvass ay magiging handa sa loob ng 5 araw. Habang ginagamit mo ito, maaari mo itong lagyan ng tubig hanggang sa mapanatili ang isang maliwanag na kulay ng beetroot. Uminom ng kvass araw-araw para sa 1 baso, pagdaragdag muna ng isang kutsarita ng pulot dito.

Mga tampok ng raw beet therapy

Ang mga espesyalista ay nakikibahagi sa pag-aaral ng mga halaman at halamang gamot sa mga layuning medikal, tandaan na ang root crop sa hilaw na anyo nito ay may lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda kapwa para sa paggamot ng mga panlabas na pinsala at para sa oral administration.

Para sa paggamot mga sakit sa labas balat, ang laman ng prutas na ito ay ginawang gruel at isang compress ay ginawa sa namamagang lugar. Narito ang ilang mga lugar para sa panlabas na paggamit:

Ang analgesic at restorative effect ng beetroot ay ginagamit upang gamutin ang mga bitak at paso sa balat.
Ang pulp ng fetus ay pumipigil sa paglaki ng mga neoplasma, samakatuwid ito ay ginagamit upang gamutin ang mga warts at papillomas.
Ang mga bahagi ng root crop ay naglalaman ng mga enzyme na nagpapaginhawa sa sakit at pamamaga. Ang lahat ng ito, kasama ang isang kaaya-ayang lasa, ay kinakailangan upang mapawi ang sakit sa ngipin at gilagid.
Pimples in pagdadalaga maaaring gamutin sa pamamagitan ng paggawa ng mga maskara mula sa beet pulp.
Ang mga kababaihan ay makikinabang sa paggamot ng beet mastopathy. Upang gawin ito, ang pinutol na pulp ng prutas ay dapat na halo-halong may pulot, ilagay ang nagresultang komposisyon sa isang dahon ng repolyo at takpan ito ng isang namamagang lugar.

Ang panloob na paggamit ng isang hilaw na gulay ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng digestive at cardiovascular system. Gayunpaman, ang pag-abuso sa root crop ay hahantong sa mga problema sa gastrointestinal tract.

Ang mga prutas sa pinakuluang, nilaga, inihurnong anyo ay lumalaban sa pagkawala ng mga sustansya. Nakakakuha din sila ng mga bagong pag-aari, salamat sa kung saan ang beetroot ay nagiging isang madaling ma-access na pagkain para sa mga taong may ilang mga uri ng sakit.

Halimbawa, ang pagbaba ng acidity ay nagpapahintulot sa mga pasyente na may pancreatitis na gamitin ito sa limitadong dami. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang halaga ng asukal sa root crop ay nabawasan, na ginagawang magagamit ito para sa mga nagdurusa. diabetes.

Ang oras ng pagluluto ng root crop ay direktang nakasalalay sa mga pinggan kung saan isasagawa ang heat treatment ng produkto. Halimbawa, sa isang kasirola o palayok, ang oras ng pagluluto ay mga 2 oras. Pinapayagan ka ng multicooker na pabilisin ang prosesong ito.

Sa loob nito, ang root crop ay magiging handa sa loob ng 80-90 minuto. Karamihan mabilis na paraan pagluluto - sa isang microwave o pressure cooker (hindi hihigit sa 30 minuto).

Dahil ang mga beet ay kapaki-pakinabang lamang sa maliit na halaga, kadalasang inihahalo ang mga ito sa iba pang mga sangkap:

Ang ugat na gulay na ito ay napupunta nang maayos sa isang salad na may isang mansanas o karot. Ang isang halo ng mga juice mula sa mga produktong ito ay inirerekomenda para sa paggamit sa isang walang laman na tiyan.
Mukhang mahusay sa mesa at masarap na salad ng beetroot na may kulay-gatas at bawang. Kung ninanais, maaari mong palitan ang kulay-gatas na may mayonesa, ngunit ang mga benepisyo nito ay maraming beses na mas mababa.
Sa paggamot ng mga sakit sa bituka, inirerekomenda ang isang salad ng beets, nuts at prun.
Sa mga salad, maaari kang maglagay ng hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin dahon ng beet. Kahit na ang isang espesyal na iba't-ibang ng halaman na ito ay lumago para dito, isang table species na karaniwan sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa ay maaari ding gamitin.

Kapag niluto, ang gulay ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw. At hilaw, na pinananatili sa basement sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa +4 ºC, hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito hanggang sa anim na buwan. Samakatuwid, sa panahon ng tagsibol na beriberi, ang mga pagkaing mula sa root crop na ito ay magiging magandang source mineral at trace elements.

Paglalapat ng beet juice

Ang mga nagpaplanong gumamit ng red beet juice sa therapy ay dapat magkaroon ng kamalayan na naglalaman ito ng lahat mga kapaki-pakinabang na katangian ang mga pananim na ugat ay pinakakonsentrado.

Ngunit mayroong sapat na pabagu-bago ng isip na mga compound sa beetroot juice na maaaring magbigay ng hindi kasiya-siyang epekto pagkatapos ng paglunok. Samakatuwid, pagkatapos ng paghahanda, ang juice ay naiwang bukas sa loob ng maraming oras, upang ang lahat ng maaaring makapinsala sa katawan ay maaaring mawala. At upang mabawasan ang stress, ito ay diluted katas ng carrot sa ratio na 1:10.

Kung plano mong maghanda ng pinaghalong juice ng dalawang gulay, dapat mo munang pisilin ang mga beets at hayaang magluto ng likido sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, maaari mong pisilin ang juice mula sa mga karot at ihalo ang mga ito sa tamang proporsyon.

Ang infused beetroot juice ay naglalaman ng mga sangkap na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na ihinto ang simula sipon. Ito ay sapat na upang simulan ang pag-inom nito sa mga unang palatandaan ng sakit upang ihinto ang pag-unlad ng sakit.

Ang inumin na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa beriberi, pagkapagod, kakulangan ng hemoglobin, paninigas ng dumi. Sa hypertension, inirerekumenda na maghalo ng isang kutsarang honey dito.

Para sa mga migraine, ang katas ng halaman na ito ay moistened sa isang pamunas at inilapat sa tainga. Ang halo nito na may isang kutsarang suka ay maaaring magmumog ng namamagang lalamunan.

Kung kinuha Apple juice na may beetroot sa isang ratio na 4:1, ito ay magiging isang mahusay na therapy para sa mga sakit sa lalamunan. Ang sariwang beet juice ay isang magandang lunas sa kaso ng mga problema sa cycle ng regla at may menopause.

Ginagamot din ng lunas ang karaniwang sipon. Bago gamitin, ang juice ay dapat na igiit upang ito ay bahagyang mag-ferment. Gamitin ang likido bilang patak ng ilong 3 beses sa isang araw, 2-3 patak sa bawat butas ng ilong.

Ngunit alam mo ba na maaari mong gamitin ang ordinaryong beetroot bilang isang produkto ng pangangalaga sa balat at buhok? Ang mga maskara, na kinabibilangan ng root crop na ito, ay may tunay na mahiwagang katangian!

Halimbawa, ang gayong maskara ay magre-refresh ng normal na balat. Kumuha ng 2 tablespoons ng raw beet pulp (pino ang gadgad), ihalo ang mga ito sa isa pula ng itlog at isang kutsara ng homemade sour cream. Ilapat ang maskara sa isang pantay na layer sa mukha at iwanan upang "kumilos" para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang natitirang bahagi ng produkto na may hindi malamig na tubig.

Alisin ang mga problema mamantika ang balat makakatulong din ang beetroot mask. Kailangan mong pakuluan ang isang maliit na beetroot, palamig at lagyan ng rehas sa pinakamaliit na kudkuran. Pagkatapos ay magdagdag ng camphor alcohol (1 kutsarita) sa nagresultang slurry, pukawin at ilapat sa mukha. Kung gumawa ka ng gayong mga maskara dalawang beses sa isang linggo para sa isang buwan, ang kondisyon ng madulas na balat ay kapansin-pansing mapabuti.

Tinatanggal ang beet mask at freckles. Kinakailangan na maingat na punasan ang mga lugar ng problema sa mukha solusyon sa soda(isang kutsarita ng soda bawat 200 ml pinakuluang tubig), at pagkatapos ay ilagay sa mukha ang isang gauze napkin na babad sa hilaw na beet juice (palabnawin ng tubig sa isang ratio ng 1: 1). Ang kurso ng mga pamamaraan ay dapat isagawa nang hanggang 2 linggo araw-araw, pag-aayos ng mga sesyon para sa 5-15 minuto.

At ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa buhok na "tikman" ang isang beet mask laban sa balakubak. Ang kailangan mo lang ay ilapat ang beet pulp sa iyong buhok (mula sa mga ugat hanggang sa dulo) at panatilihing mainit ang maskara na ito sa loob ng 40 minuto, sa ilalim ng plastic cap at isang tuwalya.

Magsasagawa ka ng ganoong simpleng pamamaraan isang beses sa isang linggo sa loob ng 3 buwan, at ang balakubak ay mawawala na parang sa pamamagitan ng mahika.

Kahit na ang mga warts ay maaaring mabawasan ng mga beets ayon sa isang katutubong recipe. Upang gawin ito, gamutin ang mga apektadong lugar ng balat na may parehong solusyon sa soda, at pagkatapos ay ilapat ang isang compress ng grated beet pulp sa kanila.

Pagkatapos ng kalahating oras, ang medikal na bendahe ay tinanggal. Tulad ng payo ng mga eksperto, mas mainam na magsagawa ng mga naturang sesyon bago matulog nang hindi bababa sa 3 linggo. Kung gagawin mo ang lahat ng tama, walang bakas ng warts.

Beets para sa pagbaba ng timbang

Kung ang mga beets ay tumutulong sa paglilinis ng katawan, marahil ito ay makakatulong sa walang hanggang pakikibaka sa dagdag na libra? Well, siyempre, oo! Maaari ka lamang uminom ng kaunting beetroot juice bago ang bawat pagkain - maiiwasan nito ang akumulasyon ng mga taba.

At maaari mong maranasan para sa iyong sarili ang isang light beetroot mono-diyeta. Hindi ito nagtatagal, ilang araw lamang, ngunit sa mga araw na ito maaari ka lamang kumain ng mga beet - hindi hihigit sa dalawang kilo ng inihurnong o pinakuluang mga pananim na ugat na iyong pinili.

Anumang paraan upang gamitin: kung gusto mo - lagyan ng rehas ang mga beets, kung gusto mo - gupitin sa hiwa, at kung gusto mo - kumain tulad ng isang mansanas, kagat-kagat ang buong ulo sa sarap.

At ang pinakamahalaga - sa 2 araw na ito kailangan mong uminom ng mas maraming likido hangga't maaari. Ang green tea, mineral na tubig pa rin, mga juice ng gulay na walang idinagdag na asukal ay perpekto para sa layuning ito.

At, siyempre, sa panahon ng beet mono-diyeta hindi ka maaaring uminom ng alak, at gumamit din ng asin, kung hindi man ang lahat ng iyong mga pagsisikap ay mauuwi sa wala. Kung mahigpit kang sumunod sa mga patakaran, tiyak na mawawalan ka ng ilang kilo!

Mabuting malaman

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga beets ay isang uri ng "catalyst" para sa normal na paggana ng mga bato. Kung nakita mo na pagkatapos ng iyong paboritong beet salad ang iyong ihi ay may normal o bahagyang pinkish tint - lahat ay nasa ayos, ang mga bato ay malusog. Kung ang kulay ng ihi ay may mayaman na mapula-pula o burgundy na kulay - marahil ay dapat kang magpatingin sa doktor.

Upang maghanda ng borscht, kailangan mong pumili ng iba't ibang talahanayan ng mga beets. Makikilala mo siya kulay rosas"may guhit". At para sa malamig na pagkain, bumili ng mas mahusay na salad, matamis na beets ng maliwanag na burgundy na kulay.

Ang tinatawag na sugar beet na may halos puting laman ay hindi kinakain, ito ay inilaan lamang para sa paggawa ng asukal.

Hindi kinakailangan na asin ang tubig kung saan ang mga beets ay pinakuluan. Imposibleng linisin ang mga pananim na ugat bago lutuin at putulin ang buntot ng gulay. Upang maiwasang mamutla ang pinakuluang beets, magdagdag ng ½ kutsarita ng table vinegar o lemon juice sa tubig. Sa mga temperatura sa itaas 190 ° C, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa gulay ay nawasak.

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay, ang herbal therapy ay dapat na maingat na tratuhin. Una, mayroong isang bilang ng mga sakit kung saan ang paggamit ng gulay na ito ay maaaring lumala ang kondisyon ng isang tao. Pangalawa, tulad ng maraming mga herbal na therapy, Mga negatibong kahihinatnan maaaring asahan kapag ang produkto ay natupok sa maraming dami.

Ang gulay na ito ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta sa pagkakaroon ng ilang mga sakit ng gastrointestinal tract. Dahil ang prutas ay nagpapataas ng kaasiman sa katawan, hindi mo ito dapat kainin nang hilaw para sa kabag. Ang laxative effect ng produktong ito ay maaari lamang magpalala ng problema sa talamak na pagtatae.

Sa kabila ng malaking bilang katutubong recipe beets mula sa mga bato sa bato, mahigpit na hindi inirerekomenda ng mga doktor na kunin ito para sa layuning ito.

Dahil sa pagkakaroon ng oxalic acid, hindi pinipigilan ng halaman na ito ang pagbuo ng buhangin at mga bato sa bato at iba pa lamang loob ngunit, sa kabaligtaran, nag-aambag dito. Samakatuwid, ang mga beet ay hindi nagliligtas mula sa mga bato sa katawan.

Dahil ang mga hilaw na beet ay nakakainis sa gastric mucosa, dapat mong pigilin ito sa pancreatitis. Dahil sa nilalaman ng asukal, ang paggamit ng fetus ay dapat tratuhin nang may pag-iingat ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Mahalagang lapitan ang beetroot juice at mga salad sa katamtaman at para sa mga taong dumaranas ng osteoporosis.

Ang mga beet ay nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium ng katawan. Samakatuwid, hindi ito maaaring irekomenda sa mga nagdurusa mula sa isang kakulangan ng mineral na ito, na may mga problema sa sistema ng kalansay pati na rin ang mga buntis.

Ang huling kategorya ng mga taong maaaring hindi makinabang sa paggamot sa fetus na ito ay ang mga may reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, ang mga, pagkatapos ng vinaigrette, beetroot juice o iba pang katulad na ulam, nakaramdam ng pangangati ng balat o iba pang pagpapakita ng mga alerdyi, ay dapat na umiwas sa beetroot therapy.

Upang ibuod: beets mula noong sinaunang panahon ay epektibong paraan paggamot ng isang bilang ng mga sakit. Ang juice, dahon, bunga ng halaman na ito sa hilaw o pinakuluang anyo ay ginagamit para sa therapy. mga sakit sa bituka tulad ng talamak na tibi.

Karamihan ng side effects nangyayari kapag maling paggamit. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga elemento ng bakas, kinakain ito kasama ng iba pang mga pagkain tulad ng karot, mansanas, kulay-gatas, at iba pa.

Kapag kumukuha ng root crop sa maraming dami, maaaring asahan ng isang tao ang bituka ng bituka, isang malakas na pagbaba sa presyon, isang pagtaas sa mga antas ng asukal sa mga diabetic, mahinang pagsipsip ng calcium at iba pang mga side effect.

Samakatuwid, ang pag-alala sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-iingat at pag-moderate. At pagkatapos ang therapy ay magdadala ng positibong epekto.

Ang hilaw na beetroot sa diyeta ay isang bago at hindi pangkaraniwang produkto. Ang pagluluto (pagluluto, pagprito, nilaga o pagluluto) ay mas pamilyar sa mga tao. Ngunit ang katamtamang pagkonsumo ng hilaw na gulay ay makabuluhang mapabuti ang kalusugan. Matamis ang lasa ng mga ugat na gulay dahil sa mataas na nilalaman sucrose. Pinakamataas na benepisyo para sa kalusugan ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagsasama ng isang hilaw na gulay sa mga salad ng bitamina.

Kemikal na komposisyon ng sariwa at lutong gulay

Kung ang karamihan sa mga gulay ay nawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina sa panahon ng pagluluto, kung gayon ang mga beets sa kasong ito ay isang masayang pagbubukod. Ang tanging bagay na kinakailangang magbago ay ang nilalaman ng calorie. Ang isang hilaw na gulay ay may 40 kcal bawat 100 g, at ang isang pinakuluang gulay ay may 49 kcal.

Sanggunian. Ang root crop sa anumang anyo ay naglalaman ng beta-carotene, di- at monosaccharides, hibla ng pagkain, mga organikong acid, almirol at tubig. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang mapabuti ang panunaw, mapabuti ang pangkalahatang kondisyon.

Mga hilaw na beet- Diyeta ng gulay. Para sa 100 g ng produkto mayroong:

1.5 g protina;
8.8 g ng carbohydrates;
0.1 g taba.

Ano ang harmfulness?

Ang mga beet ay naglalaman ng murang luntian, ang labis nito ay nagiging sanhi ng pangangati sa mauhog lamad. Ang isang sintomas ng hindi pangkaraniwang bagay na ito ay pawis at pagkurot sa lalamunan (lalo na kapag kumakain ng hilaw na gulay sa unang pagkakataon). Ang mga palatandaang ito ay kadalasang lumilipas nang mabilis. Kung ang proseso ng pagkasunog sa nasopharynx ay matagal at talamak, ito ay sintomas ng simula. reaksiyong alerdyi sa hilaw na produkto. Ang mga allergy ay maaaring mangyari sa anyo ng mga pantal sa balat, pamamaga ng nasopharynx, namamagang mga lymph node, panginginig at lagnat.

Ipinagbabawal na pagsamahin ang mga hilaw na beets at bawang, dahil pinapataas nito ang pagkarga sa puso. Ang mga nitrate ay maaaring maipon sa mga tuktok ng root crop kung ang gulay ay lumalaki sa mga rehiyong may kapansanan sa ekolohiya. Ang mga nitrates ay nagdudulot ng pagkalason sa katawan. Naiipon ito sa lugar na malapit sa tuktok. Samakatuwid, bago kumain, siguraduhing putulin ang tuktok.

Magbasa nang higit pa tungkol sa kung magkano at sa anong anyo ito ay mas mahusay na kumain ng mga beets, pati na rin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng paggamit nito para sa kalusugan ng tao, basahin.

Contraindications para sa paggamit

Mahalaga! Ang mga hilaw na beet ay maaaring makapinsala sa mga taong nagdurusa malalang sakit gastrointestinal tract, at panloob na pagdurugo. Heartburn, colitis, gastritis na may mataas na kaasiman, irritable bowel syndrome, utot - na may ganitong mga karamdaman, ang mga pinggan mula sa mga hilaw na beets ay ipinagbabawal.

Ngunit para sa layunin ng kumbinasyon ng therapy, ang mga microdoses ng beetroot juice ay maaaring inireseta.